210.第210章 四妮,你這是坑爹啊!
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210.第210章 四妮,你這是坑爹啊!
第210章 四妮,你這是坑爹啊!
“中午大家簡單吃點,別客氣!”陳衛東笑著說道。
“衛東哥,這還是簡單吃點?這已經夠豐盛了,以前我在娘家的時候,就是過年吃的都沒這麽好,衛東哥你的手藝咋這好呢?以前也沒聽屯子裏人說你會做飯呀!”
楊紅秀也跟著走進廚房,聽到陳衛東的話,忍不住打趣道。
“哈哈,現在日子比以前好了,我沒事就是琢磨著吃!”陳衛東笑著打著哈哈。
接著鄭小芳和楊紅秀端著老母雞湯,蔥油餅走進堂屋。
陳衛東往熬煮高湯的鍋裏,又加了一些水,在鍋底加了一根木頭,繼續熬煮。
不一會,大妮,二妮領著小丫頭們帶著石頭和兵子也都過來了。
柳雪婷已經把桌子收拾好了,陳衛東一家八口和石頭兵子兩夫妻開始吃飯。
“太香了,這老母雞湯加上粉條之後,真好喝,比單純老母雞湯更好喝,一點都不膩。”
鄭小芳喝了一小口,忍不住稱讚道。
“喜歡喝就多喝點,可千萬別和嫂子客氣!”
“嗯!那我可不客氣了,前段時間生了病,可是把我給折磨慘了!”
鄭小芳點頭,高興的說道。
小丫頭們也埋頭苦吃,吃的滿嘴流油,柳雪婷在一旁招呼著。
在東北,大老爺們在一起吃飯,自然少不了酒。
“雪婷,幫我把酒上次釀的酒拿過來,弟妹你們喝酒不。”
陳衛東道。
“喝呀!衛東大哥不要小看我們女人,我的酒量不比兵子差。”
“行!等會我好好見識見識。”陳衛東道。
“嫂子伱不喝點?”
“媽媽,不會喝酒!”小五奶聲奶氣說道。
“哈哈~”
幾人的關係也不用多客套,一眾人喝著酒,聊著天,吃著肉。
“好吃,真好吃!”兵子也豎起大拇指!
“好吃就多吃點,勝利大哥拿來一整隻老母雞呢,還有不少羊肉!大家敞開了吃。”
陳衛東道。
“衛東哥,咱們要是把那隻大爪子給打回來,燉吃虎肉那就更好了!”兵子突然說道。
“兵子,燉虎肉,你還真敢想!”陳衛東大笑道。
“我長這麽大,還真沒吃過虎肉呢!”石頭也跟著說道。
陳衛東:“……”他也沒吃過!不過他倒是聽吃過的人說起過,老虎肉的味道。
“虎肉其實並不好吃,腥味比一般的野牲口更重,比大炮卵子的肉都腥臊。
不用重料,根本壓不住那個腥味,用了重料,又吃不到虎肉的味道,和吃其他的肉又有什麽區別?”
陳衛東道。
“我也吃過,和衛東大哥說的一樣,一點都不好吃。還是以前我們屯的獵人,打了一隻老虎,家家戶戶分了一些肉!”
楊紅秀這時候說道。
陳衛東沒想到,他們幾個人中,還真有人吃過老虎肉。
“你們發現大爪子了?”柳雪婷心思敏捷發現了重點,連忙問道。
“嗯!我們在盤腸山裏發現了大爪子,不過,大爪子並沒有露麵,我們也隻是聽到它的叫聲。”陳衛東道。
“怎麽沒聽你說起過啊?”
“這個有啥好說的,都沒看到麵,”陳衛東很直白的道,他之所以不說,也是怕媳婦擔心。
柳雪婷白了他一眼,沒有再說話。
幾人說說笑笑,吃吃喝喝。
“還是這羊肉好吃,這日子,以前真不敢想,這真是神仙一般的日子。”
石頭媳婦楊紅秀忍不住感慨道。
石頭自從和陳衛東打獵,日子是越來越好了,不僅有肉吃,她們兩口子更是存了不少錢!
家裏也養了兩頭豬,雞鴨鵝也養了不少!等再過兩個月和兵子家一樣買頭牛,家裏日子更加紅火!以前楊紅秀嫁給石頭,不少親戚都笑話她沒眼光,現在她娘家的親戚,那叫一個羨慕!
“哈哈,弟妹以咱們幾家的條件,天天都能過這樣的日子,那以後你就是活神仙了。”
陳衛東大笑道。
“咯咯,我可不敢當活神仙,能有這樣的條件,都是托衛東哥你的福啊!以前,哪敢想會有現在的日子。”楊紅秀咯咯笑著對陳衛東感謝。
“弟妹,太客氣了,能有今天的日子,是我們大家一起努力的結果。”
陳衛東謙虛道。
“哪能啊!我家男人幾斤幾兩我還不知道,讓他幹活是把好手,讓他進山打獵,他不還不如老張家四兄弟!”
兵子這時候適時站了起來,“都是衛東哥,我們才過上好日子,我建議,咱們幾個共同舉杯,共同敬衛東哥一杯!”
“衛東哥!”
“衛東哥!”
一個個都跟著兵子站了起來。
“呃……都整的那麽客氣幹啥?”
柳雪婷和大妮等人都感覺很驕傲,看向陳衛東的目光也充滿了崇拜之情。
四妮不知道從哪裏端來一碗水,也跟著幾人大叫道:“爸爸,我也敬你一碗!”
這話一說,把所有人都逗笑了。
陳衛東一樂,心裏想著,整個家裏你不挨打誰挨打?
陳衛東沒法,隻好跟眾人喝了一杯。
四妮端著碗走過來,“爸爸,收音機裏說了,要大碗喝酒!給你碗!”
“對,衛東哥,你要大碗喝酒!”
鄭小芳等人起哄。
陳衛東把四妮抱了起來,在她粉嫩的臉蛋上親了一口,笑道:“四妮,你這是坑爹啊!”
“爸爸,什麽是坑爹?”四妮好的的問道。
陳衛東道:“意思就是你把我害了!”
四妮瞪著無辜的雙眼道:“沒有啊,我沒有害你,收音機裏說了,要‘大碗喝酒,大口吃肉’才是真英雄!”
“哈哈哈,衛東哥你們家小四,這話沒毛病,兵子倒酒,今天必須大碗喝酒!”石頭跟著起哄!
柳雪婷怕陳衛東又喝醉了,趕緊阻止幾人道:“衛東的酒量有限,還是少喝點!”
“嫂子!衛東哥都把我們喝倒幾回了!”
柳雪婷:“……”
沒喝幾個回合,兵子一坐下,就滾到了桌子底下去了。
眾人都嚇了一跳,連忙往桌子底下看去,卻見兵子已經完全醉了,趴在桌子底下呼呼大睡了。
眾人笑了笑!
果然兵子酒量還不如他媳婦!
吃完午飯,鄭小芳和楊紅秀搶著幫忙刷鍋洗碗,陳衛東和石頭架著兵子回到三嬸家。
洗刷完碗筷,鄭小芳和楊紅秀,拿著籃子,帶上青山羊肉告辭離開,
柳雪婷則是繼續踩著縫紉機,小丫頭們也不用陳衛東管,大妮,二妮還沒上學,領著妹妹們跑去養殖場喂小鹿去了!
陳衛東躺在炕上睡了一會,起床後,拿了兩塊肉出了門,一路上,不時遇到村民和他打招呼,陳衛東也都客氣的問候了兩聲。
農村就是這樣,人情味濃,
先是來到老爹家,然後又提著肉來到大哥家裏,然後在大哥嫂子家裏聊了一會,陳衛東便回去了。
回到家裏,陳衛東又割了一塊羊肉,進去喂了兩隻雛鳥。
然後開始忙活著準備晚飯。
陳衛東之所以這麽早準備晚飯,也是因為說好了,晚上爸媽,還有大哥陳衛海一家過來吃飯,
中午還剩下不少高湯,晚上想做火鍋!可惜,現在天氣溫度上來了,這些羊肉沒辦法凍,自然也就沒辦法切成片。
不過,這個倒也難不住陳衛東。他的刀工還是可以的,把羊肉按照部位分割開,浸泡等浸泡出血水之後,才拿出來切片。
雖然沒有凍過的羊肉很軟,但是陳衛東的刀工極好,刀光飛舞,很快就把羊肉切成了片。
把羊肉片放進盤子裏,然後從院子的大缸裏拿出一隻凍魚,
這凍魚還是過年前在大平湖冬捕,沒吃完的。
回到廚房,化凍之後,
陳衛東拿著刀,開始殺魚,殺好魚之後,陳衛東把魚肉片下來,然後剁成肉泥,裝進大盆子裏。
然後又拿出蔥薑蒜,同樣剁成碎末,放到大盆子裏,和魚肉泥攪拌均勻。
放在一邊養著。
接著,陳衛東又把小油菜,小白菜等青菜清洗幹淨,放在一邊控水備用。
一下午,陳衛東都在忙碌著。
帶著四個沒上學的小奶團子,中間還去打掃了一下,養殖場!清理了一下動物糞便!
養殖鹿,還有香獐子,養殖場內還是要保持幹淨!而且這些糞便,在這個年代也都是好東西!
雖然忙碌,但是陳衛東的心很安靜,很充實。
老婆孩子熱炕頭,平平淡淡!
這種感覺,很舒服。
接著又從地窖中拿出野雞、野鴨子和飛龍,剁成塊。
這才回屋去燒水!
“衛東,看看我拿的是什麽!”陳衛東正在剁野雞的時候,陳衛海帶著大嫂楊雪花,以及大飛,小飛過來。
“大哥,大嫂你們來就來了,還帶什麽好東西?!”陳衛東笑著道。
“你嫂子從娘家帶的藕,你不是說要吃火鍋嗎?我尋思著藕片涮火鍋也不錯,所以就給你帶了過來。”陳衛海笑著說道。
“火鍋涮藕片,味道絕對好,尤其是吃完羊肉之後,涮點藕片,可以解膩。
“嫂子,我這忙著剁肉呢,雪婷剛才去喊媽了!麻煩你把這些藕,切成片。”一家人,陳衛東也沒和大哥大嫂客氣!直接給楊雪花安排了活!
“交給我就行。”楊雪花爽快的答應道。
“大哥,大嫂來了!我說怎麽屋裏沒人呢?”
大哥,大嫂一家進院之後沒多久,柳雪婷帶著六個小丫頭,以及陳廣田,吳秀芹老兩口過來。
“衛海,衛東等會,咱們父子三人,要好好喝一杯!”
“爸,還是少喝點,衛東中午剛和石頭兩口子,兵子兩口子喝過!”
柳雪婷說道。
“爸,媽你們聽,弟妹這是在心疼咱們衛東!”楊雪花打趣道。
當著陳廣田和吳秀芹的麵,被楊雪花當麵點出來,臉皮薄的柳雪婷頓時弄的有些嬌羞。
陳衛東看著柳雪婷可愛的一麵,不禁有些著迷,他隨即站出來對著楊雪花打趣道:“嫂子,大哥難道不疼你嗎?”
“他敢!”
“哈哈~”
接下來,柳雪婷也接替了楊雪花的的活,一大家子都擠在廚房內說這話,
陳衛東六個孩子,年紀大的小丫頭們也不用去幫忙,跟著大飛,小飛在院子前玩。
直到快吃吃飯,陳廣田和陳衛海兩人動手把桌子放好,
又將點燃的木炭已經放進火鍋的爐芯裏,並且鍋子裏加上了高湯。
“爸,媽,大哥,嫂子,我忘了炸辣椒油,大家隻能吃清湯的!”
陳衛東看著鴛鴦鍋裏都是高湯,一拍額頭道。
忙了下一天,他就琢磨著,好像忘了什麽事,看到鴛鴦鍋,才想起來,是忘記了炸辣椒油。
“沒事,我和你媽本來也不是太喜歡吃辣的,有清湯的就行。”陳廣田笑道。
“行!”
接著吳秀芹,柳雪婷,楊雪花把陳衛東切好的羊肉,洗好的各種蔬菜都拿了過來。
“衛東,,你那個魚肉茸,是準備怎麽吃的?”楊雪花好奇問道。
“嫂子,那個是做魚丸的!一會吃的時候,直接下進去就行。”
陳衛東道。
“那不得先做成丸子?”
“不用,一會看我的來吧,等鍋底開了,你們先喝點高湯暖暖胃,然後咱們再下羊肉。”
陳衛東笑著招呼道。
“好,我聞著這湯,就流口水,你爹我不客氣了!”
陳廣田說著,給自己盛了一碗高湯。
“爸,媽,大哥,大嫂,都吃!咱們一家人,自己吃,自己盛!”
有了老爹打頭陣,都動起筷子,陳衛海連忙給自己媳婦也盛了一碗高湯,又給自己盛了一碗。
至於楊雪花兩個兒子各盛了一碗。
東北男人還是愛媳婦的,當然也可能是怕媳婦!
柳雪婷也照顧這幾個年紀小的女兒!
一大家子,不用擔心高湯被盛完,那邊有一鍋高湯的。
農村的一鍋,那可是真的一鍋。
“爸媽,這裏有麻醬、韭花醬、還有辣椒醬,想吃什麽口味的蘸料你們自己調。”
等眾人喝完湯,又往鍋裏加滿高湯。等鍋開之後,先把羊肉下進去,這才開始倒酒。
一大家十四口!則放開心懷,美美的吃了起來。
青羊的羊肉非常嫩,非常適合涮火鍋,夾著一片羊肉,放到鍋裏稍微涮個十來秒,就可以吃。
說誇張一點就是,入口即化,口齒留香。
“好吃,真好吃!”大飛,小飛吃的滿嘴流油,還不斷的喊著好吃。
四妮也是小嘴巴塞得鼓鼓的,陳衛東一看她,她還衝陳衛東傻笑,這會也完全顧不上顯擺了!
“好吃就多吃點,五六斤羊肉呢!”陳衛東笑道。
陳衛東準備的火鍋晚宴,雖然品種不是很多,但是分量足,五六斤羊肉,還有一條十多斤的魚,還有的幾種蔬菜。
別說他們十四個人吃,再多幾個人吃,也夠吃的。
“爸,媽這個魚丸,我下午就剁好,用材料養了起來。這個時候,正好可以吃,你們倆嚐嚐!”
陳衛東一邊介紹著,一邊拿著一個調羹,把盆裏團出一個個丸子,然後放進火鍋裏。
“這魚丸,還能這麽做,衛東你是怎麽琢磨出來的?”
楊雪花都驚訝的看著陳衛東。
“嗬嗬,除了打獵,我又沒有別的事,一天到晚可不就是琢磨著怎麽吃。”
陳衛東又把中午那套說辭拿了出來。
他自然不會說這是後世從火鍋店裏學來的。
“爸爸,我也想吃!”四妮呼哧呼哧跑過來,奶聲奶氣道。
“四妮,到爺爺這兒來,爺爺喂你!”陳廣田露出慈祥的微笑。
“好~”
“爺爺!我也要!”
“爺爺!”
“爺爺!”
(本章完)