第39章 小課堂開課啦——冬小麥為什麽能越冬,不被凍死

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    原本以為這種地挺簡單的,可是眼下啊,看來還是有一些的困難的。
    直接就是hard
    模式。
    地都還沒開墾1/3呢,手心裏就傳來了火辣辣的感覺。
    自己的手好像要破皮了,他還是在穿戴了手套的情況之下拿著鋤頭的。
    大家夥聽了沈建設這話吧,紛紛都覺得非常有道理。
    他們都不是什麽大富大貴的人家出身,一下來就和家裏伸手要了不少錢。
    往後總不能靠家裏支援他們吧,在這鄉下,一切都還得靠他們自個兒。
    可不就是得開源節流嘛啊,這花錢的地方多著,可是來錢的活兒卻非常的少。
    隻能靠著他們一年到頭在地吭哧吭哧的賺公分,那能賺到多少錢呀。
    頂多就是不用餓肚子挨凍的。
    你要說賺大錢,那鄉下人早就比城裏麵的人有錢了,為什麽還會覺得鄉下不好呢,
    但凡能賺錢的活兒,那都不叫是苦活累活。
    就算是再苦再累,手裏能有錢,都不叫啥事。
    農業本身就是靠天吃飯的,並不是努力就有用的事情。
    隻要這個氣節不順當,他們可能一年到頭都顆粒無收。
    “誒,建設,你之前是不是有幹過農活啊。
    我看你這個姿勢挺像模像樣的,你該不會之前說的那些話,都是唬我們的吧。
    那你就不夠意思了啊,說你在家裏麵沒幹過啥活。
    你這個架勢可不像沒幹活的大少爺啊。
    你是不是想一個人偷偷的內卷!拒絕內卷我們啊。
    我們可真是啥活都沒幹過!”
    “我在家肯定是沒怎麽幹活的啊,有我媽呢。
    我也懶得幹,這又不是什麽好差事,可我媽現在不在。
    我不想餓肚子,不就隻能親自下地幹活了嗎。
    我是說過我不怎麽會幹活可沒說我一點活都沒幹過吧。
    我姥姥是在京都郊外的,他們也是莊戶人家。
    每年到了暑假雙搶的時候,我媽就會帶著我們一塊回姥姥家。
    一大家子人幫著他們幹一些農活,我就算是不想幹,我媽也會拿著鋤頭壓在我肩膀上,逼著我幹。
    一來二去吧,也會幹一些了,雖然說不是非常的嫻熟。
    但是扛著鋤頭,墾一些地,還是綽綽有餘的。”
    “原來是這樣。”韓衛國點了點頭。
    “建設,你還有農具沒有,我們也想學著你,院裏麵整幾分地種上。
    弄一些瓜果蔬菜之類的,等回頭也就不用花這錢了。
    不過,我們還真是什麽都不會,需要你教教我們。行不?”
    沈建設刮目相看,“行啊,不過我農具借給你們,你們是不是先過來幫我幹點活?”
    “這好說,我們這就來,院門開一下。”男知青這邊都躍躍欲試,從來沒拿過鋤頭呢。
    “你們要不也來試試?”沈建設對女知青發出邀請。
    “可以嗎,會不會給你幫倒忙。我們什麽都不會啊。”
    “幫倒忙,哈哈哈,就是把土弄碎,弄成一壟一壟的。
    弄不壞,你們過來一塊兒學吧,省得回頭,我挨個過去教。”
    “成!我們現在就去!”女知青也是好奇心起來了。
    “這三把都是鏟子,這是鬆土的耙子,鋤頭是用來翻土弄碎土塊的。
    土塊要是板結了,就反過來,用這背麵,敲一敲。
    就碎了,看咱們種地,都得先鬆土,翻地。
    把土塊弄的碎碎的,這樣有利於種子呼吸吸收水分養分。
    如果是一大塊,種子埋不下去不說,回頭萌芽了,它也很難破土而出。
    萌芽的菜苗,比較萌,沒有鬆土層的能力。
    我這鋤頭比較輕,比較小巧,一般農村的鋤頭都比較大。
    應該是我手裏鋤頭的兩倍左右,使用起來也更費力氣,你們先上手試一試。”
    沈建設一邊跟她們講解,一邊給他們示範正確的姿勢。
    “這鋤地,得弓著腰,好累啊。不行了,不行了。
    我累了!”郝敏敏直起身子,捶背。
    “確實費腰,可以休息一會兒,這還不是最累的。
    如果是水田,就需要插秧,在田裏插秧才是最累的。”
    “插秧?!是不是,就是咱們在課文上看到的那種。
    南方的老鄉卷起褲腿,下雨天在田地裏,戴著鬥笠,插秧!!!”朱秀英有些激動。
    “嗯,就是這種。不過,水稻一般都是在南方種植的,北方種植的都是麥子,玉米,高粱一類的。
    直接播種下去就好了,比如,冬小麥,冬天來臨之前,就會把種子給埋下去。
    經過一整個冬天的積雪覆蓋,開春就會發芽。這就叫做瑞雪兆豐年。”
    “這樣啊……我還是第一次聽說呢。”
    “不過,這大冬天的,天氣這麽冷。種子不會直接被凍死嗎?為什麽來年還會發芽呢。”
    “這是由於小麥冬眠機製影響的,它的生長習慣和耐冷的特性,就決定了冬小麥可以忍受零下十幾度的氣溫。
    與此同時,它的體內有一種叫做‘抗寒素’的物質,讓它能夠在冬季的冰層覆蓋下,形成一層隔離層。
    使根係在土壤底下生發。
    冬日的積雪,就像是給土地蓋上了一層厚厚的棉被一樣。
    雪不導熱,不會讓土壤流失熱量,相反的,在豔陽高照的時候,雪可以吸收熱量,將熱還有自身所具有的一些礦物質傳給土層。”
    聽完沈建設的講解之後,眼睛裏都是放著光的。
    他們沒想到沈建設居然知道這麽多的東西,超出了他們的認知範圍之內。
    在課本上從來沒有見過這些東西。他們學的就是課本上原原本本有的東西。
    “建設,你這也太厲害了吧!要是參加高考,肯定榜上有名。
    一準大學生啊。”
    “我隻是讀的書比較雜而已。很多也不懂得。”
    ……