收工之後，楊葉和邱淑真驅車前往銅鑼灣的避風塘。
    所謂避風塘，原本是船隻為躲避海上台風而停靠的風浪較小的港灣，後來也成為水上人家在打漁歸航期間的一個集居地。
    六十年代，香港的避風塘不僅有中國漁民，還有來自越南、泰國、菲律賓一帶的漁民。
    各地漁民都在船上做飯，互相交流，傳承各自家鄉的美食，形成了後來風味獨特的避風塘美食。
    而避風塘也成了粵菜中的異類，因為粵菜一般是不辣的，但避風塘卻以香辣聞名。
    隨著香港經濟的迅猛發展，銅鑼灣的避風塘名氣越來越大，成了旅遊打卡地，很多人都慕名跑到船上去吃香辣蟹。
    楊葉問邱淑真：“你怎麽會想到去喜記去宵夜的？”
    邱淑真道：“在海風飄拂，槳聲燈影裏吃美食，我覺得很有意思啊！”
    “是不錯，不過現在吃不到咯。”
    “啊，為什麽？”
    “你不看新聞的嗎？由於水上人家都把廚餘垃圾直接倒入大海，造成水體汙染，港府兩個月前頒布法令，把那個地方給取締了。”
    “啊，那我們去哪裏吃？”
    “其實還是有得吃的，因為那些漁民上了岸，也得謀生啊！”
    楊葉帶著邱淑真七拐八彎，來到一座大橋的橋洞底下，找到一個推著食品車的攤子。
    攤子前擺著幾張簡易的桌椅，一個中年男子正在低頭收拾，一個十多歲的小男孩則在一旁幫忙洗碗，是他的兒子。
    楊葉喊道：“阿喜！”
    那男子轉過頭來，驚喜地道：“爵爺，您來了！”
    楊葉拉著邱淑真在小凳子上坐了，笑著說道：“今天沒生意啊？”
    “跟以前在船上是沒法比，不過還可以，剛走了兩桌。”
    楊葉點點頭，開始點菜。
    阿喜手腳麻利，很快端上來招牌香辣蟹、豉椒炒蜆、油鹽水浸泥鯭魚、還有一份艇仔粥。
    楊葉雖然身家億萬，卻是市井習氣，喜歡到一些邊邊角角的小攤子上吃東西。
    邱淑真說要來喜記吃宵夜，不過是投其所好。
    其實她這種小仙女，更喜歡精致一些的地方。
    這種大排檔都算不上的地方，她平時才不會來。
    楊葉給邱淑真拿了一隻大蟹鉗。
    “謝謝！”邱淑真大口吃著，忍不住問道：“葉哥哥，你為什麽跟那些富豪不太一樣呢？”
    “哪些富豪？”
    “周家啊、李家啊那些。”邱淑真說的是香港四大家族。
    不過港英時期的四大家族和後來不太一樣，現在是周家、李家、何家和利家。
    靠地產起家的黃瓜之流，都是後起之秀。
    楊葉道：“哪裏不一樣？”
    “你幾乎不跟他們來往，而且你從來不會看不起人，對路邊小販也很友好，能夠和他們打成一片。比如這種小攤，那些大富豪是絕對不會來吃的。”
    “因為我是做娛樂行業的，電影、音樂、遊戲這些，都是給普通人消遣的，我如果高高在上，脫離了群眾，怎會知道他們的需求，創作出他們喜歡的作品呢？”
    邱淑真恍然大悟：“原來是這樣啊！”
    “人人生而平等，整天高高在上地裝逼，用鼻孔看人，累不累啊？我不想那樣活著！”
    邱淑真聽著這話，不由得咯咯直笑！
    “再說了，每個人各有際遇，市井之中，臥虎藏龍，你怎知你今日看不起的，隨意羞辱的一個普通人，未來不會飛黃騰達呢？與人為善，沒什麽不好的。”
    邱淑真由衷地感歎道：“葉哥哥，難怪大家都喜歡你呢，你真的好了不起！”
    “那豆豆喜歡我嗎？”
    “我喜……喜歡啊！”
    楊葉問得太直白了，邱淑真感覺自己額頭上有點冒汗。
    辣的，一定是辣的！
    這年頭的避風塘炒蟹和後世不太一樣，現在用的味料是豆豉、大蒜、幹辣椒和鮮辣椒。
    豆豉先浸水去鹹，搗爛加進大蒜同起鍋，再加入幹辣椒和鮮辣椒與碩大的越南蟹一同兜炒。
    因為真的又香又辣，所以才叫香辣蟹。
    楊葉叫人拿了瓶水過來，擰開後交給邱淑真。
    “喝點水！”
    “謝謝葉哥哥！”邱淑真喝了口水，繼續埋頭啃螃蟹。
    辣歸辣，好吃也是真的好吃。
    楊葉看出邱淑真有點尷尬，便轉頭對阿喜說道：“阿喜，這螃蟹炒的不錯，上了岸，也還是這個味。”
    阿喜歎氣道：“上了岸之後，以前的食客找不到地方，不來了。隻能做附近街坊的生意，一般人又吃不了辣，所以生意大不如前了。”
    楊葉道：“你可以迎合一下食客的口味，推出不辣的版本嘛。”
    阿喜說道：“爵爺說的是，我最近正在研究一種不那麽辣的版本，不過單純減辣的話，那就沒有特色了，我希望在減辣的同時，能夠增香。”
    楊葉點了個讚：“不錯，很有生意頭腦，等你研究成功了，我再來捧場！”
    “那我太榮幸了，謝謝爵爺！”阿喜很是高興。
    阿喜叫做廖喜，他真的成功研發出了減辣增香的版本。
    他用大量的大蒜炸香之後與螃蟹用炒，發明了金蒜版本的避風塘炒蟹。
    並以此為基礎，開發出了避風塘海中蝦、避風塘東山鮑魚、避風塘太湖銀魚、避風塘榴蓮飄飄等一係列的避風塘美食。
    他把避風塘菜係發揚光大，在全球開出了超過五十家喜記餐廳。
    還回到家鄉廣州增城，開了一家喜記食品廠，專門開發避風塘係列調味品。
    市井之中，臥虎藏龍，誰能想到一個推著移動攤位炒螃蟹的中年人，有朝一日，會成為百億富豪呢？
    ……
    因為吃了很多辣椒，邱淑真不停地用手往嘴邊扇風。
    楊葉好笑地道：“吃不了辣，還吃這麽多？”
    邱淑真噘著嘴道：“好吃嘛！”
    她的嘴唇因為受到辣味素的刺激而充血，微微紅腫，看起來光潤潤的，十分誘人。
    楊葉心中一動，說道：“我有個解辣的法子，你想不想試試？”
    邱淑真問道：“什麽法子啊？”
    “你閉上眼睛！”
    “哦！”
    邱淑真依言閉上眼眸，乖巧地等待著楊葉幫她解辣。
    楊葉一低頭，吻住了她誘人的紅唇……
    一陣甜蜜地親吻之後，邱淑真害羞地睜開眼睛，卻見楊葉正眼神灼熱地望著她，柔聲道：“還辣嗎？”
    “還……有一點點！”
    邱淑真聲如蚊呐，楊葉卻聽得清清楚楚，一低頭，繼續幫她解辣。
    這一回，邱淑真變得主動了一些，她伸出雙手，勾住了楊葉的脖子。
    ……
    楊葉吃著邱淑真給她做的早餐，說道：“豆豆，你最近抽空，去學學廚藝。”
    邱淑真一聽，頓時苦著個臉，她好用心地給楊葉**心早餐，結果卻被嫌棄廚藝不行。
    “很難吃嗎？”
    邱淑真吃了一口自己煮的麵條，感覺還行啊。
    “啊，你別誤會！”楊葉連忙吃了一大口麵，含胡不清地說道：“你煮的麵，我很愛吃。”
    楊葉把麵咽下去，喝了口水，才說道：“我去年火力太猛了，上映了三部戲，結果今年無片可映。
    公司那邊，還是希望我能拍一部電影出來，撐撐場子！
    所以呢，我就想了一個劇本，這部電影的女主角嘛，我覺得你非常合適。”
    邱淑真哦了一聲，十分欣喜。果然，成了楊葉的女人，資源馬上就來了。
    說起來，楊葉這廝也太現實了一點，給操就有能演女主角。
    不過邱淑真卻好奇地道：“不是應該學功夫嗎？怎麽是學廚藝呢？”
    因為楊葉拍的幾乎都是動作片戰爭片，所以邱淑真的第一反應就是應該學功夫。
    楊葉搖搖頭：“拍動作片太麻煩了，我還有很多事要忙，抽不出時間。這次……是一部愛情片。”
    “愛情片啊？”
    “愛情片怎麽了？我當年演的《情人》，可是票房大賣的呢！”
    邱淑真頓時想起來了，對哦，楊葉還是三級片男主角呢。
    邱淑真笑著說道：“葉哥哥，你之前每年都會編一個愛情故事，然後拍成電影，連師太都說，你不僅是功夫宗師，更是愛情大師。
    隻可惜那些電影都是找別人演的，我一直想，如果是你自己演的，會是什麽樣子呢？”
    “嗯，這回你陪我一起，好不好？”
    “好啊！”
    “不過我不演動作片的話，票房可就沒那麽沒那麽賣座了哦！”
    “沒關係啊，隻要能跟你在一起，我就很開心啦！”
    “真乖！”楊葉很是滿意，寵溺地刮了刮邱淑真的瑤鼻兒。
    邱淑真皺皺鼻子，問道：“葉哥哥，咱們這部電影，叫什麽名字啊？”
    楊葉注視著邱淑真的眼睛，緩緩說道：“我，喜歡你！”
    邱淑真頓時喜滋滋地說道：“我也喜歡你！”
    楊葉哈哈大笑：“我是說電影的名字啦！”
    “這是個什麽樣的故事啊？”
    楊葉招招手：“過來！”
    “哦！”
    邱淑真乖巧地走過來，坐在楊葉的懷裏，楊葉摟著她軟玉溫香的身子，說道：
    “昨天晚上咱們去吃香辣蟹，讓我想到，如果把美食和愛情結合起來，或許可以拍出一部很有趣的電影。”
    邱淑真一聽，感覺很有趣，有些佩服地道：“你這麽快就想好故事了嗎？”
    她的腦袋抵著楊葉的下巴，微微擺擺頭，柔軟的秀發摩挲著楊葉的脖子，癢癢的。
    楊葉很是受用，摟著她纖細的腰肢，說道：“嗯！這次呢，是一個身家百億的霸道總裁，和一個嬌俏小廚娘之間的故事！”
    “霸道總裁，小廚娘？感覺很有趣啊！”
    “想到這個題材之後呢，我就以我倆為原型，量身設計了這個故事。霸道總裁就是我。而你呢，就是我可愛的小廚娘。”
    楊葉說的故事，是後世金成武和周東雨主演的《喜歡你》。
    這部電影在後世來說，是一個比較老套的故事，並不算多經典。
    不過口碑還可以，最後也拿到了兩億的票房，是當年的愛情片票房冠軍。
    後來趙露思又拍了一部電視劇版，收視率也不錯。
    但是這個題材放到九十年代來說，就算比較新穎了。
    這部電影講的是：一家酒店西餐廳的二廚顧勝男，一直與酒店總經理秘密戀愛，結果酒店遭遇經營危機，總經理提出分手。
    顧勝男在慘遭失戀、事業雙重打擊後，遇見了前來收購酒店的霸道總裁路晉。
    性格各異的兩人在雞飛狗跳的相處過程中產生了情愫，路晉最終成為顧勝男的忠犬男友。
    經過《流星花園》的洗禮，觀眾已經普遍接受了霸道總裁這個概念。
    這時候再上一部正兒八經的霸道總裁電影，也算比較合時宜了。
    對於楊葉而言，他總覺得後世的一些電影，本身是不錯的，但是人不行，最後導致電影也不行。
    比如《三少爺的劍》這部電影，林狗演的三少爺就很失水準，江一燕演的慕容秋荻也不行。
    楊葉把這部電影翻出來，讓李聯傑、甄子單、關之琳、蕭薔主演之後，觀感就大不一樣，口碑非常好。
    再比如《美人魚》這部電影，原版是鄧超來演的，感覺就差點意思。楊葉讓周星池來演，那味兒就對了。
    這不是楊葉厚此薄彼，厚古薄今，港片黃金一代的演員真的就是華語影壇的天花板。
    比如李聯傑，顏值、功夫、演技都是頂級的，這樣三位一體的演員，前無古人，後無來者。
    周星池的喜劇功力，在華人世界也是無敵的存在，誰都來不好使，關鍵他還長得帥。
    女演員一樣，這個時代很多女演員，那真的就是風華絕代，風情萬種的存在。
    而且有很多經典的作品來展示她們的美貌與風情，人和作品互相成就，交相輝映，自然就會留下不朽的傳說。
    後世的女演員即便有很高的顏值，但沒有好的作品去襯托，去放大，也是枉然。
    最後……就隻能靠精修照片吹牛逼了。
    而大家都用同一個軟件精修照片，思路基本都一樣，呈現的效果也都趨同。
    最後就都變成千篇一律，毫無特色的木頭美人了。
    不像八、九十年代那樣，美得各有特色。
    順著這個思路，楊葉覺得很多電影都可以改造一下。
    比如這部《喜歡你》，原版找金成武演霸總，找林誌靈演霸總的助理，這沒有問題。
    但是找周東雨來演女主角，就會讓人感覺這總裁是不是有什麽特殊的性癖。
    否則你怎麽能放著林誌靈不要，要他娘的周東雨呢？
    當然，這電影這麽弄也有它的道理，因為本來就是拍給女人看的。
    這樣拍可以滿足一部分女人的幻想。
    楊葉不需要這麽做，他拍這部電影，隻是為了泡妞而已。
    楊葉本身就是身家百億的霸道總裁，非常符合電影中主角的身份。
    而女主角是邱淑真這樣嬌俏可愛的美女，泡起來才有意思。(本章完)
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