第116章 看中了鋪麵(求訂閱)
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第116章看中了鋪麵(求訂閱)
收到師父來信的第二天,馮正明中午從南站賣完把子肉返回時,專門去了一趟食堂。
把師父來信,還有馮爺爺希望請大師兄和食堂大家去家裏吃飯的事情說了。
李輝東聽後答應說:“行啊,我們也確實應該去拜訪一下老爺子,你去老爺子家裏住也已經快兩個月,我們都沒有登門拜訪過,確實不應該。”
馮正明笑著說:“沒關係師哥,爺爺他不在意這些,這段時間,我也在忙著生意,沒太多時間請師兄你們去。”
李輝東接著又問:“聽說你準備開幹飯鋪子了?”
馮正明點頭:“對,爺爺幫忙找了幾個鋪麵,我打算找時間一家一家去看看。”
李輝東說:“不錯,伱小子沒有讓師父和我失望。”
馮正明又掏出師父寄來的五香扒蹄配方。
“師哥這次的五香扒蹄配方,你可別跟我推辭不要,這個配方是師父給的,而且師父也說跟你分享一下。”
李輝東看著馮正明拿出來,師父手寫的幾頁五香扒蹄的配方。
他笑了笑說:“你啊,是擔心師哥覺得師父對你偏心吧。”
不等馮正明開口,李輝東說;“你又怎麽知道,師父沒有偷偷給我傳授了秘方呢?”
馮正明立刻問:“真有啊?那師哥拿出來,我們交流一下。”
這話把李輝東給說得一愣。
隨後李輝東再次笑起來:“師父教的秘方,不是都在我們腦子裏了嗎?跟了師父那麽多年,還有什麽是我們不知道的?”
最終,李輝東也是看了一下馮正明拿來的五香扒蹄配方。
把其中師父給的五香料方子和配比都給記下來。
“師父就是師父,這五香料的配方,還真的是很特別,有些料子換成是我,還真有些不敢去用的,但是師父竟然敢用。”
馮正明也點頭:“對啊,像是肉蔻,味道是很重的,如果師父不說,我自己做肯定不敢用,還有陳皮,我都沒有想到放陳皮。”
李輝東說:“看來我們在調味上要學的還很多。”
馮正明認同這點:“是的,要在實踐中繼續學習。”
李輝東聽到這話,立刻稱讚道:“小師弟你這話說的對,要在實踐中繼續學習。”
跟大師兄說好了,周末的時候,大師兄和姐夫帶著家裏人,還有食堂的大家夥一起去馮爺爺家吃飯,馮正明跟大師兄先告辭離開食堂。
之後,馮正明又跟羅晴也商量了一下時間。
最終確定,周六的晚上,大家在馮爺爺家裏聚一聚。
確定好了時間,馮正明也是著手開始準備。
另一邊,馮宗嘏已經把幾家鋪麵都看好了。
馮正明利用中午收攤回來,下午的空擋時間,跟馮爺爺一起去看了看幾家鋪麵。
跟著馮爺爺出門看鋪麵,馮正明才知道,馮爺爺給自己找了五個各有特點的鋪麵。
其中一家的位置非常好,位於人流量很多的街巷裏。
雖然門臉不是很大,但是門臉是臨街的,幾乎是可以肯定每天人群肯定會絡繹不絕。
當然,這家門臉的租金也是五家中最高的一個。
馮正明跟著馮爺爺裏裏外外也仔細看了看。
最終這個位置最好的鋪麵被馮正明給否決了。
“爺爺,這個鋪麵的位置雖然好,但是裏麵的地方有些小,而且租金的價格有些高,我覺得在這邊並不好。”
馮宗嘏沒有過多意見,還是尊重馮正明的想法。
接下來看的兩家,相距都不算是很遠,位置上明顯是要偏僻一些。
其中有一家鋪麵甚至是在一個小巷子裏,可能都很難吸引到人進去。
但是這兩家的租金都相對要便宜很多。
當然這兩家也都被馮正明給否決了。
雖然馮正明有酒香不怕巷子深的自信,但這兩家鋪麵明顯過於偏僻,確實也不適合用來開店。
最後的兩家,位置上雖然不如第一家,但還是要比那兩個偏僻的鋪麵要好很多。
其中有一家,馮正明站在門口的時候發現,好像距離繁華的街市並不遠。
而且這家鋪麵的位置距離大湖和泉的景點都不算是很遠。
雖然鋪子所在這條路不算多繁華,但是周圍的交通算是比較便利。
無論是去往來火車站,還是去泉城的一些景點,可以說這家鋪麵都不算是很遠。
馮正明仔細權衡後,很快就看中了這家鋪麵。
跟馮爺爺聊了一下自己的想法。
“爺爺這個鋪麵位置不算很好,但這個鋪麵距離最繁華的幾條路都不遠,如果我們的把子肉名聲打響,相信大家會願意多走幾步到這邊來吃。”
馮宗嘏說:“我當初看中這個地方,也是因為這裏距離幾條繁華的大街不遠,而且周圍也是有一些家屬區,相信真的做起來,名聲打響了應該不會缺少顧客。”
馮正明又說:“而且爺爺您看,這家鋪麵裏麵地方不小,可以在裏麵安排上灶台做小炒。”
馮宗嘏笑著問:“你是看中了這家嗎?”
馮正明點頭:“對,我覺得這家鋪麵真的很不錯。”
接著馮正明問了一個讓馮爺爺有些驚訝問題。
“爺爺,這個鋪麵賣不賣啊?”
馮宗嘏聽了一驚,看著馮正明問:“你是想,直接把鋪麵給買下來?”
馮正明點頭:“對,這個位置真的很好,我想把鋪麵直接買下來,這樣之後我們幹飯鋪子,可以有一個固定的位置,逐漸做出名氣了,大家會找來這裏。”
馮宗嘏說:“買的話,恐怕會有些麻煩,而且這樣一個鋪麵,價格上肯定不低。”
馮正明說:“沒關係的爺爺,價格上不低,我一下子拿不出那麽多錢,我們可以貸款,現在找銀行貸款很常見,我們也可以去銀行貸款,先把這個鋪麵抵押給銀行,等還清銀行貸款,這個鋪麵就是我們自己的。”
馮宗嘏此時突然發現,馮正明還真的是有膽子大的一麵。
不過老爺子倒也認可馮正明的想法。
“貸款確實是個辦法,這個事情可以谘詢一下你三叔,他現在生意做的不錯,找他幫忙出出主意,看看具體要怎麽去做這個事情。”
馮正明聽到馮爺爺這麽說他是有一點點遲疑。
老爺子一眼看出馮正明為什麽遲疑。
“你不用擔心,我們隻是谘詢你三叔,又不要他出錢。”
馮正明見馮爺爺這麽說,他點點頭同意谘詢三叔。
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