第148章 蔥爆肝尖(第四更,求訂閱)
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第149章蔥爆肝尖
馮正明還是給大家敬了一杯酒,作為對剛才意外事情的道歉。
敬酒的時候,羅晴也給自己倒了一杯酒站起來。
“對不起,我沒想到我哥會這樣,讓大家看到我家裏人的笑話,給正明今天開業帶來了不好的影響,謝謝姐夫和劉警官幫忙,這杯酒我和正明一起敬大家。”
說完,羅晴直接一仰頭把一杯白酒給喝掉了。
在場大家看到羅晴這架勢也都有些驚訝。
二姑馮素英站起來拉著羅晴坐下,並且給羅晴夾了菜讓她吃點菜壓一壓酒味。
這個時候,林家成開口笑著說:“沒事,今天來的都是自家人,沒有人會笑話你們的,要是林勇他們再敢來搗蛋,或者是林勇找你的麻煩,你跟姐夫說,姐夫去治不好他小子。”
劉勇鋒也說:“如果他們再來搗亂,跟我說一聲,我們所裏能找到他們。”
馮正明幹脆去找了一個小搪瓷碗過來,倒了一碗酒。
“謝謝姐夫、謝謝劉大哥,也謝謝今天來的大家,謝謝我的家人和朋友們。”
馮正明說完仰頭把這一小碗酒一飲而盡。
大家看到這一幕,也都一起喝了馮正明和羅晴的敬酒。
然後李輝東說:“行了,小子別光喝酒,趕緊進去做菜啊,你這是讓我們幹喝啊?”
大師兄這麽一句話,瞬間把鋪子裏氣氛重新變得活躍起來,大家紛紛重新樂嗬嗬笑起來,並且都不客氣催促馮正明去做菜。
看到這樣一幅情景,馮正明心裏明白這是大家對自己的鼓勵。
馮正明說:“好的,大家稍等,馬上上菜,今天都是好菜,大家能喝酒不能喝酒的,都少喝點酒,一定要多吃菜啊。”
言罷,馮正明進到後廚裏。
進入後廚,馮正明立刻像是變了一個人般。
沈榮森和陳安邦都能明顯感覺到他的不同。
那種氣場和自信感,瞬間讓兩人趕緊把灶台給讓出來。
馮正明走到灶台前,先是檢查了一下備好的料。
盤子裏是一份一份切好的肝尖以及搭配的大蔥。
大蔥是切成眉毛蔥的樣子。
這些都是馮正明剛才出去前,在後廚裏帶著沈榮森和陳安邦切配好的。
沈榮森和陳安邦也是第一次見識到,馮正明原來刀工是如此好。
之前兩人都沒有見過馮正明做菜,所以多少以為馮正明僅僅隻是把子肉和豬蹄做得好而已。
甚至沈榮森本來在心裏還覺得,馮正明要招切配的熟手,是不是因為他自己的刀工不行?
可是剛才看到馮正明切肝尖和蔥,才讓沈榮森意識到自己大錯特錯。
馮正明哪裏是刀工不行?
他分明是刀工了得。
馮正明先是調好了碗汁,而且是一次調好了一大碗。
這種做法是把沈榮森給看得一愣。
接下來馮正明的做法,更是把沈榮森給驚到。
他把本來分好的一盤一盤豬肝,竟然全都被都放在一起,在一個大碗裏對豬肝進行上漿。
豬肝上好漿,馮正明坐鍋倒入一大鍋的油。
在沈榮森準備要阻止,沒有來得及出聲的情況下,馮正明在油溫大約四成樣子的時候把一盆豬肝直接全部入鍋。