第172章細致備料
    雖說師叔要來吃，其實馮正明並沒有很特別的進行多少準備。
    不過為了招待師叔，還是專門給師叔準備了兩道菜。
    在把湯準備好，馮正明專門一個人騎自行車出去了一趟。
    大家看馮正明火急火燎出門去，也都多少有些好奇？他這是要去為晚上要來的師叔準備個什麽菜？
    結果等馮正明回來，大家看到他手上就提了幾個袋子。
    表弟張宏偉好奇湊到後廚裏去看看。
    然後張宏偉出來給大家匯報：“爺爺，我哥買回來的是蝦和牛肉，還有一根胡蘿卜和一根萵苣。”
    結果這邊張宏偉剛說完，馮正明從後廚裏出來說：“今晚給師叔多準備兩個菜，準備個蝦，再準備個牛肉應該夠了。”
    馮勝男一聽有蝦，馬上就問：“正明哥哥你這次要做什麽蝦？”
    馮正明微笑說：“今晚哥哥師叔來，主要是想要吃爆菜，所以我準備給他做個爆炒蝦腰。”
    張宏偉見馮正明答應，笑嘻嘻退出後廚，不再打擾馮正明備料，連之前摸去的兩顆小丁，也都給馮正明放回盤子裏。
    馮勝男忍不住問：“正明哥哥，那晚上我們可以吃那個菜嗎？”
    羅晴忍不住問：“那牛肉呢？”
    “爺爺，這個是要做什麽菜啊？”馮勝男又扭頭問爺爺。
    馮正明說：“勝男是妹妹，而且是女孩子，我們做哥哥的應該讓著妹妹點，再說我做出來的菜，你不是也一起吃嗎？”
    沈榮森說：“對，學徒失手了，應該上菜之前被老師傅扣下，不該上桌。”
    馮正明立刻笑著回答：“可以啊，勝男想吃，那我晚上多做一份，我們自己吃。”
    馮正明在後廚聽到，馬上伸頭出來給出回答。
    馮勝男立刻說：“瞎說。”
    沈榮森說：“爆炒蝦腰我聽說過，好像也算是聚賓園的一道名菜呢。”
    有些像是俄羅斯方塊的三角磚塊，但是馮正明這個是呈現立體狀。
    聽了爺爺的話，馮正明一下子就明白爺爺的意思。
    看到盤子裏刻出來的小丁，張宏偉忍不住想要伸手去摸一摸。
    “這些是用來做配菜的，是用在爆炒蝦腰上。”
    “我真沒想過要挑戰聚賓園，人家是傳承多少年的大酒樓，聚賓園老師傅的手藝是過硬的，偶爾一些失誤，應該隻是學徒失手了。”
    雖然小丁被拿出去，讓爺爺和妹妹都看了。
    張宏偉一聽馬上伸手摸了兩顆，一個胡蘿卜刻出來的，一個是萵苣刻出來的。
    張宏偉問：“哥，那你胡蘿卜和萵苣要做什麽菜？”
    馮正明倒是比較大方說：“你覺得好奇，拿一個去看看，可以給爺爺和勝男妹妹也都看看，這其實就是個配菜，也不是什麽複雜的雕刻。”
    張宏偉笑著說：“哥這是要做積木菜。”
    馮爺爺突然開口問：“正明，如果在燕喜樓，你做了一道失手的菜，師父會讓你給客人上菜嗎？”
    張宏偉目光立刻看向了牛肉。
    馮勝男看到也覺得非常漂亮。
    聽完馮正明的回答，大家還是對爆炒蝦腰更加好奇。