第270章小小緊張，選材細節
    翌日，馮正明起了個大早，專門出門去小跑了一圈，算是提前給自己打打氣熱熱身。
    畢竟對其他參賽年輕廚師而言，他們昨天是休息了一天的。
    可是馮正明是連續兩天，做了兩道菜的。
    尤其是昨天是在師父注視下，按照師父的要求，現場在那樣眾目睽睽之下做糖醋鯉魚。
    現場發揮不錯，但昨晚馮正明回到家裏睡覺前，回想起昨天一整天的經曆，不免還是感到了一些後怕和緊張。
    昨天多少是有些超常發揮，事後回想的時候，很自然後怕萬一失手可怎麽辦？
    這麽想了，很自然讓馮正明開始有些緊張了。
    所以他起了個大早，頂著冬季的寒風出門小跑一圈。
    出了出汗，緩解一部分自己的緊張。
    回到爺爺家裏，爺爺和師父都已經起床了。
    兩位老爺子看著馮正明跑步回來，立刻笑嗬嗬說起了他。
    馮正明回答：“是昨天我看夏蕙爺爺和父親帶著她弟弟做那道帶子上朝，看到現場有準備鴿子，我就準備今天做一道黃燜乳鴿。”
    在爺爺和師父年輕的時候，每當栗子成熟上市的時候，就會有一些館子做栗子黃燜雞。
    她擺了擺手：“不是，今天我休息，我想去看你的比賽給你加油，我擔心你已經去賽場，打車到外麵路口，一路跑進來。”
    洗漱一番，馮正明和爺爺、師父準備先去幹飯鋪。
    “真好，我就知道你肯定沒問題。”
    “黃燜菜？栗子黃燜雞？”爺爺瞬間想到的就是栗子黃燜雞。
    師父先開口：“看來還是緊張了。”
    爺爺看向馮正明笑了笑問：“你不應該害怕吧？”
    馮正明對爺爺沒有藏著掖著。
    馮正明馬上說：“不害怕，這有什麽好害怕的？他們拿出真本事來比賽，是好事啊，我也能跟著學到更多東西。”
    栗子的香味，搭配上雞肉的鮮美，再經過黃燜的烹飪，真是很好一道下飯菜。
    爺爺點頭：“這才對，是應該用現場提供的材料，我聽說第一天比賽的時候，你們都是自備的材料，那樣雖然能更好的展現你們的手藝，但總歸還是有些不公平，畢竟菜做的好，也可能是因為你們選用的材料更好。”
    師父又說：“昨天的交流過後，不少年輕廚師應該都是受到啟發，可能今天一些人會換菜，然後亮出自己拿手的東西。”
    馮正明說：“爺爺放心，我今天就用現場準備的材料，照樣也能做出好菜。”
    師父立刻說：“不害怕，大清早不睡覺，你跑出幹什麽？”
    馮正明答應著：“爺爺放心，我肯定好好準備，一定給做好。”
    馮正明搖了搖頭：“不是栗子黃燜雞，黃燜是一種技法，不隻是可以做黃燜雞，也可以做其他的菜。”
    馮正明聽後笑了起來：“我去了現場，你也可以去那邊看我。”
    師父此時開口對爺爺說：“這道黃燜乳鴿，也算是一道老菜，也是一道國宴菜，以前大會堂會用這道菜的。”
    羅晴喘了幾口氣，讓自己呼吸變得均勻後。
    馮正明再次點點頭：“對啊爺爺，昨天我仔細研究過夏蕙家裏人做的那道帶子上朝，他們的那道菜是鴨子和鴿子一起做，做法上很類似黃燜，昨天晚上我就想單獨做鴿子，來一道黃燜乳鴿，昨晚我又仔細看了看我的筆記，覺得應該是能夠做好。”
    羅晴臉上堆起笑容說：“我希望可以給你加油，陪你一起去比賽。”
    這可算是一道比較出名的菜了。
    馮正明笑了笑活動一下身體說：“出去跑跑步，舒展一下自己的脛骨，連續兩天做大菜，對我也是一種不小挑戰，何況今天還要做一道大菜呢。”
    爺爺說：“說是這麽說，別人會不服氣。”
    師父笑了起來：“哈哈哈，馮老哥你這話說的不對，材料主辦方提供，還是自己準備，實際上並沒有太大差別，還是要看廚師的手藝。”
    爺爺跟著說：“昨天表現的不錯啊，怎麽今天還緊張起來了？”
    爺爺好奇問：“這個黃燜乳鴿，是受到夏蕙家裏人的菜啟發，是因為看到他們做法？你準備要學習嗎？”
    爺爺有些好奇：“你今天究竟要做什麽菜？”
    馮正明說：“不隻是栗子，還會加入一些其他配菜，做法上也會有一些改變，反正今天就是用現場提供的材料去做。”
    爺爺聽了有些驚訝：“原來還是國宴菜啊？那正明你可要好好的準備，不能做壞了。”
    馮正明看到羅晴大早上火急火燎跑來爺爺家，首先想到的是羅晴是不是遇到什麽事情了？是不是她家裏又出了什麽事情？
    “你怎麽大早上跑來了？是不是有什麽事情？家裏出事了？你哥不會又惹事了吧？”
    馮正明和羅晴手牽手，一起先向幹飯鋪走去。
    爺爺好奇問：“你今天準備做什麽菜？”
    師父倒也認同這點，確實是其他幾位老師傅，還有評委對自己準備材料有些意見。
    爺爺聽了覺得有些期待：“黃燜乳鴿？也是用栗子一起做嗎？”
    爺爺和師父看到兩人的樣子，笑嗬嗬地先一步走了。
    得知馮正明第一道菜就被定為了金獎的菜品，羅晴非常開心為馮正明歡呼。
    路上羅晴好奇問頭兩天比賽的情況。
    “今天要做的是一道黃燜菜。”
    然而正準備出門時，就看到羅晴火急火燎的跑來了。
    馮正明笑著問：“你知道我沒問題，還這麽大早跑來？”
    羅晴說：“知道你沒問題，我也要來給你加油，如果不是我要上班，我頭兩天肯定要去看，現場給你加油。”
    馮正明笑了起來：“你雖然人沒有到，但我感受到你的加油，感受到你的心思，所以我才能做得那麽好。”
    羅晴聽到馮正明的話，心裏真是感到非常甜蜜。
    “我肯定是在心裏為你加油，上班的時候王大姐都說我是心不在焉。”
    馮正明說：“那還是不好，上班的時候應該好好上班。”
    羅晴微微撅起嘴說：“就是忍不住在心裏惦記你，想著你比賽的時候，會不會順利？還有你的菜會不會獲得評委的好評？給你最高分。”