第411章 為喜宴奔波(求月票)

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    李蓉丈夫聽到她的話,忍不住笑著問:“你還真的覺得自己能當好司儀?”
    對於丈夫的質疑,李蓉非常肯定得說:“當然可以,司儀跟我主持外景節目還不是一樣啊?”
    丈夫聽後說:“那怎麽能一樣呢?司儀可不容易當的,要調動現場氣氛。”
    羅晴幫著李蓉說話:“我覺得蓉蓉肯定可以,以前我們上學的時候,她就經常主持我們班上的各種聯歡會的,她真的很利害。”
    馮正明笑著說:“放心,肯定不會讓你白白去主持的。”
    李蓉趕緊說:“我去幫你的忙,怎麽能要你的錢呢?”
    馮正明說:“錢可不是我給的,是人家辦喜宴的家裏給的,所以錢你肯定要拿著,再說是人家喜事的喜錢,這個錢你是一定要收下。”
    馮正明聽了笑著問:“這是要提前適應老板娘身份了?”
    要讓八珍繡球布袋雞湯的滋味好,那麽就必須要用老母雞去燉。
    羅晴趕緊幫忙說:“是的,大家都在付出勞動,所以這次真是謝謝蓉蓉你願意幫忙,到時候錢你可一定要拿著。”
    聽到丈夫的感歎,李蓉伸手拍了一下丈夫:“你瞎說什麽呢。”
    用一場喜宴,展現出匯泉樓和馮正明他們青年廚師的實力?
    因為知道很多人都在關注,馮正明索性是直接來了一個自己公開。
    羅晴笑起來:“哈哈哈,你可真敢想,你就不怕我爸媽不同意啊?”
    接下來,就如同是幾家大酒樓裏的掌勺大師傅們一樣,大家都很驚訝馮正明敢在菜單上放這樣兩道菜。
    兩個人漫步在街頭,馮正明笑了笑說:“你知道嗎?本來我一直在想,是不是幹脆我們兩個在匯泉樓舉辦一場婚禮,打個樣,來吸引一下顧客呢。”
    更重要的是,通過這場喜宴讓更多人見識到,匯泉樓酒席上的菜,絕對是做的非常精的,好吸引更多的老板願意來匯泉樓請客。
    李蓉感歎道:“幹個體也確實不容易。”
    他們也想到了,匯泉樓那麽多人是需要給工資的。
    “這兩道菜有什麽特別?”
    羅晴拉住李蓉的手說:“沒有什麽不合適,都說了是人家的喜宴,這錢是人家家辦喜事的喜錢,你一定要沾沾喜氣的。”
    最終李蓉也答應下來,表示一定會好好準備司儀。
    聽馮正明這麽一說,李蓉兩口子突然覺得經營酒樓還真不容易。
    畢竟是喜宴酒席要用,不可能上桌的時候,每一桌鴨子和雞的個頭差距太大了。
    更加好奇,馮正明他們要怎麽去做這兩道菜?
    羅晴有些驚訝:“你本來是這樣打算的啊?”
    接下來幾天時間,馮正明可以說是非常忙碌。
    從李蓉家裏出來,馮正明牽著羅晴的手。
    “這菜單可不得了,鮑魚海參幹貝都有,羊肉、牛肉、豬肉、魚、雞、鴨也都是齊全,這放在過去真屬於是大場麵了。”
    必須要全程小火慢慢把老母雞的味道燉出來。
    馮正明點點頭:“對啊,當時知道幾家大酒樓故意給喜宴打折針對匯泉樓,我就萌生出,我們先結婚,在匯泉樓辦喜宴,風風光光的,讓他們都好好看看,我們匯泉樓的喜宴多有排場,吸引大家到匯泉樓來辦喜宴。”
    尤其是喜宴酒席一共四十多桌,匯泉樓後廚能有那麽多厲害的廚師,一下子做出四十多道來?
    大家紛紛猜測的時候,有老師傅和大師傅公開解釋了可行的做法。
    這一下可真的是在整個泉城都出了名。
    馮正明很自信說:“當然不怕,我覺得你爸媽應該會希望你早點嫁給我。”
    當然馮正明本著來都來了,順便還采購了一批老母雞。
    何況那些廚師付出辛勞,把自己的手藝展現出來,也確實應該獲得相應回報。
    馮正明知道很多人都在看著。
    現在馮正明把菜單登報,算是直接亮明了一切,讓泉城所有人都看著他們匯泉樓辦喜宴。
    馮正明跟著說:“對,錢一定要拿著,我給你300,估計到時候辦喜宴的兩家也要給你紅包,你也拿著。”
    畢竟這是匯泉樓重新開業以來,第一次承辦喜宴。
    聽到這,馮正明立刻就明白了。
    “不用擔心,雖然我在外麵見識了花花世界,但我還是更喜歡我們泉城,也更喜歡留在你的身邊,所以我跟三叔說了,以後我就不出差了,留在公司裏,幫他處理處理賬目,提前熟悉一下怎麽做賬。”
    聽到有錢,李蓉丈夫倒是有些好奇:“會給多少錢啊?”
    另外還有不少泉城人,也都在等著看匯泉樓這場喜宴。
    大家也都想看看,匯泉樓這樣一個話題度如此高,又是由馮正明帶著一群青年廚師經營,重新開業以來一直擺出挑戰幾家大酒樓姿態。
    麵對三叔提問,馮正明坦誠說:“刨除采購和各種開銷,我這一次應該不賺錢。”
    “這些放在匯泉樓難道就不能便宜啊?”
    這個價格真的是讓李蓉和丈夫覺得不可思議。
    有老師傅和大師傅們出麵解釋,倒也讓不少人理解過程。
    被這麽一說,讓羅晴忍不住輕輕拍打馮正明。
    為了把這場喜宴酒席做好,馮正明親自去了養殖場。
    馮建棟笑起來:“你可真是賠本賺吆喝,但是三叔覺得你這麽幹很值,說實話我以前都沒想過,生意還能像你這樣做,喜宴都還沒開場,所有人都在談論你們匯泉樓這場喜宴。”
    本來看到菜單的隻是行業內的一些人。
    後廚裏其他廚師,那麽辛苦跟我一起做四十多桌酒席,我肯定也要給他們發些獎金鼓勵一下。
    而且為了保證湯足夠清亮,燉湯的時候不能用大火讓湯沸騰。
    馮正明說:“都不容易,你們上班也不容易,像是李蓉你外景采訪主持,不但是要風吹日曬,還需要隨機應變,還有你丈夫作為編導要把節目做好,也都是需要付出辛苦。”
    “就是就是,什麽肘子、牛肉、羊肉、大鯉魚、大蝦、四喜丸子,都有的。”
    八寶福祿鴨要保證口感,肯定是不能用太老的鴨子,還需要鴨子有一定的油脂。
    同樣八珍繡球布袋雞,雖然算是一道湯菜,但是選用做布袋子的雞,也不能是很老的雞,也必須要選用比較嫩的雞。
    一方麵是各種喜宴酒席的材料都需要采購,另一方麵也需要提前不停和新郎新娘兩家各種溝通。