第462章 夏老師傅的期望(求月票)

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    夏老師傅和馮爺爺一起喝了兩杯酒,夏明燁也陪著一起喝了兩杯。
    喝了酒後,夏老師傅又要了匯泉樓特色的銀絲卷。
    吃到最後,夏老師傅教孫子:“小燁,你可以用銀絲卷掰開,抹一下盤底的蝦湯吃。”
    這話提醒了夏明燁,他立刻照著爺爺的話去做。
    不過他動手還是慢了一點,因為夏蕙已經先一步蘸了銀絲卷。
    夏明燁眼睜睜看著姐姐,用銀絲卷差點把盤底都給擦幹淨了。
    雖然是一臉不高興,但卻不敢對姐姐發脾氣,隻能是把剩下的盤底用銀絲卷仔細擦拭一番。
    浸滿了蝦湯的銀絲卷,被放進嘴裏一刻。
    濃鬱的蝦湯鮮味,搭配上銀絲卷本身的油香,真的是非常美味。
    夏明燁吃的眉毛都不停的跳動,真有種被鮮掉眉毛的感覺。
    “還是你們會吃啊,爺,你不早點說,都被我姐給抹掉了。”
    夏蕙微笑著舔了舔手指頭:“誰讓你自己不會發現啊?等著爺爺跟你說,那你可能就吃不上了。”
    說到這,夏蕙又說:“要不是羅晴姐不吃,都沒有你的份。”
    羅晴笑著說:“你們吃飽就好。”
    夏明燁說:“羅晴姐是老板娘,她想吃還不是一句話啊?”
    羅晴擺擺手:“我還不是老板娘,再說就算是老板娘,我也不能想吃什麽就能吃什麽。”
    夏蕙伸手敲了弟弟一下:“你就會瞎說,羅晴姐怎麽會隨便吃?這些不要花錢啊?”
    看到姐弟倆打鬧的樣子,夏老師傅不禁是有些感歎。
    “你們姐弟倆接下來都要在泉城學習了,希望你們能好好學,把手藝學好,將來你們兩個回家裏去,可以一起把孔府菜傳承下去。”
    夏蕙順著爺爺的話,對弟弟進行一番督促。
    “聽到沒有?爺讓你留下,是讓你好好學,以後好回去繼承發揚孔府菜的。”
    夏明燁說:“姐你到時候也跟我一起回去,我們一起振興孔府菜。”
    弟弟的話讓夏蕙陷入一陣猶豫。
    她心裏還是很清楚,現在看似在爺爺壓力下,父親沒有阻止她繼續學廚。
    可實際上,在父親根深蒂固傳統觀念裏,依舊並不希望讓夏蕙回去能繼承孔府菜。
    這一點從這次夏明燁過來,他廚藝上明顯的提升就不難看出。
    全省青年廚師烹飪交流大賽過後。
    夏明燁回去應該是被父親認真進行了突擊訓練過。
    所以父親即便是接受夏蕙學廚的事實,但依然不會希望夏蕙回去繼承家業。
    明白這一點的夏蕙,看向了爺爺,接著說:“我會有更廣闊的天地,我更希望和師叔一樣,可以去見識更多的東西,可以擁有一家能展現自己想法的小餐館。”
    夏明燁有些驚訝:“姐,你以後想要自己開店嗎?”
    夏蕙毫不猶豫點了點頭:“對,我希望可以開一家自己的私房菜館,就像是顏爺爺家的那家顏家菜館一樣。”
    聽姐姐這麽說,夏明燁琢磨了一下說:“夏家菜館?那不是跟我們家重複了?”
    夏蕙頓時被弟弟這清奇的思路給逗樂了。
    “你個笨蛋,我又不是要回家去開餐館,我不能開在泉城?或者以後跟著師叔去南方,在南方開一家屬於自己的小館子嗎?”
    夏老師傅聽到這裏,他倒是能夠理解孫女的想法。
    在夏老師傅心裏,他也並不希望孫女回去接手家業的。
    因為要接手家業,就必須要承擔家業的那份重量。
    夏老師傅會覺得,那不應該是一個女孩子應該承擔的份量。
    重擔應該是讓孫子夏明燁來承擔的。
    所以對孫女想要將來開一家自己的小館子,夏老師傅心裏是比較支持。
    一家自己的小館子,可以讓孫女過得更加自由一些,能安心去享受屬於自己的生活。
    夏老師傅對孫女說:“蕙丫頭,你的想法很好,爺爺支持你,將來如果你真的可以開一家小館子,到時候爺爺退休,去給你打下手。”
    聽到爺爺對自己如此支持,讓夏蕙真的是特別感動。
    “好,爺爺你一定要等著我,等我成為能獨當一麵的廚師,到時候開一家小館子,接爺爺去我的小館子指導工作。”
    夏老師傅笑嗬嗬答應:“好好,爺爺一定好好保養身體,爭取見證我的孫女成為大廚,開一家自己小館子的時候。”
    夏明燁看到爺爺這麽說,忍不住撇撇嘴:“爺,你一直都偏心我姐。”
    馮爺爺馬上笑嗬嗬說:“明燁你是男孩子,雖然姐姐比你大幾歲,但她是女孩子,應該獲得更多的照顧。”
    夏明燁馬上又笑起來說:“馮爺爺我知道的,所以我也想,以後跟著我姐幹,我姐開小館子,我去給他當後廚的小雜工。”
    夏蕙立刻說:“滾蛋,你小子要給我好好繼承家業明白嗎?”
    說這話的時候,夏蕙整個人都認真了起來。
    “夏明燁你要記住,你是孔府菜的傳人,所以你必須要把手藝練好,回去把孔府菜做好,將來把孔府菜好好的傳承下去。”
    被姐姐如此認真的警告,讓夏明燁隻能點點頭答應。
    此時,羅晴開口說:“夏爺爺,小蕙,我這段時間經常出差,之前有一段時間,被安排去南方的滬城出差,我有一點自己不成熟的想法。”
    夏老師傅笑著說:“小羅你說說看。”
    羅晴說:“我覺得,孔府菜要想更好的發展,應該是推出去,讓更多有能力的廚師學,所謂集思廣益,更多人學會,才能更好的傳承。
    我在滬城接觸到像是粵菜、川菜和其他的一些菜係,包括一些國外的西餐。
    我的感覺是,相比較它們,魯菜實際上略微有些顯得保守了。
    這一點正明他可能是比較超前,而且能跟得上外麵一些理念的人。
    就是敢做出一些嚐試,不拘泥於固有的印象,可以用其他地方的特色融入到魯菜中。”
    聽著羅晴這番話,倒是也讓夏老師傅陷入一陣沉思。
    羅晴也是趕緊說:“夏爺爺您不要生氣,我隻是說一些我在外地見聞,是我一些不太成熟的想法。”
    夏老師傅擺擺手:“不是的,我沒有生氣,小羅你的這些想法,我覺得是很寶貴的建議。”