馮正明挑選好了材料回到自己的灶台。
    林柏升看到他拿回來的冬瓜和白蘿卜，也是不禁有些好奇。
    “你打算要用冬瓜和白蘿卜做什麽東西？”
    馮正明笑著說：“冬瓜我準備用來雕熊掌，至於白蘿卜……”
    稍微停頓一下，馮正明低聲告訴林柏升他要用白蘿卜做的東西。
    林柏升聽後臉上頓時浮現出一份驚訝。
    不過驚訝之餘，再看看馮正明所準備的東西。
    尤其是馮正明專門準備了鮑汁。
    再聯想到他要用白蘿卜做的東西，林柏升忍不住向他豎起大拇指。
    “你果然是有想法，你的這個創意，恐怕會驚豔到所有人的，絕對是一道比你烏龍戲珠還要令人感到不可思議的一道菜。”
    聽林柏升這麽說，馮正明趕緊笑著說：“沒有那麽誇張，隻是既然是比賽，總要拿出點不一樣的東西，不然怎麽能讓對手心服口服。”
    聽到馮正明這樣一說，林柏升先是一愣，接著露出哭笑不得神情。
    “跟你當對手，真不是一個好選擇。”
    “林師兄你這話有點誇張。”
    林柏升很肯定說：“我覺得一點都不誇張。”
    不等馮正明開口，林柏升繼續說：“你的很多創意，我覺得根本就是非常的超前，如果不是聽你說，我根本都想不到。”
    林柏升一臉認真盯著馮正明：“我真的很好奇，你是怎麽想到這些創意的？”
    馮正明笑了笑回答：“是之前我出了點小名，全國各地不少人跟我通信，通過他們寄給我的一些老菜譜上，我獲得了一些靈感。”
    對馮正明的這份說詞，林柏升倒是很認同。
    “有時候，一些老菜譜上的東西，確實是很值得認真研究，能夠從前人的智慧中獲得靈感。”
    這個時候，林柏升突然想到了什麽。
    他看向馮正明手上的東西，又想到馮正明設計新菜的一些思路。
    “你不會是，在這次比賽中的菜，以後也要在匯泉樓裏推出吧？”
    馮正明立刻點頭：“是啊，我是有這個打算的，我覺得美食是應該要讓人品嚐，越多人品嚐到，才能夠展現出美食真正的美。
    如果隻是為了比賽，做出一些華而不實的菜品。
    比賽結束後卻不再有人能品嚐到，那樣的菜我覺得不能稱之為美食。
    美食就應該做出來讓人品嚐到它的美。”
    聽馮正明這麽說，林柏升忍不住感歎道：“你還真是個特別理想化的人。”
    顯然在林柏升看來，把比賽做的菜，用在餐館酒樓裏，實在是一件很吃力不討好的事情。
    在林柏升看來，比賽上做的菜，為了獲得評委們的青睞，必然是要加入一些華而不實的元素在其中。
    而且比賽中的菜品，很多時候所用的原料也是會非常昂貴。
    如果是放在餐館酒樓當中推出的話。
    定價太低讓更多人吃到，那麽可能就會虧本。
    可是定價太高，導致點菜的人很少，那麽每次一道兩道菜去做，同樣會拉升成本。
    所以無論從哪方麵看，比賽的菜品都並不適合在餐館酒樓裏推出。
    還有更為重要的一點，林柏升心裏並不覺得所有人都能夠欣賞美食的美。
    “正明，餐館酒樓裏很多時候接待的客人，品嚐每道菜還是會更加主觀的，他們可能不會從色香味，還有一道菜廚師用心設計去評價。
    他們往往就是直觀的好吃或者是不好吃去評判。
    所以你也應該知道，你幹飯鋪裏那些爆炒的菜和把子肉就是更受歡迎。
    因為那些菜對去幹飯鋪的人來說更加下飯適口。
    你匯泉樓裏往往也是一些傳統經典魯菜更受歡迎。
    同樣是因為，那些菜是泉城很多人經常吃，他們也是覺得那些菜適口。”
    說到這裏，林柏升稍稍停頓一下。
    他看著馮正明，神情是有些無奈說：“你還是應該要把比賽和平時餐館酒樓經營分開，不能總是想把你的創意，讓評審之外的普通人吃到。”
    林柏升的話，馮正明心裏並非是不清楚。
    他當然知道，大部份人始終還是更願意吃他們熟悉適口的菜。
    不過馮正明依舊覺得，每個人都會有對美食的追求。
    所以他還是微笑堅持：“謝謝林師兄提醒，不過我比賽上拿出來的創意，如果不能讓普通人也品嚐到、喜歡上，我還是覺得我的創意就會失去意義。”
    林柏升見馮正明如此堅持，他也隻能是搖頭苦笑。
    “好吧，你有你的想法，這次來全國大賽前，師父跟我說過，讓我不要過多幹涉你的想法，要讓你在全國大賽上盡情去展示自己。”
    馮正明笑起來：“哈哈哈，崔師伯真是一位好師父，給我這麽大的信任。”
    林柏升說：“師父他們都看好你，希望你能在全國大賽上，扭轉魯菜這幾年的頹勢，為魯菜拿回一個狀元。”
    馮正明點頭回應：“我一定全力以赴。”
    和林柏升聊完，兩個人也是各自繼續準備。
    馮正明雖然提前挑選好了冬瓜和白蘿卜，但是他今天沒有正式去處理這兩樣東西。
    不過他今天是進行了一些嚐試，用一些燉煮的辦法，嚐試如何給冬瓜和白蘿卜入味？
    尤其是白蘿卜，會有一股蘿卜的味道。
    如果不能處理好的話，吃起來味道上，可能會讓一些人無法接受。
    雖然說冬瓜和白蘿卜都相當於是模具，但既然是菜品的一部分，無論是冬瓜還是白蘿卜都要使其入味。
    一道真正色香味形器都能做到完美的菜。
    菜品的每個部分都一定是能夠吃，都是整道美食的一部分。
    所以馮正明在守著灶台煮湯和熬製鮑汁的時間裏。
    也在嚐試著用各種方式，去除白蘿卜的異味，再給冬瓜和白蘿卜入味。
    馮正明自顧自的研究，逐漸沉浸其中，不停的用各種方式去燉煮冬瓜和白蘿卜。
    一會是用大骨頭去燉，一會又是調一個酸甜汁去燒。
    一會馮正明又會用醋椒魚的醋椒味去煮。
    簡單的冬瓜和白蘿卜在馮正明這裏，呈現出各種不同的滋味。
    尤其是在湯已經煮好之後，馮正明更是利用起幾個灶一起做，甚至還要來了一個小炭爐，在小炭爐上進行一些味道上嚐試。