晚上，馮正明在匯泉樓的營業結束後，領著後廚裏眾人又一起到幹飯鋪吃夜宵。
    吃夜宵的時候，馮正明是把兩邊後廚的人員召集起來，再次宣布了大比的事情。
    馮正明相當嚴肅地說：“這次大比，無論是廚師，還是學徒，都必須要參與，希望你們都要好好的準備，能真正拿出你們的水準出來。”
    三師兄楊斌笑著問：“正明，那我和你五師兄要不要也比一下？”
    馮正明立刻說：“行啊，三哥和五哥你們想比的話，我也參加，我們師兄弟順便較量較量。”
    這話一出，五師兄曹誌國趕緊說：“別拉上我，我可不比。”
    看到曹誌國瞬間就慫了，讓青年廚師和學徒們都忍不住笑了起來。
    馮正明回來這段時間裏，五師兄曹誌國也是幹脆留下。
    在匯泉樓裏，算是給馮正明當副手，後廚一些協調工作都是曹誌國幫馮正明處理。
    這樣一來，讓馮正明在後廚相對輕鬆不少。
    他可以抽出更多時間，給一些點了大菜的顧客專門烹飪。
    如此，匯泉樓在馮正明回來後，口碑更是提升相當迅速。
    無論是那些訂包間的老板們，還是平時泉城一般家庭，或是叫上朋友，或是帶上家裏人聚個餐。
    隻要是到匯泉樓吃，都是對每桌菜都會相當滿意。
    所以現在匯泉樓後廚的青年廚師們，私下裏都會開玩笑說。
    曹誌國就是馮正明在後廚的影子，讓馮正明在後廚裏不必事事都親力親為。
    即便是馮正明不在匯泉樓後廚的時候，有曹誌國在還是能基本保證出菜的質量。
    馮正明其實挺想和師兄們交交手。
    就像是當初他們在燕喜樓後廚裏的時候。
    也是每當年底的時候，師兄弟們每人做一道菜讓師父評判一番。
    那時候，一開始馮正明的手藝完全不能和師兄們比。
    但是他就是不服輸，而且他膽子大，就是敢去嚐試。
    比如他剛正式拜師那年的年底，他就敢直接做油爆雙脆跟師兄們比。
    雖然那時候，馮正明的油爆雙脆做的還非常差。
    但是通過和師兄們的比試，讓他獲得經驗，知道自己究竟什麽地方不足？
    然後他之後就迅速進行一些改進。
    馮正明如今回想起來，那真是一段讓他覺得非常充實的日子。
    結果現在自己拿到了全國烹飪大賽冠軍回來，還想跟師兄們比一比，師兄們都不願意跟自己比了。
    馮正明笑嗬嗬對兩位師兄說：“三哥、五哥，我保證不做創意的菜，我們就是比一些基礎的菜，怎麽樣？”
    楊斌和曹誌國相視一眼，兩個人一起搖頭拒絕。
    “不比，你別想讓我們出醜。”
    “就是，誰不知道你那點小算盤？是不是拿了狀元回來，沒有機會跟人家比了，心裏癢癢了是吧？”
    “我們就不跟你比，就讓你一直癢癢。”
    “沒錯，就不跟你比。”
    兩位師兄你一言我一語，把馮正明說的是哭笑不得。
    在場後廚裏的青年廚師和學徒們，則是被眼前一幕都給逗樂了。
    馮正明知道，兩位師兄肯定是不願意跟自己比。
    他隻能是對青年廚師和學徒們說：“行，你們都別笑了，你們之間的大比還是要進行，到時候我和楊師傅、曹師傅一起當評委。”
    接著馮正明一想，好像他們師兄弟三個當評委，多少還有點不夠。
    畢竟他們三個在後廚裏，跟青年廚師和學徒們接觸太多了。
    難保在當評委的時候，不會出現一些偏袒的情況。
    想到這，馮正明說：“我們把大師兄也給請來，還有師父也請過來。”
    楊斌聽了笑著說：“你幹脆把崔師伯也請來，直接在匯泉樓裏搞一場內部的全省青年廚師比賽吧。”
    曹誌國也跟著笑起來：“還真可以，正明你是全國狀元，加上師父，再把崔師伯、蘇師伯、孫師叔請來，你們這五位的評審陣容，絕對是全省最頂級。”
    馮正明他們師兄弟是在說笑。
    但是把在場的青年廚師和學徒們都給說的是滿頭大汗。
    這麽誇張的評委陣容，到時候真的很難不緊張啊。
    好在馮正明沒打算用這樣的陣容給大家增加心理壓力。
    “你們別怕，我們不會搞這樣的陣容，我看幹脆這樣，到時候我也不當評委，我三位師兄是專業評委，再加上何叔和我爺爺，這樣五個評委，你們覺得怎麽樣？”
    聽馮正明這樣一說，頓時讓在場眾人都覺得這樣評委陣容很好。
    何雲慶和馮爺爺在場的話，不會給大家太大壓力。
    馮正明的三位師兄足夠專業。
    最主要是，馮正明不會當評委，讓大家也就沒有那麽大壓力。
    見大家都同意這樣的評委陣容。
    馮正明敲定：“好，那就這麽定了，你們可都要好好準備一下。”
    然後馮正明著重看了一眼朱旭和夏明燁。
    “你們兩個今年不能參加，因為你們還沒有在幹飯鋪幹夠一年時間，所以今年你們還要繼續留在幹飯鋪。”
    對這點，朱旭倒是沒有意見。
    “可以，我在幹飯鋪其實幹的還挺舒服，比較自在一些。”
    夏明燁跟著說：“對啊，幹飯鋪後廚真是讓人很舒服。”
    馮正明搖頭：“你們這樣的想法不對，還是要想辦法進步，不能自己放棄進步，要知道你們可都是全省青年廚師裏的佼佼者，你們應該可以做得更好。”
    這一刻，聽馮正明這麽說，讓朱旭和夏明燁有那麽一點觸動。
    馮正明在年齡上並不比他們大多少的。
    甚至比朱旭還要小上一歲。
    可是馮正明已經通過全國大賽證明了自己。
    相比較而言，朱旭和夏明燁都還有各自的一些問題。
    可能兩人短時間內並不能夠完全的改正。
    而且想要更進一步提升廚藝，對兩人來說都並不容易。
    所以從馮正明拿到了全國大賽的狀元回來，讓朱旭和夏明燁都顯得有點懈怠。
    可能是覺得，他們現在如何努力，也無法追趕上馮正明。
    今天馮正明的話，還是觸動到兩人了。
    馮正明見兩人被自己的話觸動，他幹脆繼續多說了幾句。