大師兄的提醒馮正明當然很清楚。
    從他向省裏提出關於今年青年廚師烹飪交流大賽的各種建議。
    他已經做好了，今年大賽過後，匯泉樓和兩家幹飯鋪後廚的一些青年廚師會出走的準備。
    馮正明心裏也明白，除了幾位師兄之外。
    其他青年廚師若是真想走。
    無論他打出什麽牌，可能都無法留下他們。
    所以在大師兄提醒自己前，他自己也已經有了一些安排。
    比如把楊鵬調到老鋪裏。
    讓姚振輝和張磊可以在離家近的新鋪子。
    還有在匯泉樓後廚，給顧誌成更多展現自己的機會。
    當然更重要的是，他也在相應提升一些廚師待遇。
    接下來一段時間沒有什麽特別的事情。
    時間不知不覺來到了四月。
    清明節的時候，馮正明陪同馮爺爺一家人去給奶奶掃了墓。
    在清明節過後，馮正明他們接到了消息。
    港城會有一支廚師交流團來泉城。
    港城的廚師交流團要來，省裏和烹飪協會都相當重視。
    因此，馮正明這位全國狀元也很自然被找去了。
    省裏了解到，這次港城來的廚師交流團裏，多數都是之前參加過全國烹飪大賽的廚師。
    所以希望馮正明可以作為魯菜廚師代表接待對方。
    馮正明也沒有過多推脫。
    這種事情確實也推脫不了。
    誰讓你是贏了人家的全國烹飪大賽狀元？
    現在人家主動來進行交流。
    你總不能躲著不見人家吧？
    不管怎麽說，馮正明也應該盡一盡地主之誼。
    港城的廚師團這次目的地相當明確。
    他們就是奔著魯菜來。
    而且也提前知會省裏和省烹飪協會，要求到時候可以有機會再和馮正明交流交流。
    馮正明得知這條要求，他幾乎立刻猜到，應該是江成哲要找機會向自己挑戰。
    對此，馮正明當然來者不拒。
    他也想看看，幾個月時間過去，江成哲有沒有什麽進步？
    得知港城派了廚師團來交流。
    泉城的廚師們也都相當激動。
    尤其像是匯泉樓後廚青年廚師們，他們心裏充滿了對港城廚師好奇，很想趁此機會和港城廚師交交手。
    馮正明帶了消息回到後廚，眼見後廚裏大家都有些躍躍欲試。
    他笑嗬嗬給眾人澆了一盆冷水。
    “我必須要提醒大家，港城這次來的廚師，都是參加過全國烹飪大賽的，其中還有全國烹飪大賽上的第二名，你們要跟人家交流，可要拿出一些實力。”
    聽到這話，讓後廚裏躍躍欲試的青年廚師們有一點點慫。
    人家既然能參加全國烹飪大賽，那應該也都是大師傅的水準。
    多少對青年廚師們還是具有不小優勢。
    當然，也有人沒有被嚇到。
    齊家樂就滿不在乎地叫囂：“參加過全國烹飪大賽又怎麽樣？還不是輸給主廚？說明他們的廚藝也就那樣。
    既然是交流，我們就不用怕他們，大家拿出真本事比比看再說。”
    被齊家樂這麽一番叫囂，頓時再次激勵了大家。
    後廚裏學徒更是有一種無所畏懼的樣子。
    一個個竟然也都想要跟人家交交手、試試看。
    青年廚師們除了齊家樂，其他人還算比較冷靜。
    隻是表示要珍惜這次機會，跟港城廚師交流一下做菜經驗，相互分享和學習不同廚藝，順便可以學幾道南方的菜。
    總之，所有人都期待可以和港城廚師進行交流。
    李輝東在大家都相當期待和興奮時。
    他也開口給大家降了降溫。
    “別考慮交流不交流，港城廚師來不可能一直呆在我們這，所以有限時間裏能有多少人參與和他們的交流，還是不一定的。
    在泉城，匯泉樓可還不算是最頂級的酒樓，還有聚豐德和泰豐樓呢。”
    果然李輝東的話一出口，起到了很好的降溫作用。
    大家也都明白，港城廚師來是要跟魯菜名廚進行交流。
    現在匯泉樓裏，隻有馮正明一人是名廚。
    而且聚豐德和泰豐樓還有老師傅坐鎮。
    綜合來看，港城廚師來交流，還是去聚豐德和泰豐樓可能性更大。
    如果是去聚豐德和泰豐樓，匯泉樓這邊肯定不可能所有人都去見人家。
    結果可能到頭來，還是隻有馮正明能去跟人家交流。
    想到這些，後廚裏氣氛徹底跌落低穀。
    馮正明見氣氛有點不對勁。
    他趕緊鼓勵大家：“別這樣，或許聚豐德和泰豐樓，確實是我們泉城更知名的酒樓，而且還有蘇老師傅和孫老師傅在。
    可我們匯泉樓也有屬於我們自己的特色，說不定人家會抽出時間，專程來一趟匯泉樓。”
    馮正明這話，讓大家情緒不再那麽失落。
    李輝東也笑著鼓勵大家一番。
    “好了，別氣餒，或許這次港城廚師不來匯泉樓，但隻要我們大家繼續努力，在主廚的帶領下，相信匯泉樓的名氣會越來越大。
    我們應該相信主廚，總有一天會讓匯泉樓真的成為最好的魯菜酒樓。”
    曹誌國也笑嗬嗬提醒大家：“所以我們還是應該多努力，記住隻有自己的手藝夠好了，自然就能贏得更大名聲，為匯泉樓爭取更大的名氣。”
    經過馮正明和兩位師兄鼓勵，讓後廚裏大家恢複了那份積極氣氛。
    也都對港城廚師可能不會來匯泉樓交流釋然了。
    總之都是代表魯菜，能夠讓港城廚師見識到魯菜最好的麵貌才最重要。
    接下來時間，港城廚師團即將來泉城交流的事情，也很快在泉城傳開了。
    不少泉城人都開始期待，港城廚師團的到來。
    喜歡美食的人，期待看到港城廚師和魯菜廚師們來一場巔峰對決。
    一些喜歡港台影視歌星的人，期待可以親眼見一見港城人，問問那些港城廚師平時能不能見到那些港城的明星？
    還有齊魯的商業人士，想著是不是可以通過這場廚藝交流，接觸到港城一些大亨？
    對更多泉城的人來說，還是好奇港城人會有什麽不一樣？
    這一次港城廚師團依然是李冠生帶隊。
    戴龍、龍昆保、江成哲當然都在團隊裏。
    還有幾位在港城比較知名的廚師同行。
    之前參加全國烹飪大賽，沒有能獲得獎項的廚師，這次基本都沒有在團隊裏。
    這方麵倒不是李冠生他們不讓來。