第(1/3)頁
    > 　　馮正明四人在德州境內呆了很多天，還專門去了境內的縣鄉看了看。
    如同這一路上走過的其他地方，四個人盡可能去融入到縣鄉當中。
    在縣城裏品嚐一些當地的特色。
    更通過走訪，調查不少地方特色美食的做法。
    當然，也並非是每個人，都會如同張爺爺那樣，會把手藝拿出來分享。
    馮正明也沒有去強求別人。
    對不願意分享手藝的人，他更多隻是看一看、嚐一嚐就作罷。
    即將離開德州的時候，馮正明他們又專門看望了一下張爺爺。
    和張爺爺進行了一下交流，馮正明還給張爺爺留下自己在泉城的電話。
    張爺爺專門給馮正明他們買了不少吃的東西。
    讓馮正明他們回去的途中吃。
    馮正明他們想要給錢的時候，幾乎都被張爺爺拒絕掉。
    “你們可別給我錢，是不是覺得我老頭子沒錢啊？這點東西都請你們吃不起是吧？”
    在張爺爺的嚴厲拒絕下，馮正明他們隻好是把東西收下。
    告別張爺爺，馮正明他們正式踏上歸途。
    這一路走來，花了大半年的時間。
    四個人算是徒步走遍齊魯各地。
    丁遠、高永福和侯冬感到這一路真是非常有收獲。
    馮正明則表示：“這一路，我們隻能算是走馬觀花，很多地方的特色我們都沒有真正領略到，不過也確實學到不少東西。
    等以後，以後再有機會的話，我應該還會再走上一趟，要仔細去感受各地的特色。”
    丁遠聽了問：“馮哥，那你接下來準備怎麽辦？先把各地的分店開起來？”
    沒等馮正明回答，侯冬搶先一步說自己的猜測。
    “馮哥肯定要準備去各地開分店了，要把幹飯鋪開遍齊魯大地。”
    聽侯冬這話，馮正明笑起來。
    “哈哈哈，你倒是比我敢想啊，把幹飯鋪開遍齊魯大地。”
    侯冬奇怪問：“不是嗎？馮哥你不是想把幹飯鋪開遍齊魯大地？”
    高永福想了想問：“馮哥，你在各地開分店，是不是會把把子肉的配方分享出去啊？”
    丁遠和侯冬幾乎異口同聲：“不行。”
    兩人相視一眼，丁遠一臉認真地勸說馮正明。
    “馮哥，把子肉的配方，可是你幹飯鋪耳朵機密，不能分享給別人的，要是分享出去了，肯定會有別人學起來。”
    馮正明笑嗬嗬反問三人：“讓別人也學會不好嗎？”
    這話還真有些把三個人問住了。
    馮正明自顧自地說起來。
    “我覺得，把配方公布出去，讓各地分店可以自己做，也是一種讓把子肉更好傳承下去的好辦法。”
    聽馮正明這樣一說，讓丁遠、高永福和侯冬三人覺得好像是這麽個道理。
    不過三人還是不同意分享把子肉的配方。
    “馮哥，如果你真的公開配方，到時候肯定會有人學著做，如果他們在街頭上擺小攤的話，肯定會搶了你店裏生意。”
    “是啊，街頭擺攤成本比你開店低很多，人家賣的價格可以比你便宜。”
    “如果賣的價格更便宜，味道又是一樣，大家肯定街頭上去買的。”
    馮正明當然知道，三人的勸說確實是非常正確。
    不過他們的想法還是局限在把子肉上了。
    馮正明這一趟徒步走遍齊魯大地。
    雖然說很多地方他都是走馬觀花，沒有去住下來認真領略地方的特色。
    但他還是已經看出來，各地都會有自己的一些地方特色。
    包括在飲食上，齊魯各地都是有區別的。
    這世上沒有什麽是放在各地一定都會被所有人喜歡的。
    在馮正明心裏，他確定去各地開分店的方式。
    不是單純把幹飯鋪搬過去。
    是要結合各地地方特色，要把各地具有特色街頭美食、小吃，都給搬進到各地的分店當中去。
    這樣一來，把子肉隻不過是各地分店裏最基礎的東西。
    甚至可能因為有各地特色美食小吃加入，把子肉都不是各地分店裏的重點。
    當然，馮正明還有另一個想法，那便是各地分店的把子肉，味道上也需要根據各地人不同口味做出一些調整。
    基礎的做法和香料都不變的情況下，根據各地人口味偏好，在調味上做出變化。
    這麽一來，即便是公布了把子肉的基礎配方，實際上也不會有太大的影響。
    當然，如此一來馮正明在各地開分店的投入會很大。
    第(1/3)頁
    第(2/3)頁
    這裏的投入不是資金上的投入。
    而是一些精力上的投入。
    必須要在各地找到合適經營分店的人。
    還要找到，比較了解當地人口味偏好的廚子。
    甚至可能前期，馮正明必須要親自到場。
    他需要把各地分店的經營路子走好，才能放手交給地方上的人去經營。
    最關鍵一點，要想把品牌打出去，讓別人認可品牌。
    就必須要積累下好口碑。
    有了好口碑，不需要任何的廣告和宣傳，很自然各地分店會被當地人幫忙宣傳。
    這一切都會是一個非常耗費精力的過程。
    馮正明沒有把自己心裏所想的這些跟丁遠、高永福和侯冬三人說。
    畢竟三人很多想法還是更加簡單。
    跟三人說了，可能三人也未必能夠真正理解。
    馮正明隻是在回去路上，繼續和三人聊起這一路上，看到各地的一些具有特色的烹飪技法。
    以及在各地吃到，不一樣的口味。
    這些聊起來，丁遠、高永福和侯冬都非常有話題。
    其實這一路上，三個人看了馮正明不少做菜的手藝，也是跟著馮正明學了不少理論。
    現在三個人都有些迫不及待，想的是盡快回去，找機會好好的實踐一番。
    終於又是走了半個月的時間，馮正明他們一行人回到了泉城。
    在齊魯大地上走了一圈，最後又回到了出發的泉城。
    還真給了四個人一種恍若隔世的感覺。
    在四個人一起踏進泉城的城區。
    很快街頭上有人便認出了他們。
    “是馮狀元吧？你們這是回來了？”
    馮正明聽到對方的問話，微笑回應：“對，我們回來了。”
    得到回應，第一個開口的人頓時非常高興。
    try{ggauto();} catch(ex){}　　“回來了，我們的狀元大廚回來了。”這麽一喊，頓時街上很多人都扭頭看向幾個人。
    接著，不少人主動圍上前，仔細打量馮正明並且詢問一些他路上的經曆。
    馮正明微笑給出一些回答，當然具體的東西，他也沒有詳細去說。
    隻是向大家表示抱歉，自己確實太辛苦，需要先休息。
    街上認出他的人，聽了他需要休息，也沒有繼續糾纏，紛紛讓開路，就如同是歡迎凱旋歸來的將軍般，一起目送馮正明他們進城。
    進了城區，高永福和侯冬先跟馮正明和丁遠告別。
    兩個人需要回去報導了。
    馮正明把一些東西留給兩人，並且說等休息好了，會去找他們兩個。
    和高永福、侯冬告別，馮正明和丁遠一起又走了一段。
    馮正明把丁遠送到匯泉樓的宿舍後，讓丁遠回去好好休息。
    然後他自己才一個人返回了爺爺家。
    回到馮爺爺家門前，看到小院裏，馮爺爺和司徒爺爺正在下棋。
    馮正明笑著走上前：“爺、司徒爺爺，我回來了。”
    兩位老人有些激動，一起扭頭看向站在外麵的馮正明。
    “回來了啊。”
    “回來就好，快進門，去洗個澡休息休息。”
    馮正明笑著進門，然後是直奔自己房間。
    走進房間，可以看到房間裏被收拾的非常整潔。
    看起來，他不在家的日子裏，每天爺爺應該都會給他收拾一下房間。
    這讓馮正明心底滿是感動。
    把行李放下來，從衣櫃裏拿出一套新衣服，便進入馮爺爺家的浴室裏洗了個澡。
    衝洗好，換了一身幹淨利落的衣服，馮正明走出家門來到院子裏。
    兩位爺爺還在下棋。
    看到馮正明走出來，兩位爺爺一起打量起他。
    馮爺爺先開口：“黑了不少。”
    司徒爺爺跟著接話：“也瘦了不少。”
    馮爺爺又說：“不過看起來倒是更結實了。”
    “對，而且現在看著更成熟。”司徒爺爺也評價一番。
    被兩位爺爺評價一番，馮正明找了個小凳子，在兩位爺爺麵前坐下來。
    第(2/3)頁
    第(3/3)頁
    司徒爺爺問：“這一趟出去，收獲多不多？”
    馮正明點頭回答：“有一些收獲，但是不能算很多，我們行程還是有些太著急，很多地方都隻是走馬觀花的看看。”
    馮爺爺放下手上的棋子：“路上還算安全吧？”
    “還行，有丁遠、高永福和侯冬他們，我們四個一起，遇上一些小毛賊也不敢對我們下手，還幫忙抓了一幫偷獵的。”
    司徒爺爺笑嗬嗬誇獎：“不錯嘛，看來這一趟也不是完全沒收獲。”
    馮正明接著把自己一些收獲，還有自己準備要在全省各地開分店的想法跟兩位爺爺說了一遍。
    聽完馮正明的這麽一大段的敘述，讓兩位老爺子都有些驚訝。
    “你還說自己收獲不多？我看你這收獲很大。”馮爺爺忍不住驚歎。
    司徒爺爺更是對馮正明開分店設想非常看好。
    “好啊，正明你的這些想法很好，開分店，還要加入各地的特色，這樣才對嘛，如果每一個地方的分店沒有特色，都是一樣的把子肉，千篇一律就變得沒意思。”
    馮正明點頭：“對，爺爺、司徒爺爺我的想法是，分店不光是要把我們家的把子肉讓其他地方的人都能吃到，還要幫忙保留各地一些街頭常見的美食和小吃。”
    “沒錯沒錯，你這個想法非常好。”馮爺爺誇獎道。
    兩位爺爺都覺得馮正明的想法很好。
    各地的美食和小吃，在一些外麵東西進入的衝擊下，可能慢慢確實會消失不見。
    如果馮正明能夠利用好幹飯鋪各地分店。
    把各地獨特的美食小吃吸納，剛好可以把那些東西保留下來。
    最重要的是，因地製宜，做出一些當地特色的東西。
    實際上也可以節省不少開分店的成本。
    更是能夠吸引當地的人願意吃。
    司徒爺爺笑嗬嗬說：“以後這個模式，甚至可以推廣到全國去，讓全國各地都能有你的店，可以當成是我們國內自己的快餐店。”
    聽到司徒爺爺這種說法，讓馮正明相當有共鳴感。
    他從一開始繼承了馮家幹飯鋪後。
    他就一直想著，以後要把幹飯鋪經營成國內的快餐店。
    不同於後世一些微波爐加熱預製菜的快餐店。
    而是正兒八經用廚師，做各種小炒的快餐店。
    雖然這樣肯定會導致成本的提升。
    但馮正明覺得，這樣一方麵可以解決廚師學徒實習和就業問題。
    同時，經過了馮家幹飯鋪後廚的曆練，也能讓學徒獲得成長。
    不過這個點子，暫時肯定不能直接推向全國。
    隻能是現在省內試一試。
    在各地開分店就是一個開始。
    如果這種模式真的可行，馮正明要現在全省把分店開遍。
    之後再逐步地向省外進行一些擴展。
    以後每到一個地方開分店，也都提前進行考察，要了解清楚當地的一些特色，當地人口味上的偏好。
    然後再從當地招聘合適的廚師和管理層。
    甚至馮正明還有一個更加大膽的想法。
    那就是當拓展全國的時候，可以開辦一個培訓基地。
    各地分店的廚師集中進行培訓。
    培訓後，再去各地的分店上崗。
    如果形成一個良性的循環，馮正明感覺會讓國內廚藝水準提升不少。
    當然，這些暫時還隻是他自己的幻想。
    畢竟很多地方還需要嚐試和改進。
    真正想要做成，背後所需要付出的努力還有很多。
    最為關鍵的一點，是需要有一套自己的權威評價體係，以保證每家店的品質，能夠基本達到普通人都滿意的地步。
    快餐，雖然會是未來每個人生活不可或缺的，但是做的好吃又健康一些，不是壞事。
    馮正明剛回到家，也就沒有再出門，甚至沒有去幹飯鋪和匯泉樓看看。
    隻是在家裏，陪著兩位爺爺聊著路上的見聞。
    晚上更是親自下廚，做了幾道簡單的小菜。
    陪著兩位爺爺在家裏喝了兩杯小酒。
    這也算是徒步走遍齊魯回家後，馮正明自己給自己好好放個假。
    
    第(3/3)頁