第702章 化解拜師風波
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> 一秒記住【。3。】,
在電視台和報社有意炒作下,齊魯這屆青年廚師烹飪大賽,確實一下子吸引了比較多的目光。
這一刻,魯菜仿佛一下子又重回了巔峰。
又成為那個曾經叱吒京城,可以稱得上是四大菜係之首,中華烹飪源頭的菜係。
這份吸引全國的關注度,讓省裏和廚師協會的大家,都非常高興。
當然,無論是省裏還是如今被馮正明改了名字的廚師協會。
大家都很清楚,能獲得如此高的關注度。
還是離不開馮正明這位全國狀元的名聲。
更重要的是,馮正明給青年廚師比賽出的方案。
包括他給電視台出的跟蹤拍攝的點子。
隻是結果馮正明沒想到,電視台那邊竟然趁機利用自己搞起了炒作。
硬是要塑造出一個民間高手,還有點要逼迫馮正明收徒的意思。
在這種情況下,馮正明也是在正式比賽前,被安排著和林浩博見了一麵。
林浩博見到馮正明非常激動。
就差當場跪下來要向馮正明拜師。
馮正明在他有動作的時候,搶先一把將他拉住。
“你可不要現在跪拜我,我已經公開說過不止一次,我四十歲之前是不會正式收徒的,至於你想要做我記名弟子,暫時你也沒有這個資格。”
馮正明的話說的很直白,讓林浩博和陪同他來的人都一臉尷尬。
而且林浩博發現,當馮正明把他架住的時候,任憑他如何用力,他都完全無法掙脫。
到這個時候,林浩博算是見識到了馮正明堅決的態度。
林浩博隻能放棄直接當眾拜師的打算。
“馮師傅,我真的很崇拜你,我看了你全國大賽上做菜的電視,我覺得你真的是我的偶像,是我想要成為的人。”
馮正明點了點頭:“我明白,我知道很多人都會崇拜我,覺得我是全國狀元,是全國廚師中最耀眼的那個。
但我想說,我無論是不是全國狀元,我都隻是一名廚師。
作為一名廚師,我隻是把每一道菜都做好,讓每一位顧客可以在我這裏可以品嚐到美味。
所以全國狀元對我而言,不是那麽重要,我更希望別人稱呼我馮廚師。”
馮正明的這番話,一下子讓現場采訪的不少人,感受到他不一樣的氣質。
接著,馮正明又對林浩博說:“給你說一個故事吧。”
說是給林浩博說故事,實際上馮正明也算是說給在場所有人聽,尤其是說給這次在場電視台和報社、雜誌社記者。
“過去,在我們泉城的老街上,有兩家賣把子肉的鋪子。
兩家都是做把子肉,用的肉和燉煮的時間,甚至是基本的香料都沒有區別,可是其中一家生意特別好,另一家卻生意很差。
後來,生意差的那家老板,就開始讓人去生意好的那家偷師。
可讓他意外的是,派去偷師的人,沒多久就帶著另一家的方子回來了。
然後那老板就照著方子開始做,結果做出來的味道還是不對。”
聽到這,已經有人忍不住低聲議論。
“肯定是沒拿到真方子。”
“就是,真的秘方哪有那麽容易偷到?”
馮正明沒有理會議論的聲音,他繼續往下說故事。
“老板覺得是沒偷到真的配方,又再次派人去偷師,連續派去了三四波人,結果拿回來的方子都是一模一樣。
甚至到最後,連對門做把子肉的每一步都被偷師出來了。
可那家生意差的老板怎麽做都做不出生意好那家的味道來。
終於,那家生意差的老板親自登門,跪下來要拜生意好那家的老爺子為師。
生意好那家把子肉鋪子老爺子卻拒絕收徒。”
又有人忍不住嗤笑:“肯定不能收徒啊?同行是冤家嘛。”
這也是大部分聽到這裏人心裏的想法。
馮正明還是沒有理會繼續往下說。
“那老板不死心,又是向老爺子磕頭,又是願意把自己全部身家都給老爺子,甚至願意以後賺的錢一半孝敬老爺子。”
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聽到這,大家隱約覺得這個故事有些奇怪了。
接著大家就聽到馮正明說。
“老爺子被求的實在沒辦法,隻能唉聲歎氣跟那老板說出實情。
其實老板每次派到他店裏偷師的人,老爺子都知道是老板派的,而老爺子每次也都認真教,甚至後來把每一步做法都教給了對方。
然後老爺子對那老板說,他能教的都教了,他每天就是那樣去做把子肉的。
隻不過老爺子緊接著又說:他做了一輩子的把子肉,每次做肉他都專心致誌,然後有一天他仿佛就和把子肉產生了某種聯係。
把子肉好像會告訴老爺子,應該每一步如何去做?應該要下多少的料?應該要煮到什麽時候?”
馮正明說到這裏停了下來。
在場所有人都聽得有點懵,一時之間沒懂馮正明這個故事的意思?
馮正明靜靜看了一陣眾人,尤其是著重看了看林浩博。
最終看出大家似乎都沒有聽懂他的故事。
他便直接給出答案:“其實老爺子沒有什麽秘方,老爺子隻是做把子肉的時候更加專心致誌,老爺子一生不抽煙、不喝酒,也沒有什麽不良嗜好,可以說把全部心思都放在做把子肉上。
老爺子覺得每天守著灶台,看著鍋裏把子肉咕嘟咕嘟,看著灶膛裏火苗舞動。
那就是他人生的全部,他是真正在享受做把子肉的過程。
所以他才能專心致誌將把子肉做出不一樣的滋味。”
說到這裏,馮正明看著林浩博:“我想用這個故事告訴你,如果你真的想要把菜做好,把廚藝練好,你要真心喜愛烹飪,能夠摒棄外界的紛擾專心致誌去鑽研廚藝。”
麵對林浩博還有些懵懂目光,馮正明最後告戒。
“這條路很漫長,如果你不是發自真心喜愛,早晚有一天你會厭煩。
但如果你是真心喜歡,當你承受住各種枯燥乏味的磨礪,最終有一日你會發現,廚藝在你手上會變得信手拈來,你會水到渠成的成為名廚。”
馮正明這番話,讓林浩博徹底陷入沉思,開始思考自己是不是真的喜歡?
在思考了一陣後,林浩博似乎是下定決心。
他堅定地問:“馮廚師,那我應該要怎麽更好的學習和進步?”一秒記住【。3。】,