288見麵 奧灶麵

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    範宴嘉尷尬的擺了下手,又望向遠處,還是沒看到心中小娘子到來,腳步遊移,不知要進去等,還是算了。
    秋風吹動院中枝頭,飄下片片黃葉。
    趙瀾坐在沈先生對麵,三泰正在回稟文山街筆墨鋪前之事,“回主子,那天從早上到晚間,凡是進書店或是停留的人我們都查了,連小叫化子都沒有放過,沒有可疑人物。”
    “確定?”
    “是的,主子。”
    趙瀾皺眉,手指敲擊桌麵,“不管是潁南郡王趙霖還是謝家五姑娘都查了?”
    “是的。”三泰回道。
    “能把紙條扔到阿錦門前,肯定跟酒樓裏的人有關聯,查了嗎?”
    三泰猶豫了一下,“主子,這可是咱自己的酒樓,裏麵的人,除了兩個洗碗婆子,都是咱們的人,我都一個個問過了,都沒有可疑,那兩個婆子根本沒機會到前堂,更不可能上到二樓客房,但屬下還是查了她們,沒發現異常。”
    趙瀾不語。
    沈先生笑道,“阿泰,除了潁南郡王、謝家五姑娘這兩條線,你們是不是按遼夏國探子查的?”
    三泰看了眼主子後才點了下頭,“回先生,我是按這個思路查的。”
    “那會不會是另一種可能?”
    “什麽可能?”
    沈先生說道,“就是我們沒留意到的可能。”
    沒留意到?三泰不解,“你的意思是,對我們不利的其它撥人?”
    沈先生點頭。
    三泰請罪,“主子,是我的疏忽,屬下馬上去查。”
    眨眼之間,三泰出去查事。
    趙瀾疲憊的伸手揪眉心,“先生,還沒姓苟的消息嗎?”
    沈先生搖頭,“我們的人西到樓蘭、南到摩薩、北到邊陲、東到遼邊,都沒有找到他的蹤跡,此人跟消失了一樣。”
    “不,我確定他活著,而且,不是在汴京城內,就在這附近。”
    “那我再加強人手。”
    趙瀾鬆開眉心,說道,“最好把我們變成暗,讓他變明,這樣才能抓到他。”
    讓姓苟的由暗變明,就算知道不容易,沈先生也道:“我來安排,能早一天抓到他就早一天抓到他。”
    文山街附近村子某個雜亂無章的草垛處,一個小叫化子窩在掏的草窩洞裏,聽村裏狗叫,悄悄伸出頭,看向外麵,村子裏的農人,不是扛鋤下地,就是從田間回來,奔波勞碌。
    他按了按餓得發慌的肚子,抿了抿被風吹幹的嘴唇,實在忍不住饑餓,從草窩洞裏鑽出來,左右四周看了看,沒有人注意她。
    他從地上抓了把泥巴,再次把自己的小臉抹髒,朝文山去討飯。
    中午時分,蘇記鋪子裏坐滿了人,新上的菌子雞湯鍋吸引了許多顧客來吃飯。雞是養了一春一夏的三黃雞,菌子是馮老爹剛從山裏運來的新鮮鬆蘑。
    靠進牆邊最安靜的一桌旁,坐了一對年輕男女。
    小泥盆裏架著碳火,上麵放著燒得沽沽冒泡的三黃雞湯,爐子周圍放著切好的鬆蘑,還有各種配菜,比如菘菜、生菜、雞毛菜、豆皮、切好片的胡瓜等。
    鬆蘑在雞湯內慢慢煮,吸收了肥美的雞油,鬆蘑豐腴肥美,一口下去,像是在口中爆汁一般令人過癮,再來塊解膩的菘菜、爽口的胡瓜,簡直就是極至享受。
    來時,寧寧愁眉苦臉,幾口美食下肚,眉頭不知覺舒展開,“要是阿慧吃上一口,保管什麽煩惱事都沒了。”
    說著說著,剛剛心情好了點的寧寧眼裏又充滿淚意。
    “阿……阿寧……”看到小娘子傷心難過,範晏嘉手足無措,想伸手替她拭去眼角的淚水,又怕搪突了小娘子,左右為難。
    香桂一直注意這桌小郎君與小娘子,看他們吃的怎麽樣,要不要替菜,沒想到小娘子吃著吃著竟哭了。
    難道是蘇記的火鍋子不好?不能吧。
    “阿……阿……寧……”範晏嘉夾了塊雞腿給小娘子,“不管什麽事,隻有先填飽肚子才能有力氣去解決他。”
    看到雞腿,想著餓得脫形的侄女,負疚感沉沉,那還有心情吃,反手就把雞腿夾回到範晏嘉碗裏,“你吃吧,我吃不下。”
    “阿寧,你怎麽吃不下?”難道因為要嫁的門第低了嗎?
    小侄女那樣,寧寧那有心思吃得下去,放下筷子,忍不住捂臉哭,“怎麽辦……怎麽辦?”
    她低聲哭泣,引得其它客人望過來。
    香桂連忙站到過道上,給其它客人上菜,引開他們的注意力。
    看到小娘子這麽難過,範晏嘉鼓足勇氣,一副豁出去的模樣,“阿寧,等明年春闈我考中進士後就可以到你家提親了。”
    “那你趕緊……”突然感覺不對勁,寧寧鬆開手,一臉疑惑的看向他,“晏嘉哥哥,你的意思是你娶我家阿慧?”
    什麽阿慧?
    範晏嘉馬上反應過來,“不是……不是……我是說娶……娶你。”
    寧寧驚呆了,如果不是因為蘇二娘子,她跟範尚書家的小公子根本不熟,因為在農家樂住過一段時間,玩得還不錯,可自從回到京城後,他們之間又沒啥聯係了。
    現在他說什麽?
    “你……娶我?”
    一個膽大,一個離經叛道。
    兩個世家小郎君、小娘子,在一個普通的小食肆裏麵對麵談論婚嫁之事,簡直驚世駭俗,偏偏兩個當事人跟談論別人家事一樣,一點羞澀之意都沒有。
    不,範晏嘉有,他紅著臉點點頭,怕小娘子不同意,連忙道,“中進士後,我最高官職了不得是個七品翰林,完全符合寧大將軍的要求。”
    “可你爹是從二品尚書啊!”
    “娶你的人又不是我爹,是我啊。”
    寧寧:……這也行?
    她突然興奮的問道,“晏嘉哥哥,你是怎麽想到的?”感覺他好聰明啊!那是不是也能幫著解決阿慧之事?
    範晏嘉齜牙得意一笑,“你爹的意思是找個小京官,明年春闈之後,我完全可以符合。”
    若是寧大將軍在這裏,肯定要對這一對小年輕無語了,他分明說隻找五品以下京官之子。
    但是範晏嘉喜歡寧寧,故意曲解寧大將軍的意思,先盡人事,再看天命。
    寧寧一臉崇拜的盯著範晏嘉,“晏嘉哥哥,那阿慧喜歡上官夫子之事,你能幫我解了嗎?”
    “⊙ o⊙啊!”範晏嘉自己的事還管不過來,“阿……慧娘子是你侄女?”
    寧寧點頭,“阿慧喜歡上官夫子,可是我姐姐不同意阿慧嫁給一個無家無族的中年男。”
    範晏嘉:……明明在說他與她之間的事,怎麽扯到她姐家孩子身上去了。
    範晏嘉是個地道的古代人,現在也正在離經叛道,可是想到在農家樂見到的鍾小娘子,再想想上官嶼,這兩人無論從那個方麵都是極不匹配的。
    不匹配,又哪來的姻緣?
    但看到小娘子對侄女這麽關心,範晏嘉想了好一會兒才慢慢開口,“我……也不知道怎麽辦?”真不是推辭。
    “晏嘉哥哥,你這麽聰明,一定能想到辦法的,是不是?”
    範晏嘉:……突然被小娘子捧起來,好像不幫忙說不過去呀。
    但他自已的事還沒搞明白,那有這個腦子幫別人。
    “要……要不……”
    小娘子雙眼晶晶亮的盯著,一臉崇拜等他跟神仙一樣出手。
    範晏嘉差點被架的下不來,別過眼,躲開小娘子殷殷的目光,“我幫不了……”
    小娘子突然泄了氣,頹然垮下肩。
    範晏嘉一看這陣勢不對,連忙補救,“但是阿錦聰明啊,我的主意就是她幫想的,我可以讓阿錦幫你呀。”
    蘇二娘?
    再次聽到蘇若錦,寧寧臉色紛呈。
    姐姐想把阿慧嫁給蘇二娘兄長,結果蘇家不願意,阿姐便不顧臉麵把阿慧放到蘇家,沒想到蘇家沒成,竟讓阿慧喜歡上了上官夫子。
    不管是門戶,還是阿慧這種情況,她阿姐又怎麽敢把阿慧嫁給一個沒根基之人呢?
    可想到餓到脫相的侄女,難道就這樣看著她生生餓死嗎?
    想到能幹的蘇二娘,寧寧猶豫了,要她幫忙嗎?
    夜幕來臨,蘇若錦在家裏做了清淡的晚飯,等趙瀾過來吃,沒想到竟有兩個不速之客。
    “晏嘉哥哥,寧姑娘,你們怎麽來了?”
    寧寧哼一聲,“不能來嗎?”
    蘇若錦:……怎麽跟吃了火藥似的。
    不過跟她相處的時間也不算短了,知道她就是表麵上一副高傲大小姐的樣子,實際上本人開朗直爽,兩人還挺玩得來的。
    “能能。”蘇若錦把二人一塊請進來。
    蘇若錦今晚做了奧灶麵。
    是江南後世一道傳統麵食,中國十大麵條之一;奧灶麵以紅油爆魚麵和白湯鹵鴨麵最為著名。
    蘇若錦今天晚上做的是白湯鹵鴨麵。
    鴨子性寒,最適合在秋幹氣燥之時吃。
    下午,蘇若錦挑了最肥美的一年鴨,分切後,下鍋鹵的下鍋鹵,然後做成燒頭;熬老湯的傲老湯,待到一個半時辰之後,鹵好的鴨塊鹹香撲鼻,揭開湯鍋蓋,清湯上飄滿了熬出的金黃鴨油,清爽又味淳。
    有了燒頭與湯,再來說說麵。
    奧灶麵的麵條是用精白麵加工成龍須麵,下鍋時緊趕快撈,使之軟硬適度,把撈出來的麵條放入到調好的老鴨湯中,撒上蔥花等調料。
    奧灶麵的特點是:‘五熱一體,小料衝湯’。
    所謂‘五熱’是碗熱、湯熱、油熱、麵熱、澆頭熱;‘小料衝湯’指不用大鍋拚湯,而是根據來客現用現製,保持原汁原味。奧灶麵不僅選料講究,味美鮮醇,另外還有‘三燙’的特點:麵燙,撈麵時不在溫水中過水,而在沸水中過水;湯燙,配製好的麵湯放在鐵鍋裏,用餘火燜煮,保持其溫度;碗燙,碗洗淨後,放在沸水中取用,不僅保暖,還消毒衛生。
    因此‘奧灶麵’即便是在數九寒天,食之也能冒汗。
    四個年輕人坐一桌,一人麵前一大海碗奧灶麵,邊上小碟裏放了澆頭鹵鴨塊。
    暮色四合,油燈初點。
    秋意涼涼,熱氣騰騰的奧灶麵香氣撲鼻,勾得人味蕾、食欲全都上來了。
    蘇若錦燦爛一笑,“那我們開吃吧。”
    說完,拿起筷子,低頭,挑起一大筷子,邊吹邊吃,越吃越香,根本停不下來。
    忙碌了一天,趙瀾也早就餓了,也是拿起筷子就吃,紅湯白麵綠小蔥,一口下肚,鹹甜鮮香,恰到好處,一口接一口,好吃的根本停不下來。
    範晏嘉也是個吃貨,要是平時,早就放開手腳吃了,可是今天心愛的小娘子就坐在身邊,比較矜持,拿起筷子,吃的很斯文。
    寧寧心裏盛著事,可不知為何,就算想著侄女慧娘,她還是沒忍住,一口氣把一大海碗的奧灶麵都吃了。
    吃完後,內疚懊悔不已。
    阿慧連口水都不肯喝,她怎麽能吃這麽快呢?
    吃麵啃鹵鴨,一頓飯,大家都吃飽了。
    蘇若錦泡了金銀花茶,給大夥消食降燥。
    “阿寧,你怎麽不喝茶?”
    這話是範晏嘉問的,他一邊問,一邊悄悄看了眼蘇若錦。
    蘇若錦當自己沒看到他的小動作。
    趙瀾半倚在圈椅上,閉目養神,要不是這兩個礙眼的,他早跟阿錦相偎坐一起了。
    真是煩人。
    沒感覺到煩人的寧寧心緒不佳,“阿錦……”
    蘇若錦望向她,“不喜歡喝金銀花茶,那我給你換成菊花茶。”
    寧寧吸鼻子,“阿錦,求你救救阿慧吧。”
    蘇若錦很不想接這話,可是寧寧都哭了,她的心硬不起,隻好接話,“她怎麽了?”
    “她都快餓死了。”
    蘇若錦有些不信,覺得寧寧說的誇張。
    “真的,我沒騙你。”寧寧的眼淚水直落,“上次在家裏就不肯吃,但是還能喂進去點,可是這一次被我阿姐強製帶回來,大概是感覺到了什麽,連水都不好喂了。”
    蘇若錦:……
    這麽嚴重?
    “那……”一時之間,蘇若錦都不知道怎麽勸,可她也幫不了呀,“你姐姐知道阿慧為何不肯吃喝嗎?”
    寧寧抿嘴。
    這是知道鍾婉慧喜歡上官嶼了。
    可是上官嶼……
    如果上官嶼對小娘子也不錯,那隻要鍾寧兩家願意把小娘子嫁過去,也沒什麽問題,可是現在不管是鍾寧兩家,還是上官嶼,似乎都沒有意向。
    隻有鍾婉慧一個智力低下的小娘子一相情願,怎麽辦?