胭脂鋪的掌櫃要換，沈蓉自然要跟老夫人說一下。
    隻是突然換人，沈蓉也要拿出一些理由來。
    最好是抓住掌櫃的辮子。
    張六娘自告奮勇，帶著女兒在鋪子外守了三天，便算出了鋪子大概的盈利，並斷言這胭脂鋪一月個最少盈利在四百兩銀子左右。
    沈蓉是見過張六娘的本事的。
    上個月的盈利減半，沈蓉對劉掌櫃做的事，心裏多少有些數。
    這天下午，她趁著鋪子沒客人的時候，讓王慶帶人進鋪子抓人。
    “你們這是做什麽？”劉掌櫃一臉緊張地看著突然出現的幾個高大漢子。
    幾個夥計見狀。忙站在掌櫃身後。
    沈蓉從人群後麵走了出來。
    劉掌櫃看到沈蓉，臉上閃過一絲慌張，“少…奶奶……這是做什麽？”
    “劉掌櫃，把賬本交出來。”沈蓉也懶得跟他扯那些有的沒的。
    劉掌櫃一聽這話，麵皮抖了抖，冷聲道：“這鋪子自老夫人起，便交給小的打理，少奶奶還是在家照顧好少爺小姐，鋪子裏的事就不勞煩少奶奶了！”說罷，他看了眼身後的幾個店小二，“請少奶奶回去。”
    沈蓉看了一眼王慶。
    王慶手一揮，幾個男人便立馬往裏麵衝。
    店小二們忙上前攔人，兩方的人立馬推搡了起來。
    平陽侯府的胭脂鋪以前是從餘杭那邊進的胭脂賣，後來掌櫃說這樣進貨賣貨，利潤太低，便說服老夫人，請兩個做胭脂的大師傅。
    剛開始時，鋪子一部分賣從餘杭進的貨，一部分賣自己的鋪子裏做的貨。
    後來鋪子裏的產出跟得上賣的後，鋪子便慢慢的自產自銷。
    一個月下來，利潤比從餘杭那邊進貨要高得多。
    為此，掌櫃在緊挨著鋪子後頭買了一座院子，專門用來做胭脂，擴大作坊。
    按理說，這樣自產自銷絕對是掙銀子的。
    鋪子確實也掙銀子，每個月都比府中以前的那些鋪子都掙得多。
    因此，老夫人，也從沒想過賣掉胭脂鋪。
    但，鋪子卻不止掙這麽一點兒。
    鋪子前麵的動靜，很快驚動了後院的大師傅們。沒過一會兒，後院的人聽到動靜，忙跑了過來。
    小柱子跟著大師傅來到前院，便看到沈蓉帶著七八個大男人跟鋪子裏的夥計和掌櫃給抓了起來。
    “姑姑！”小柱子喊了沈蓉一聲。
    沈蓉，“小柱子，帶你王叔去找賬本！”
    小柱子二話不說，連忙點點頭，對王慶招了招手，“王叔跟我來，我知道賬房在哪兒。”
    劉掌櫃被一個男人反扭著手，見他鋪子裏的小夥計吃裏扒外，眼睛都氣紅了。
    王慶跟了去後麵，很快拿了一本正真的賬本出來。
    沈蓉略微翻了翻，將賬本重新合上，看了眼麵色蒼白的劉掌櫃。
    “劉掌櫃，還有其他賬本呢？”
    劉掌櫃忙大聲喊道：“冤枉啊！少奶奶，小的想著少奶奶從鄉下來的，這才多做了一個月的賬本！”
    沈蓉壓根就不信劉掌櫃的話，讓王慶帶人去侯府後街的劉家宅子裏搜。
    這一搜，便搜出了一箱白花花的銀子，還有一摞賬本。
    顯然這是劉掌櫃這些年貪下來的銀子。
    劉掌櫃怎麽說也是老人，如何處置他，沈蓉覺得交給老夫人處理比較服眾。
    一行人回到府中，沈蓉將賬本和銀子交給了老夫人。
    老夫人看了賬本後，沉默了一會兒，道：“鋪子交給你打理，你看著處理吧！至於這銀子……聽說你最近讓管家買莊子，用這些銀子吧！”
    老夫人原以為沈蓉接了鋪子去，鋪子跟以前差不多，可顯然孫媳婦比她更有想法。
    老夫人倒是沒有不高興，她隻是沒想到劉掌櫃居然貪了這麽多！
    這些年府中拮據，劉掌櫃卻貪了那麽多銀子，老夫人不由得反思自己，她平日是不是太好說話了？
    沈蓉應了下來，在心裏組織了下語言，道：“老夫人，孫媳婦打算追回劉掌櫃貪的銀子，劉掌櫃到底是老人了，若是他配合孫媳婦，孫媳婦便給他一絲體麵，賣身契給他，放他離開。老夫人意下如何？”
    沈蓉在回來的路上看了一下近幾個月的賬，若是按照鋪子裏的盈利，這些年劉掌櫃絕不止貪八千兩銀子。
    老夫人見沈蓉不打算把人逼死，臉上的表情也鬆了鬆。“如此甚好。”
    次日，張六娘帶著女兒住進了胭脂鋪的後院。
    而劉掌櫃一家子被分開關在侯府的柴房裏。
    沈蓉沒有急著讓人審問劉掌櫃，而是先和府中的賬房算起了這些年的賬。
    曆時半個多月，沈蓉和賬房算出，劉掌櫃自八年前鋪子自產自銷後，一共貪了六萬兩銀子。
    這半個月，劉掌櫃一個人被關在在柴房裏可不謂不煎熬。
    剛開始他仗著老夫人念舊情，以為不會有什麽事。
    可沒想到，這一關就被關了半個月，劉掌櫃這才慌了。
    那麽久過去了，隻怕老夫人不管他了。
    劉掌櫃這一慌，便開始擔心許久都沒見到的妻兒。
    沈蓉就是在這個時候來到柴房，問劉掌櫃要銀子。
    劉掌櫃張嘴就喊冤，對於那些銀子，自然拒不承認。
    王慶見這老貨貪了那麽多銀子，還敢喊冤，一腳兩人踹到了牆角下，“這些賬，你不承認也沒用，少奶奶已經講所有的賬都算出來了，趕緊交代，不然就送你一家老小見官去！”
    “劉掌櫃，老夫人已經看過賬本了，她老人家已經發話這事交全憑我處理，你明白嗎？”
    劉掌櫃白著一張臉，從地上爬起來，見沈蓉冷著一張臉，便知道這少奶奶不是老夫人，對他可沒什麽情麵，若是他再繼續嘴硬，隻怕全家人的小命都得交代了。
    “我說，我說，剩下的銀子藏在了我家炕尾裏頭。”頓了頓，劉掌櫃忙小心翼翼地看著沈蓉，“少奶奶，不知家中妻兒……”
    劉掌櫃會問起妻兒，沈蓉並不意外，“你放心，隻要你把所有貪的銀子交出來，你妻兒自然能好好的。”
    長生和王慶跑了一趟後街，將劉家的炕給砸了，找出一隻鐵皮箱，裏麵裝了四萬多兩銀子。
    至於其他的，自然是劉掌櫃一家花了。
    得了銀子，沈蓉沒收了劉掌櫃的家產。
    最後將身契還給劉掌櫃一家子，把人放了出去，她也沒把人往死裏逼，給他們留了十兩銀子。
    宰了一隻肥豬，府裏也有了銀子，沈蓉也跟之前承諾的那樣，給大家漲月錢。
    上個月的月錢在初六就發下去了，這次，沈蓉在十八那天，給大家又發了一次月錢。
    府中的下人如何高興自是不必多說。
    劉掌櫃的事弄清楚後，張六娘的胭脂水粉和胰子也相繼做了出來。
    沈蓉試了下，比張六娘之前賣的還要好用一些。
    若是跟京城的那些水粉比，也略勝一籌。
    京城裏，這幾年也慢慢有人做跟肥皂一樣的胰子。
    京城的勳貴們得知那種胰子沒有用豬身上的東西，極追捧這種油脂做的胰子。