很快，下一道菜被呈了上來。
    李瀟頓時眼前一亮。
    家常鬆茸。
    薄薄的一層鮮豔豆瓣醬之上，是一塊如嬰兒拳頭般大的被炸至金黃色澤的鬆茸。
    僅僅是放至麵前，鬆茸被油炸過後依然掩蓋不住的特有的菌類的鮮味便撲鼻而來。
    用刀叉將鬆茸切開，被金黃色麵皮包裹住的鮮香味瞬間噴湧而出，讓李瀟頻頻點頭。
    “這鬆茸，著實不錯。”
    正所謂物以稀為貴，這鬆茸被稱為“菌中之王”便可見一斑。
    野生鬆茸的生長條件極為嚴苛，它們隻生長在海拔兩千五百米的無汙染原始森林裏，至少要五年才能長出一顆。
    放在李瀟麵前這顆從外形上看，就屬上佳。
    “我們先來試試這豆瓣醬如何。”
    李瀟自有他的考量。
    正所謂家常鬆茸，若是“家常”的豆瓣醬這部分沒有做好。
    哪怕是再完美的鬆茸，也隻是為了掩飾自身廚藝的不足罷了。
    家常味，家常在這豆瓣醬上，從普普通通的豆瓣醬的處理中便能窺見一名廚師的心思和手藝。
    用小勺舀出一部分送入口中，軟糯的黃豆搭配著蠶豆。
    濃鬱的蒜香混合著芝麻油的香味與恰到好處的辣味在口腔中彌漫。
    以及混合在豆瓣醬中少許青椒帶來的嫩嫩嚼勁、
    讓李瀟忍不住期待起這豆瓣醬與鬆茸混合起來到底會是怎樣的美味。
    “這豆瓣醬的口感……要是用不太恰當的比喻，就像是在吃辣味的棉花糖，裏麵還巧妙地加上了酥脆的巧克力豆，既有口感又有勁道，兩全其美。”
    直播間內頓時飄過無數彈幕。
    “哈哈哈哈主播你這說的，看得我想連夜偷走這家店的廚子！”
    “樓上帶我一個！”
    “我隻希望待會的中獎名額裏麵有我一個。”
    “快試試鬆茸！那麽大一個這頓都賺了呀！”
    “這一顆鬆茸也值不少了。”
    ······
    李瀟沒有吊著觀眾的胃口，用叉子插起鬆茸蘸著盤子裏的豆瓣醬，送入嘴裏。
    “油炸後的鬆茸被激發了本身自帶的鮮美，配合這鹹鮮軟糯的家常豆瓣……”
    “吃得出來，這廚師花費了不少心思。”
    “若是單單隻吃鬆茸，隻能感到它的鮮味，卻少了些味道。”
    “若是單單隻嚐這家常豆瓣又會覺得稍微鹹了些。”
    “但是兩者結合，好像兩者在我口中天雷勾地火，豐富的蛋白質在口腔中混合了豆瓣醬的鹹香，兩者相輔相成，相得益彰，實在是不可多得的美味！”
    “實在是太妙了！這道菜我給它95分！”
    隨著李瀟的話音落下，直播間內又是一陣彈幕浪潮
    “嗚嗚嗚，剛才從耳機裏麵傳來主播咀嚼的聲音，我差點在課堂上流下口水！”
    “樓上別說了，我現在隻想等下課。”
    “我隻想知道主播什麽時候能開始抽獎。”
    “想吃！”
    “想吃+身份證號！”
    ······
    看著直播間內洶湧不斷的彈幕，吃完了鬆茸的李瀟放下刀叉“別急，待會我會把問題發到動態裏麵，然後從回答上來的觀眾裏抽取幸運兒。”
    待小姐姐將空掉的盤子撤下，一個精美的圓形磁盤被端了上來。
    蓋子被掀開，裏麵赫然躺著五片百合花瓣。
    純白色的百合被天青色的雕花瓷器托襯，又用淡黃色的桂花蜜點綴，有種恰到好處的美感。
    冷玉冰鎮九年百合。
    “這是選用一年一朵花的大漢國最好的九年百合。”
    上菜的小姐姐熱情地介紹道，“用來盛著冰鎮百合的瓷器是前朝出名的鈞窯出品，與這白色搭配起來有種讓人賞心悅目的唯美。”
    “客官請慢用，待這道清口菜之後下一道會更加美味。”
    擺放在麵前的冰鎮百合飄來若隱若現的桂花蜜的甜香。
    李瀟雙手在盤沿輕輕撫摸，絲絲涼意隨著瓷器傳到他的掌心。
    “剛才吃過油炸的鬆茸，下一道就是清口的甜品，用來降火還是不錯的。”
    隻是這次，用筷子夾起其中一片，李瀟就眉頭微皺。
    太甜了。
    這桂花蜜清涼中透出的甜意過於濃厚了些。
    入口後乍然的甜味讓李瀟猝不及防地嗆到，咳嗽了幾聲。
    “太甜了，個人覺得若是花蜜少些口感會更好一點。”
    有了第一口的教訓，在品嚐第二片花瓣時他用筷子將桂花蜜撥開，再將百合花瓣放入口中細細咀嚼。
    “現在這樣吃上去比剛才好上不少，起碼不會過於掩蓋百合本身的味道。”
    “這九年百合比起尋常百合來的確有它值得稱讚的地方，軟、滑，無論是聞起來還是吃起來，味道都可圈可點。”
    “這百合之前應該就用桂花蜜浸泡過，所以吃起來除了自身的百合花香味之外還帶著桂花蜜的清甜。”
    “作為清口菜的話跟其他的菜相比有些平庸了，吃起來味道規規矩矩，沒有太出色的地方，勉強七十分吧。”
    直播間內
    “隻有我一個人在意這一百多塊就這麽幾片花瓣嗎？”
    “隻有我一個人在意這一百多塊就這麽幾片花瓣嗎？好貴啊好貴啊！”
    “該說不愧是財大氣粗的餐廳嗎連用的花瓣都這麽貴氣！”
    “這就是傳說中的儀式感？”
    “我現在對著家裏種的百合躍躍欲試。”
    “樓上先試毒，要是好吃請務必告訴我一聲！”
    “你們別說了我已經對著母上大人種的百合下手了。”
    李瀟看著直播間內的討論，感到喜歡吃甜味的觀眾倒是不少。
    為了解掉口中的甜味，他叫來小姐姐給他倒了一杯白開水。
    一口無味的涼白開衝去了口中的甜意，沒過多久，下一道菜便送了上來。
    “這道是魚香西昌河蝦仁。”
    菜未至，香味先到。
    這道菜用薑、蔥、蒜末為基礎，將魚辣子的香氣和辣味在小火中炒至微熱，再加入醬油與耗油，用糖與保寧醋調和，讓魚香味帶有先酸後甜的回味。
    所謂的魚辣子，就是一種泡辣椒。
    與其他泡辣椒所不同的是，這泡辣椒的泡菜壇中不但帶有高度的白酒，還需要加入新鮮的鯽魚陳放數個月，這才能稱為川味正統的“魚香味”。
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