645.到達鶴慶

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    “我剛剛去查了一下你們說的這個酸角,的確很像一個巨大的豆莢,打開之後的形狀更奇怪。”
    “感覺這個水果他都沒有太多的水分。”
    “為什麽名字叫酸角呢?這個水果一定很酸吧?”
    “事實上他的口味是偏酸甜的,像山楂一樣。”
    “那你們這麽說起來,這個酸角糕和山楂糕其實也差不多呀。”
    “其實味道還是不一樣的。”
    李瀟看著彈幕上網友們的討論,上去買了一小袋酸角糕。
    打開外麵包裹著的包裝紙,放入口中就是一股有酸有甜的味道。
    “怪不得叫做酸角,的確是有點酸呢。”
    “這個酸角糕裏麵還添加了白砂糖。”
    “這個酸酸的口味,應該和山楂一樣,具有開胃的效果吧。”
    李瀟一邊嚼著嘴裏的酸角糕,一邊口齒不清的說道。
    “這個酸角糕裏麵居然都沒有添加劑的味道。”
    “讓我們來看看這個配料表吧。”
    “酸角,高麥芽糖漿,白砂糖,瓊脂。”
    “這個配料表挺幹淨的。”
    “連防腐劑都沒有見到。”
    李瀟感歎道。
    彈幕上也一片驚訝的表情。
    “不是吧?這怎麽可能現在還有零食裏麵不添加防腐劑的嗎?”
    “我也覺得不可能這個配料表是假的吧?”
    “這個肯定是造假,怎麽可能一點添加劑都沒有?”
    “不僅僅沒有添加劑,連色素都沒有,也太假了吧。”
    “啊,這,說不定是真的呢,我覺得要真的是假的話,他也不會在這裏賣了。”
    “你們這麽一說,我也好想嚐嚐這個酸角糕啊。”
    “其實就是酸甜酸甜的,和山楂糕差不多的。”
    “不添加別的添加劑和防腐劑,大概是因為太酸了?”
    “吃過酸角的人路過,這個酸角高的確是酸角的顏色。”
    “配料表這麽幹淨的小零食現在挺少見了。”
    “大概是因為這是本地產的小零食吧,所以很少放添加劑的。”
    “我也想吃,我也吃。”
    “我對象這幾天孕吐的厲害,吃這個應該也可以吧。”
    “我們家小孩兒最近不怎麽愛吃飯,我覺得也可以買一點。”
    “你們這麽一說,我覺得……我再不去他們家店裏買的話,估計又要缺貨了。”
    眾所周知,李瀟的帶貨能力已經到了離譜的地步。
    果不其然,等這位網友說完之後,再去看看同款的零食已經賣完了。
    網友:“……”
    能不能做個人?
    李瀟也沒有做過多的宣傳,隻不過覺得這酸角糕酸酸甜甜的,在夏天吃完晚飯之後來上一塊似乎還不錯。
    於是他繼續閑逛。
    接下來的李瀟又看到了一個賣粑粑的攤子。
    於是又走了過去。
    製作好的粑粑有鹹的和甜的兩種口味。
    鹹的裏麵是火腿和蔥花,甜的則有豆沙和玫瑰花。
    不同於隨處可見的雲南鮮花餅,這種粑粑看起來比較圓,也比較大。
    而且被壓的扁扁的。
    從表麵上看起來應該也酥脆的掉渣。
    外麵的招牌上寫著四個字,“麗江粑粑”。
    相關的資料立即就鑽入了李瀟的腦海中。
    麗江粑粑是納西族獨具的風味美食。
    麗江粑粑和鶴慶乾酒素來被並稱為“麗江粑粑鶴慶酒”,在明代的《徐霞客遊記》當中就有記載。
    其特點是色,香,味,俱全。
    製作的主要原料就是從麗江產出的精細麥麵,加上從玉龍雪山上流淌下來的雪水,糅合成麵團。
    然後再在大理石石板上,塗抹上植物油,擀成薄片製作而成。
    李瀟感興趣的湊了過去。
    雖然剛剛才吃飽,但是美食當前,哪有不吃的道理?
    沒關係,他的胃還裝下。
    “帥哥,來一個粑粑嗎?”
    “我們家的粑粑可好吃了。”
    “麗江的粑粑很出名。”
    老板娘看到李瀟過來,見李瀟長的這麽帥氣,立即熱情地介紹起來。
    “給我拿一個鹹的,一個甜的吧。”
    “好的,小夥子,你稍等一下。”
    李瀟說完就安安靜靜的看著老板娘給自己裝。
    李瀟的運氣很好,他到這裏的時候,老板娘剛剛把一鍋粑粑做好。
    此時剛出國的粑粑還冒著熱氣。
    “大家看看這個粑粑,這個酥皮。”
    將鏡頭對準了手中的麗江粑粑,李瀟說道。
    剛出鍋的粑粑,還有點燙手,在路燈下,紙袋裏的粑粑放著油光。
    酥皮看起來層層分明,聞一聞就是麥香和其他食材混合在一起的味道。
    甜的粑粑聞起來有玫瑰花的清味,還有核桃芝麻的香味。
    閑的粑粑一聞就是火腿的肉香,以及小蔥的清香。
    李瀟先是對著鹹的粑粑咬了一口。
    “唔,這皮果然和我想象中的一樣,酥脆掉渣。”
    “粑粑內裏的火腿很香,微微有一點鹹味。”
    “這個小蔥的存在感也不低,不過已經被煎軟了。”
    李瀟說完又咬了一口甜的粑粑。
    “哇,這個外皮同樣是酥的掉渣,內裏軟糯,油香四溢。”
    “一口咬下去,玫瑰花的香味就在嘴裏迸發。”
    “還有核桃仁脆脆的,芝麻香香的。”
    “就個人的口味來講,我更喜歡這個甜的。”
    “甜味的麗江粑粑口味更加豐富,而且口感也很多層。”
    “大家看看老板娘又開始做粑粑了。”
    “老板,我可以給你拍攝嗎?”
    李瀟有禮貌的詢問道。
    取得了同意之後,李瀟就開始拍攝老板娘製作粑粑的過程。
    老板娘先是從桶裏麵取出來一塊已經和好的麵,然後在大理石板子上刷上了一層油。
    刷好油之後,把粑粑放在大理石板子上麵,壓成薄薄的片。
    接下來在已經壓好的粑粑上麵再次刷了一層化開的油,然後將粑粑卷起,又再次壓扁,刷油。
    重複幾次之後,在粑粑上麵刷上一層玫瑰醬,在撒上一些核桃碎和白砂糖。
    原來老板要做的是甜的粑粑。
    之後把餡料包在裏麵,把粑粑在此壓成薄餅,然後放在平底鍋上麵煎熟。
    一個酥的掉渣,層層分明,味道可口的麗江粑粑就做好了。
    老板娘把做好的粑粑放在了一個紙袋子。
    然後遞給了前來購買的顧客。
    吃完了好吃的粑粑,李瀟決定回民宿了。
    休息一晚之後,李瀟決定繞去鶴慶看一看。
    昨天晚上吃了麗江粑粑同時也聽過了那一句話“麗江粑粑鶴慶酒”,既然鶴慶的酒這麽出名,都已經來到了雲南,不去看一看就實在是太可惜了。
    開車到達鶴慶,李瀟最先去的地方就是雲鶴樓。
    穿過人來人往的街道,到達雲鶴樓,看陽光照射在層層疊疊的屋簷上,泛起讓人心安的柔光。
    古城的街道上售賣各種紀念品和美食的商鋪自然不少。
    當然鶴慶最出名的還是吹肝。
    不過這在之前已經在大理品嚐過,就不再介紹了。
    鶴慶有名三件寶:乾酒、火腿、豬酐酢。這是孺幼皆知的常識。
    乾酒指的就是鶴慶乾酒,火腿也是鶴慶火腿,豬酐酢則和吹肝一樣,是具有特色的地方美食,是在罐子裏醃製的排骨。
    乾酒的由來,是明王朝在鶴慶推行“軍屯”、“民營”、“商屯”,寓軍於民,移民戍邊時期,由中原遷入鶴慶,定居於此。
    以華氏家族為代表的移民,將中原先進的釀酒技術和用中草藥製曲的方法引入鶴慶古老的“燒酒”釀造中,釀出的酒醇厚、甘甜,稱之為“亁酒”。
    原本李瀟是打算去好好打探一番,這乾酒是怎麽釀出來的。
    結果他到了之後卻發現,釀酒嘛,大多數的步驟都並沒有什麽特別。
    大概是因為不同的地區有著不同的水土,才孕育出了不同的酒水。
    於是李瀟接下來很迷茫了。
    自己到底應該去幹什麽呢?
    既來之則安之,其實鶴慶的八大碗很出名的。
    這邊吃八大碗的來曆已久。
    不過這八大碗李瀟之前也已經吃過了。
    那就隨便逛逛吧。
    看到了什麽就吃什麽。
    開啟了直播,李瀟對著直播間的粉絲們打了個招呼。
    “觀眾老爺們,大家好呀,沒錯,又是我,我又開始直播了。”
    “半天不見大家有沒有想我呀?”
    抬著自拍杆正在直播的李瀟站在太陽底下,陽光從頭頂上落下來,將他的頭發照的絲絲分明,整個人顯得陽光又帥氣。
    彈幕上。
    “啊啊啊老公好久不見了!(??????w????)??????”
    “啊啊啊老公老公?(′3)(e`)啵~?老公真帥!”
    “為主播打cll?(′?`)人(′?`)?”
    最先出現的依舊是這群女粉絲。
    是李瀟的女友粉。
    接下來自然就是每天都在關注著李瀟什麽時候開播的老粉們。
    “我還是那句話,我今天減肥又失敗了,看看主播今天還要吃什麽好吃的吧。”
    “我已經在點外賣了,我建議主播下次直播之前先放個預告,好讓這群外賣商家們思考一下,下次要準備什麽吃的?”
    “希望今天不是奇奇怪怪的美食。”
    “同樓上,希望今天的美食不會是蟲子之類的。”
    “你希望就希望你不要說出來呀,你一說出來我就覺得,這事情懸了。”
    “親,你聽說過墨菲定律嗎?”
    “你越不希望什麽事情發生,什麽事情就越可能發生。”
    “你們這麽一說我更怕了,今天該不會又要吃蟲子吧?”
    “主播在雲南播了幾期?這蟲子都已經吃了三回了吧。”
    “螞蚱,蜂蛹還有竹蟲,是嗎?”
    好家夥,真不知道今天到底要播什麽。
    這素材不就來了嗎?
    李瀟朝著鏡頭前極其和善的一笑,然後對著鏡頭前的粉絲們說出了他們最不想看到的一句話。
    “吃蟲子是個好主意,雲南這邊這麽多蟲子美食,來都來了,當然得嚐一下。”
    “讓我看看有沒有粉絲在我附近的,要是剛好有的話,咱們偶遇一下。”
    “鶴慶的攻略太少了,正巧我不知道吃什麽。”
    “我覺得咱們可以去吃點奇奇怪怪或者有本地特色的東西。”
    當即就有粉絲發了彈幕。
    “我我我主播我剛好在這條街。”
    “我剛剛明明從這裏路過了呀,怎麽都沒看到主播你。”
    “天呐,早知道我就不應該一邊走路一邊低頭玩手機,居然都錯過了。”
    “你站在那裏不要動,等我回去找你。”
    萬萬沒想到居然還真的有粉絲剛好在這條街上。
    而且居然都錯過了。
    這說明什麽?這說明李瀟的係統給他的那個技能真的很好用。
    即便是粉絲從自己旁邊路過,居然也沒有發現自己。
    “好的,那我就在這裏等你吧。”
    李瀟說完就用自己的直播鏡頭掃了一圈自己旁邊的環境,然後站在這裏等待自己的粉絲過來。
    沒過多久,一個長相陽光但是有點黑的小哥哥就喘著粗氣,呼哧呼哧的跑來了。
    看到這個小哥的第一眼,李瀟的直覺就覺得這應該就是自己的粉絲了。
    然而這位粉絲到自己旁邊之後居然還朝著四周看了一圈,又不斷的看自己的手機。
    最終才在角落裏發現了李瀟。
    當即便衝過來,打算給他一個熊抱。
    李瀟默默的後退了幾步,製止了他。
    “你可別抱我,咱倆都是大男人,這麽多觀眾看著呢。”
    “被人誤會了可多不好,況且我有女朋友。”
    “觀眾朋友們,大家可得替我作證啊,我和這位小哥之前是不認識的,我絕對沒有那種傾向。”
    李瀟朝著鏡頭前的粉絲們開著玩笑。
    然後就看到一條彈幕默默的飄了過去。
    “你還記得你有個女朋友呢?”
    接下來就是一串把字體調成了粉紅色的彈幕。
    “是的,主播絕對絕對絕對沒有那種傾向。”
    “眾所周知,重要的話說三遍。”
    “眾所周知,有個詞叫做不打自招。”
    “眾所周知,我們播非常不正經。”
    “啊,不對,打錯了,是很正經。”
    “五毛一條,括號記得刪幹淨。”
    李瀟無語。
    於是他將話題拋給了剛剛跑過來的男粉絲。
    “我們接下來去吃什麽美食呢?”
    “或者你覺得有什麽值得一試,網友們基本上都沒有見過的美食?”
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