第411章 烏鯔魚的汛期來了

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    兩人說話的同時,也沒忘記收網和解魚。
    這最後一張網粘到竟然大部分是烏鯔魚,而且數量還不少。
    這些烏鯔魚個頭大小不一。
    最小的也有一斤多,個別比較大的應該有五六斤。
    一條魚有多重,隻要是常見的種類,對於老漁民來說,不用上手,瞄一眼就能估個八九不離十。
    馮曄也有這本事。
    “運氣真是不錯啊,都最後一張網了,還粘到了近百斤的烏鯔魚。”
    阿燦滿臉喜滋滋。
    “明天就立冬了,這時候的烏鯔魚肯定多了。”
    每年的立冬前後,是烏鯔魚最肥美的兩個時期之一,也是一年之中最為活躍的時候。
    此時的烏鯔魚要為越冬以及產卵前做準備,四處遊動,獲取食物,積攢能量。
    海邊人普遍認為冬至後的烏鯔魚油脂豐厚,肥美無比,是冬季裏不可多得的美味。
    另一個季節則是春季。
    特別是桃花盛開的時候,烏鯔魚最為肥美,民間有“桃花開,鯔魚肥”的說法。
    春季的烏鯔魚的肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富。
    因此,春季的烏鯔魚也被稱為“桃花鯔魚”。
    十張網收完,收獲最多的還是蛤蟆魚,差不多有300斤左右。
    其次則是比目魚和烏鯔魚,另外還有若幹海鱸、梭子蟹、蘭花蟹……
    他們收拾了一下甲板,把漁獲和粘網都搬到船艙裏麵去了,然後就繼續拖網。
    馮曄躲在了船艙裏麵,按照大小把蛤蟆魚分開。
    其實,蛤蟆魚的大小並不太影響價格。
    不過,小的他打算留著自己曬,隻賣大的。
    他們作坊裏本來就有蛤蟆魚幹這個品種,還挺好賣的。
    蛤蟆魚其實非常好吃,其肉質細嫩爽滑、鮮美,且富含營養。
    但是,它醜陋的外表影響了它的價格,導致其非常的便宜。
    同時,馮曄心裏也在琢磨著,回去後要再去那奶奶家裏,讓其再織一批粘網。
    之前做的太少了,就隻有十張。
    他定做網的時候也隻是想著萬一天冷了,拖網收獲不好的話,多一種漁具,多少可以增加點收獲。
    因此,沒有一口氣訂做太多。
    畢竟,粘網比較麻煩,每用一回都要費時費力地洗曬修補。
    不像拖網,隻有太髒了,或是破了,才需要清洗和修補。
    但是,現在知道粘網收獲非常不錯,那情況就不同了,得增加粘網的數量。
    量大管飽。
    等他爹把滾動輪買回來,往船上一裝,收網也不用像今天這麽費勁,能省不少力氣。
    嗯,順便也可以先讓他爹買一批粘網回來。
    畢竟粘網這玩意兒是消耗品,放不了幾次就徹底廢了,多一點也無妨。
    分完了魚,抬頭看了眼太陽的位置,估摸一下時間,差不多到中午了,他就去了做午餐。
    中午吃的是粉幹,湯底是用一條一斤多的烏鯔魚煎了後燉出來的,配菜是梭子蟹和皮皮蝦。
    吃完這樸實無華、簡單的午餐後,又拖了大半個小時,就起網了。
    沉甸甸的一網,被吊機吊到了甲板上方倒了出來。
    “好多烏鯔魚!”
    “到烏鯔魚的汛期了,多不是正常嗎?”
    看著這一網基本上都是烏鯔魚,馮曄也高興得很。
    漁民拖網,最喜歡的就是碰到魚群,這可比一網亂七八糟的貨好多了。
    就這一網,至少有四百斤的烏鯔魚,非常不錯。
    “那之前拖的那兩網怎麽連一條都沒有?”
    “這就得問你了,別忘了,可是你一直在開船。”
    阿燦撇了撇嘴:“我運氣差唄!”
    “有自知之明就好。”
    馮曄笑著拍了拍阿燦的肩膀,然後開始忙碌起來,將拖網整理好。
    得抓緊時間了。
    現在都快一點鍾了,頂多再拖一網,就得回去了。
    天亮的晚,天黑的又早,一天之中,幹活的時間是越來越短。
    將拖網重新放了下去,馮曄就忙碌地分揀漁獲了。
    大多都是烏鯔魚,而且還不用區分大小,分揀起來快速得很。
    烏鯔魚也是可以製作魚幹的。
    清除內髒、洗淨之後,撒上適量的鹽,放置在通風陰涼處晾幹一天,最後在煙熏爐上熏製3小時,直至香味撲鼻。
    這種製作方法不僅保留了鯔魚的原味,還增添了獨特的煙熏香味,就是有點麻煩。
    少量做一點自己吃還行,大批量製作就不太好生產了。
    因此,他們的的魚幹裏麵沒有烏鯔魚幹這個品種。
    這一批烏鯔魚,他同樣不打算製作魚幹,會全部賣掉。
    最後這一網,拖的時間有點長,拖足了三個小時,直到四點鍾過了,才起網。
    一般來說,拖的時間久,拖到的貨會相對多一點。
    但是,凡事就怕例外。
    這次三個小時的等待就讓他們失望了,又回到了上午那兩網的情況。
    烏鯔魚也有,但是不多,最多的居然又是皮皮蝦,也是奇了怪了。
    其實,皮皮蝦的價格比烏鯔魚好多了。
    但是,看著數量是不少,滿甲板都是,問題是沒多少重量啊!
    而且,分揀的時候還得打起精神來,得小心又小心。
    皮皮蝦的性情非常凶猛,極富攻擊意識。
    別以為它沒多大,就小看了它。
    它身軀雖小,卻有著巨大的力量,被彈一下可是很痛的。
    據說有倒黴的人被皮皮蝦打殘,擊穿了大拇指,導致外傷感染,指神經損傷。