思兔閱讀【sto.ist】第一時間更新《重回1990，開局一網大黃魚》最新章節。
    五條鰤的俗稱除了青甘魚，還有平安魚、油甘魚、蕃薯仔，章雄魚等叫法。
    因為其上頜骨後上側角比較尖銳，形狀像五條線，因此得名“五條鰤”。
    鰤魚與金槍魚、鯛魚等科目的魚類不同。
    比如金槍魚，是指鯖亞科下金槍魚族的眾多成員，甚至還包括了鰹魚和它的小夥伴們。
    就算是狹義的金槍魚，也是指整個金槍魚屬的魚類，有8個不同的種類。
    而鯛魚也是，整個鯛科的36個屬125種魚都是鯛魚。
    這還僅僅是狹義的。
    此外，血緣上較遠的笛鯛、浜鯛、石鯛、甘鯛、疣鯛、武鯛之類的魚也有鯛字。
    甚至還包括誇科目的金目鯛，都可以稱為鯛。
    但鰤魚則不同，狹義上就是專指五條鰤。
    其他同屬近親的其他8種都不能叫鰤魚，隻能說是鰤魚家族成員。
    鰤魚家族可以說是白身肉中的名門萬族。
    而五條鰤則是其中的佼佼者，肉質鮮美，口感細膩，是全球公認的高端生食魚品。
    其含有豐富的dha，不但能防止膽固醇在血管壁上的沉積、預防或減輕動脈粥樣硬化和冠心病的發生外，還對大腦細胞有著較為重要的作用。
    鰤魚素有“補腦神品”之美譽。
    鰤魚家族之間成員間體貌相似度極大，不是很容易區分。
    尤其是五條鰤和黃條鰤最為相似。
    乍看之下，二者的體型、顏色都十分相似，是最容易搞混淆的兩種魚。
    但其實說難也不難，它們之間主要有四處不同：嘴角形態、尾鰭形狀、胸鰭位置、腹鰭大小。
    而這四處區別中，最顯著的還是嘴角和尾鰭這兩處。
    隻要了掌握了訣竅，不需要把兩者放在一起對比，也可以輕而易舉地分辨出來。
    五條鰤的嘴角呈尖角，尾鰭夾角有距離，呈側倒的體型；
    而黃條鰤則是圓角，尾鰭幾乎為尖角。
    馮曄仔細地向阿燦解釋了這些細微的差別。
    他一邊說，一邊用手指在魚身上比劃，讓阿燦能夠更直觀地理解。
    阿燦聽得一愣一愣的：“就這點區別啊？”
    “嗯，就這些區別，鰤魚家族的區別都非常小。”
    馮曄點了點頭，繼續說道：“但記住這些特征，下次就不會再弄錯了。”
    “那價格呢，應該要比黃金鮁魚貴一點吧？”
    “那肯定，別說黃金鮁了，比章紅都要更貴。”
    “這麽大一條，都快五十斤了，能賣到3塊5一斤嗎？”
    “不清楚，但想來應該差不多。不過……”
    馮曄頓了一下，繼續道，“不過我不想賣，想用在明天的宴席上。這魚最適合生吃，其他魚都沒有適合刺身的，這條剛好。”
    “嘖嘖，你真大方，又是小青龍，又是……”
    阿燦撓了撓頭，“這魚叫什麽來著，忘了。”
    “五條鰤。”
    馮曄笑著提醒道。
    “對對，五條鰤。”
    阿燦不好意思地笑了笑，接著又說道，“就這兩道菜，差不多300塊就沒了。”
    “錢不錢的不重要，主要是大家要吃的開心。”
    “瞧你這逼裝的，麵子最重要，是吧？”
    “哈哈，被你發現了。”
    馮曄大笑了一會兒，認真地道，“真不用我給你補一點錢？”
    “我靠，你又提這茬幹什麽，說不用就不用，你還怕我反悔不成？”
    “不是，這價值有點太高了。如果僅僅是小青龍，我還能接受，但再加上五條鰤就不同了，都好幾百塊了。”
    “曄哥，別婆婆媽媽了行不行？”
    “好吧，等你辦酒席的時候，我給你弄點好東西。”
    “那不就得了。”
    阿燦嘿嘿一笑，“最好是給我弄條大藍鰭，我也長長麵子。”
    “臥槽，你是真能想，還大藍鰭？”
    馮曄瞪大了眼睛，“我看給你弄一條炸彈魚就差不多了，也勉強算是金槍魚。”
    “去你的，炸彈魚那玩意兒能吃嗎？”
    “怎麽就不能吃了？小鬼子不就挺喜歡的嗎？”
    “他們能算是人嗎？茹毛飲血，簡直跟野獸一樣。”
    “哈哈，你這話說的，可真夠損的。”
    “切，我說的事實好不好。據說他們有個什麽人體宴，用不穿衣服的女人來做菜盤子。”
    “嘿嘿，還真有這麽一回事。”
    馮曄挑了挑眉，“有機會去小鬼子那的話，帶你去嚐試一下？”
    “別，別，我可沒那重口味。”
    阿燦連連擺手，一臉的嫌棄。
    “哈哈，開個玩笑。”
    馮曄笑著拍了拍阿燦的肩膀，“要是真有機會，給你弄一條藍鰭金槍魚也不是不可以。”
    “那我就等著了。”
    “你也別高興的太早，那玩意畢竟有點少，得看老天爺給不給麵子。”
    “沒有藍鰭，黃鰭金槍魚也行，這玩意比較多。”
    “你想的是真美。”
    “是你自己說的要幫我弄點好東西的。”阿燦得意地笑道。
    “好吧，我盡量……”
    兩人一邊閑聊著，一邊將拖上來的這一網魚貨處理了。
    蛤蟆魚很簡單，不論大小，全部扔筐子裏就是了。
    反正也沒時間曬，都要賣掉，而且價格一樣。
    五條鰤則是麻煩了一點，必須得放血排酸才行，要不然肉質會差很多。
    “我去開船，剩下還有半筐魚蝦蟹，換你來分揀。”
    馮曄說著，就往駕駛室走去。
    蝦這玩意有點不好分揀，得有耐心，還要細心。
    帶著手套不靈活，不帶手套一不注意就容易被紮。
    蝦頭上麵有刺，尖得很，要是紮進肉裏麵，疼是免不了的。
    他之前分揀的時候就被紮了好幾下，還倒黴催的有一下紮進了指甲縫裏去了，那感覺老銷魂了。
    這罪不能他一個受，也得讓阿燦嚐嚐。
    “好。”
    阿燦自然不知道馮曄的險惡用心，應了一聲，就開始著手分門別類地挑揀。
    馮曄熟練地操作著柴油機上的各種開關和閥門，用力地搖了幾下搖把。
    柴油機噴出一股煙霧，就轟隆隆地響了起來，船身隨之微微震動。
    隨即調整好航向，加足了馬力，踏上了歸航的路途。