第51章 再亮刀工,驚呆大華!

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    最新網址:..    “既然是漢堡,那咱們就先把這麵包做出來,”黃小廚說道。
    一邊說著,黃小廚一邊拿出了一個鐵盆,往裏麵倒入了小半盆麵粉。
    “咱們先放麵粉,再放高筋粉,”黃小廚道,“接著是酵母和鹽……”
    不得不說,黃小廚這套操作,還是挺絲滑的。
    不過,好像和攻略裏的內容一模一樣啊。
    黃小廚繼續給大華講解起了放這些東西的原理:
    “這個酵母菌啊,是一種動物,把它放進去,等下就能把這塊麵給放大。”
    說完,便把手裏的酵母菌遞給了大華。
    大華看著小瓶裏那些粉末,一臉不可思議。
    “這個酵母菌現在是死的,不過當它碰到溫水後,就會活過來。”
    “所以咱們接下來得倒入溫水……”
    大華此時有些詫異。
    “還有這麽小的動物嗎?”
    “黃老師,你怎麽什麽都知道啊?”
    看著大華崇拜的眼神,黃小廚剛剛焦躁的心情也是平複了下來。
    他還是很享受這種崇拜感的。
    蔣川在一旁聽後,卻是眉頭微皺。
    酵母菌這種東西,似乎不屬於動物吧。
    蔣川雖然生物學的不好,但對於這種基礎性定義,他還是記得很清楚的。
    為了防止黃小廚向大家傳授錯誤知識,蔣川也是提醒道:
    “這個酵母菌可不屬於動物,應該是屬於微生物,它和動物差別還是蠻大的。”
    大華聽見蔣川的話,也是側目看了過來。
    黃小廚意識到自己講錯了,頓時有些尷尬,語氣頓了頓,爭辯道:“嗯?微生物不是動物嗎?”
    “微生物怎麽能是動物,”蔣川笑了笑,懶得和黃小廚爭辯這些常識性問題,繼續說道:“黃老師繼續做啊,發完麵之後該怎麽辦啊。”
    “我沒做過牛肉漢堡,我也想學一下。”
    黃小廚看了眼蔣川臉上的笑容,總感覺不太對勁。
    直播間水友們,聽了蔣川的話,也是紛紛議論了起來。
    【今天這個蔣川咋這麽反常,平時不是和黃老師不太對付嗎?】
    【不知道,我也挺好奇的,難不成是洗心革麵了?】
    【有可能哈,最近蔣川的風評好像有點翻轉了。】
    【黃老師居然能把酵母菌當成動物,這不是常識嗎?】
    【我記得是初中學的內容吧。】
    【黃老師年紀大了,記錯了也正常吧,這有啥好說的。】
    ……
    現場,黃小廚也覺得蔣川有點反常。
    猶豫了一會兒,黃小廚繼續說道:“發完麵之後該準備牛肉了。”
    黃小廚說完,便從節目組工作人員那裏拿來了一塊牛肉,放在了案板上。
    “接下來應該把牛肉切片,”黃小廚看著那塊牛肉,喃喃道。
    “這樣,大華你幫我切牛肉,我肚子不太舒服先去上個廁所。”
    說完,黃小廚便頭也不回的朝著廁所跑了過去。
    大華一臉錯愕,他看著桌子上那一大塊牛肉,喊道:
    “牛肉要切多厚啊?”
    不過,黃小廚這邊卻像沒聽見一樣,徑直鑽進了廁所。
    蔣川見此一幕,瞬間就猜到了黃小廚這次上廁所的意圖。
    剛剛黃小廚的攻略看到這裏就被打斷了,現在估計又跑到廁所裏學習起後麵的內容來了。
    蔣川見大華犯了難,急忙站了出來,接過了他手裏的菜刀。
    “給我來吧,”蔣川說道,“切個牛肉還是簡簡單單的。”
    話音剛落,蔣川手起刀落,切下了一片牛肉。
    厚度剛剛好。
    太厚了容易不熟,太薄了容易烤的太老。
    牛肉肉質比較緊實,要是烤的太老了,口感就會大打折扣。
    一片自然不夠,蔣川又接連切下來了幾片牛肉。
    每一片牛肉都厚度均勻,薄厚正好。
    大華見狀,一臉驚訝,讚歎道:
    “哇!”
    “蔣川你刀工這麽好?!”
    大華是見過黃小廚切菜的。
    有一說一,蔣川這刀工,比起黃小廚要好太多了!
    蔣川切完牛肉後,並沒有閑著。
    黃小廚把麵發上了,卻沒有揉。
    蔣川三下五除二,揉出來了一塊麵團,重新放進了鐵盆裏。
    “大華,幫我拿一塊保鮮膜來,”蔣川說道。
    “啊?要保鮮膜幹什麽啊,”大華有些好奇。
    蔣川指了指眼前的鐵盆,道:“給鐵盆封起來保溫。”
    ……
    另一邊。
    大張偉下了車後,便提著小包行李,踏上了前往蘑菇屋的路上。
    一千多米的路,也是把這個體質不怎麽好的人,累的氣喘籲籲了起來。
    “好累啊,怎麽這麽遠……”大張緯一臉苦澀,“不想去了。”
    他長歎了一口氣,轉過街角,也是來到了蘑菇屋這邊。
    庭院裏並沒有人。
    黃小廚這時還貓在廁所裏。
    何靈則是在收拾著屋子。
    大張偉見沒人,也是急忙喊了起來:
    “有人嗎?”
    何靈聽見外麵有動靜,急忙趴在窗戶上觀察起了外麵。
    一看是大張緯,何靈立刻走出門迎接起了大張緯。
    “哇,”何靈一臉驚訝道,“還真是大老師!”
    大張緯年紀不大,不過出道很早,這些年在娛樂圈穩紮穩打,地位也不算低。
    大華和蔣川看見是大張緯,也是頗為意外。
    “沒想到還真是大張緯,和老師猜的真準啊,”蔣川喃喃道。
    不過,大華卻是麵露苦澀。
    他之前和大張緯合作過節目。
    不過,由於大張緯說話速度很快,還帶著口音。
    上一次錄製節目,大張緯講的話,大華一句也沒聽懂……
    大張緯看見大華,也是走上前來張開懷抱,和大華擁抱了一下。
    “哎,今天就你一個人來嗎?”大華問道,“不是說嘉賓是angebaby嗎?”
    大張緯聽見baby的名字,頓時靈機一動,朝著蘑菇屋的大門外喊道:
    “baby,你快點!”
    “大家都等你呢!”
    大華見大張緯如此說,還以為baby就在後麵。
    隻見他急忙湊到門外,朝著外麵眺望了起來。
    直播間水友們他們早就知道了嘉賓就大張緯一人,見大華這反應,紛紛表示笑不活了。
    【哈哈哈,大華好可愛啊!】
    【不是,大張緯把大華當猴耍啊!】
    【笑不活了,還得是大張緯,好有趣啊。】
    【我記得大華是北美戶籍吧,你說這算不算血脈壓製?!】
    【這算啥血脈壓製啊,大華是華人,又不是黑人……】
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