第一卷 第73章 肉醬鹵子
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最新網址:.. 李尚海覺得這樣分才合適,不然他心裏也過不去。
虎子也覺得李尚海這樣分合理,這年頭有技術的才是老大!
他可是親眼看過國營飯店買斷陳遠的配方足足花了五百塊!
就是他們家這釀酒的方子要是外傳了,他奶奶能大義滅親,不然虎子也想把配方賣了。
這年頭,飯都吃不飽,誰會拿糧食去釀酒?還隻能喝不能賣的,倒不如換成錢。
陳遠後麵知道虎子想賣配方的時候,也想大義滅兄弟了。
……
陳遠見二人堅持,便答應了李尚海的分法。
以後再找機會補些其他的就是了。
“走吧,咱們去把我醃的肉都掛上。”
這一百斤醃肉,說多不多說少不少的,三個人忙活了半天,才把肉掛到牆頂上。
熏肉間上麵吊滿了肉,陳遠拿了幾根柴火放在下麵的烤爐裏點著,不一會兒就升起了煙。
熏肉的整個過程隻能見煙不能見火,不然肉直接烤熟了,而且慢熏要熏上一個月,每天都要點火。
“回頭弄兩個樹墩子,早上點著,晚上正好燒完。”
陳遠看著爐子裏的柴有些頭疼,這柴太容易起火了,需要有人一直看著。
不過還好孫薇薇每天都在家,可以觀察到。
今天家裏吃飯的人多,孫薇薇弄了一大盆的麵條,還蒸了一鍋饅頭。
鹵子用的是大醬打的肉醬鹵子,光是聞著就讓人忍不住流口水。
上次虎子去春花嬸子換的大醬味道還不錯,陳遠就又拿東西去換了一小壇子回來。
孫薇薇打算今年下大醬的時候,就用春花嬸子家的醬當醬引子。
幾人已經迫不及待的在餐桌前等著了。
他們剛剛在外麵聞到鹵子的香味,頓時就覺得自己“饑腸轆轆”了。
陳遠拿筷子挑了一碗麵條,在上麵蓋了兩勺肉醬鹵子,輕輕拌開,香味四溢。
眾人都是“提了禿嚕”的快速吃完一碗麵,香的說不出多餘的話。
“唔……香!”
“好吃……太好吃了!”
“我從小到大,就沒吃過這麽香的麵條!”
麵條吃完了,大家才依依不舍的拿起饅頭,結果發現饅頭配上這肉醬味道更香。
李尚海忍不住誇讚道:“這要是再配上點辣椒,味道更絕!”
要不是他今天嗓子疼的難受,肯定多吃點鹵子!
虎子直接把頭點的跟小雞啄米似的,他完全倒不出嘴說話。
陳遠輕笑一聲,“瞧你們那點出息!”
“喜歡吃,以後再做,別吃撐了回不去家!”
陳遠嘴上這麽說著,結果自己也吃撐了。
大家撐的難受,打算到院子裏走走消化消化。
這時,院門口傳來了喊聲。
“二娃,你在家呢不?”
陳遠聽到是陳誌德的聲音便開了門。
“怎麽了,陳叔?”
陳誌德沒見過李尚海,有些警惕的瞥了兩眼,後麵覺得既然和陳遠認識,那應該沒什麽事。
他這才說道:“那兩隻豬崽子斷奶了,明天你和虎子一起去公社抓回來。”
陳遠想著村裏沒有驢車,路不算近,他們總不能赤手空拳的去抱回來吧。
“陳叔,村裏有大背簍嗎?我家就一個,放不了兩頭豬啊!”
陳誌德明白陳遠是想用背簍裝豬,便道:“有!”
“之前挑土的背簍都在村委會的工具間放著呢。”
陳遠點點頭,“成!那明天我和虎子去村委會拿。”
陳誌德並沒有直接離開,而是繼續道:“二娃,你叫小孫去豬圈看看,還需要準備什麽不?”
他們陳家村已經很久沒養過畜牲了,這忽然弄了這麽多畜牲在豬圈,他還有點緊張。
陳遠想著確實好幾天沒讓孫薇薇去豬圈“視察”了,便道:“我這就去喊她,咱們一塊去。”
李尚海見陳遠他們還有事要忙,便騎著自行車離開了。
等李尚海走遠,陳誌德這才好奇的問道:“虎子,你認識剛才那人不?”
虎子點點頭,笑道:“村長,那是咱們自己人,不過是住在隔壁村而已!”
陳誌德聽完也沒再多問,他覺得這時候就得選擇性的裝聾作啞。
不一會兒,陳遠抱著依依出來,身後還跟著孫薇薇。
“陳叔,我們先把依依送馮奶奶那去,你先去,我們馬上就到。”
陳誌德“哎”了一聲,拄著拐杖回去了。
這上了歲數,就是怕摔倒。
自從聽完隔壁村有一個歲數大的出門摔了一跤,直接沒熬過冬天走了的消息,陳誌德走到哪都帶著拐杖。
他還沒看到陳家村過上好日子,可不能就這麽走了。
……
豬圈。
陳誌強正指揮著陳山和陳海兩兄弟,把空豬圈刷幹淨。
“那個豬食槽子刷幹淨點,你吃飯的碗不幹淨,你能高興嗎?”
“豬高興了,吃的多了才能長肉!”
這些知識都是孫薇薇教他的,現在豬圈每天都保持著幹淨衛生,豬崽長的確實快。
這才撿回來多久,就長了兩圈。
豬崽長肉可是件喜事,隻是有些人高興不起來。
陳山在心裏罵娘,今天明明不是他的班,憑什麽他也要來幹活?!
陳海也幹的不情不願,一個豬食槽子他都刷兩遍了,那老東西還不滿意!
不久,陳誌德就回來了。
陳遠他們也前後腳進了村委會。
陳誌強看到陳遠他們來,笑的眼睛都眯成了一條縫。
“二娃和二娃媳婦來了!”
“快來看看這豬崽和兔子怎麽樣?”
孫薇薇按陳遠教她的,上前查了一圈。
“叔,這衛生方麵繼續保持就行。”
“不過,這兔子要和豬分開養了。”
陳誌強有些沒聽明白,“二娃媳婦,分開養是啥意思?現在不就分開養呢嗎?”
陳遠笑著上前解釋道:“薇薇的意思是,兔子放村委會養,等開春再蓋個豬圈養豬。”
“這兔子要給縣裏供貨,數量肯定要跟上。”
“最主要是這兔子能生,到時候一個月一窩,還得把懷孕的隔開,這個豬圈怕放不下。”
陳誌強“哦”了一聲,這樣說他就明白了。
“村長,這事你怎麽了?”
眾人的目光看向了陳誌德。
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