第106章買秋菜
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林宇將浸泡好的苞米搬到機器旁,老板一邊調整著機器的參數,一邊轉頭對林宇說道:“小夥子,打大碴子是按斤收費,一斤五分錢。你這苞米看著成色不錯啊。對了,需不需要袋子裝?要是用袋子的話,三分錢一個。”
林宇思索片刻,看了看帶來的苞米量,說道:“師傅,給我來五個袋子吧。”
老板應了一聲,轉身從旁邊的角落裏拿出五個袋子遞給林宇。
一切準備就緒,林宇開始將苞米緩緩倒入機器的進料口。
伴隨著機器那持續不斷的&bp;“轟隆隆”&bp;聲,一顆顆苞米順著進料口進入機器內部。
老板在一旁熟練地操控著機器,還不忘給林宇講解:“這機器啊,得控製好進料的速度,太快了容易卡機,太慢了又影響效率。”
王玉芬則趕忙跑到出料口旁,拿起一個袋子,雙手用力撐開袋口,眼睛緊緊盯著出料口,時刻準備著接住即將出來的大碴子。
不一會兒,金黃色的大碴子就從出料口傾瀉而出,“嘩啦啦”&bp;地落入王玉芬撐著的袋子裏。王玉芬一邊小心翼翼地調整著袋子的位置,確保大碴子都能準確落入袋中,一邊興奮地說道:“這可真快啊,以前哪有這麽方便的法子。”
隨著出料口源源不斷地吐出大碴子,袋子逐漸被填滿。
林宇和王玉芬配合默契,一個負責倒苞米,一個負責接碴子。
很快,五袋大碴子就裝滿了。
林宇將袋子封口,整齊地碼放在一旁。
緊接著,林宇又把那兩袋沒泡過的苞米搬到進料口,對老板說:“師傅,麻煩給打成苞米麵。”
老板點點頭,再次調整了一下機器。
隨著機器的轟鳴聲再次響起,苞米被卷入機器,經過一係列的研磨,細膩的苞米麵從另一個出料口緩緩流出。
王玉芬又迅速跑到這邊,撐開袋子準備接麵。
看著那如細沙般的苞米麵落入袋中,怎麽也想不明白,這大機器是怎麽運作的,苞米倒進去,一會兒打大碴子,一會兒又打出麵的。
打完了大碴子,林宇一趟又一趟地將沉甸甸的袋子搬上馬車,然後整齊地碼放在一邊。他走到老板跟前,按照之前商量好的價格付了錢,這才穩穩地坐上馬車,揮動韁繩,朝著國營飯店趕去。
由於林宇是這裏的常客,而且他賣的魚和螃蟹個個又大又好,品質上乘,所以幾乎沒費什麽功夫,沒一會就賣完出來了。
此時,跟著林宇走了一朝的王玉芬,這才清楚地知道每天兒子來賣魚是怎樣的流程。
王玉芬看著熙熙攘攘的街道,不禁感歎道:“這城裏可真熱鬧啊,到處都是人,各種各樣的東西讓人看的眼花繚亂。要是我自己,可不敢這麽在城裏走,別一個不小心就走丟了。”
林宇聽了,頓時笑了起來,說道:“媽,這有啥,走幾次就熟悉了。你多來幾次,就知道東南西北啦。”
王玉芬抬頭看著兒子,問道:“小宇,接下來咱們去哪?”
林宇一邊趕著馬車,一邊回答:“去菜市場,咱得去買過冬的菜。”
王玉芬一聽買過冬的菜,連忙點頭說道:“這可是正經事兒。以前咱家裏有地,都自己種大白菜、蘿卜和土豆,今年連個菜根都沒有。”
說到這裏,她不禁又感慨起來,輕輕歎了口氣,說道:“多虧了你有本事能掙錢,要不今年這個冬天,我都不知道怎麽帶著你們兄妹挺過去。”
林宇趕忙安慰道:“媽,別這麽說,現在日子不都好起來了嘛。”
打聽好菜市場的位置後,林宇揮動馬鞭,趕著馬車朝著菜市場駛去。
所謂的菜市場,不過是一條比較老的街。
這條老街的路麵坑窪不平,車輪滾過,揚起些許塵土。街道兩旁的建築大多有些年頭,牆壁斑駁,露出裏麵的青磚和黃泥。
街上到處都可以看到賣秋菜的攤位,大白菜堆得像一座座小山,每一顆都裹得緊緊實實,葉片翠綠中帶著些許微黃,散發著清新的蔬菜香氣。
蘿卜則被整齊地碼放在一起,白白胖胖的,纓子還帶著新鮮的露珠。土豆也不甘示弱,大大小小的,被攤主用笸籮裝著,等待著顧客挑選。
前來買秋菜的人絡繹不絕,有提著籃子的大媽,有騎著自行車的大叔,還有一些年輕人跟著長輩一起來幫忙。人們在攤位前討價還價,聲音此起彼伏。小孩子在人群中穿梭嬉戲,偶爾被大人叫住,叮囑不要亂跑。整條街顯得有些雜亂無章,但卻充滿了濃濃的生活氣息。
“媽,咱先不急著買,你看看,誰家的菜好,咱再過去問價錢。”林宇說道。
王玉芬聽後,立刻認真地朝著各個攤位上的白菜看過去。
她一邊走,一邊給林宇介紹起來:“小宇啊,選白菜可有講究了。你看這白菜幫子,得選那種薄一點的,這樣的白菜吃起來口感好,不那麽柴。而且啊,這白菜心得緊緊實實的,用手捏一捏,要是感覺鬆鬆垮垮的,那就不行,這種白菜不耐放。”
說著,她走到一個攤位前,拿起一顆白菜,指著菜葉子接著說:“像這種葉子沒有太多蟲眼的就挺好,說明沒怎麽遭蟲害。”
隨後,王玉芬又把白菜翻過來,查看根部,繼續說道:“根部這塊兒,最好是平整的,沒有爛掉的跡象。要是根部有爛的,那這白菜放不了多久就會從裏麵開始壞。”
“白菜買回去,咱得汲酸菜,汲酸菜用的白菜,個頭得大,葉片還得厚實。你看這顆,個頭夠大吧,而且葉片一層一層的,包得嚴嚴實實。這種白菜醃出來的酸菜,脆生生的,味道也好。還有啊,顏色不能太綠,稍微有點發黃的更好,這樣的白菜水分相對少一些,醃酸菜的時候不容易爛。”
王玉芬一邊說,一邊熟練地在攤位間穿梭,用她多年積累的經驗,仔細挑選著適合過冬和醃酸菜的白菜,林宇則在一旁認真地聽著,不時點頭。
此時王玉芬一眼就看中了一家白菜攤位,這家攤位前人頭攢動,生意格外紅火。
攤位上的白菜顆顆飽滿,葉片翠綠,在陽光的映照下,散發著清新的菜香。老板正提著吊秤,忙得不可開交,額頭上豆大的汗珠不停地滾落。
林宇見狀,便向旁邊一位正在挑選白菜的大娘打聽價格:“大娘,這白菜多少錢一斤啊?”
大娘直起腰,笑著回答道:“這白菜啊,八分錢一斤。”
林宇聽後,心中暗暗與其他攤位的價格做了比較,發現這家的價格隻是高了一分錢。
王玉芬一聽,原本想抬腳離開,再去別處看看。
畢竟在她心裏,能省一分是一分。
可林宇卻趕忙攔住她,認真地說道:“媽,這菜好,人家肯定賣得貴一點。你瞧瞧,這白菜多水靈,幫子薄,菜心也緊實。別的地方的菜,肯定不會又好又便宜。不然的話,這麽多人也不會都聚在這兒買了。咱就別再費功夫去別處找了,就買這家的吧。”
王玉芬聽兒子這麽一說,又仔細打量了一番攤位上的白菜,覺得林宇說得在理,便點了點頭。
“老板,這白菜,給我來&bp;200&bp;斤。”林宇扯著嗓子,衝著忙得滿頭大汗的老板喊道。
這一喊,宛如一顆石子投入平靜的湖麵,瞬間引起周圍人的側目。
就連王玉芬也著實被嚇了一跳,眼睛瞪得老大,下意識地伸手拉了拉林宇的衣角,滿臉驚訝地說道:“買那麽多幹什麽?這得吃到什麽時候去啊!”
林宇轉過頭,看著母親,臉上帶著溫和的笑意,耐心解釋道:“媽,咱家人多,本來吃的就多,這冬天又長,多備一些有備無患嘛。再說了,還得給大春哥帶一些呢。他自己一個人,平日裏沒少幫襯咱們,這些事兒咱能不幫著想著?”
王玉芬聽了林宇的話,眼中閃過一絲恍然與欣慰,輕輕點了點頭,嘴裏念叨著:“你這孩子,心倒是細。行,那就聽你的。”
此時,老板已經放下手中的吊秤,笑著朝林宇走來:“小夥子,好嘞!我這就給你稱,保證顆顆都跟你挑的一樣好!”
這邊老板手腳麻利地將白菜一捆捆放上秤。
秤杆高高揚起,老板眯著眼,仔細盯著秤砣的位置,嘴裏還念叨著:“放心,絕對給你足秤!”
林宇則在一旁,一顆一顆地將過了秤的白菜搬到車上,精心地擺放整齊。他先在車廂底部均勻地鋪上一層,接著將白菜根部朝下,葉梢朝上,緊密地排列著,盡量不留空隙,仿佛在完成一件藝術品。
隨著白菜不斷裝車,老板終於喊了一聲:“好嘞,203斤整!”
林宇一邊繼續擺放白菜,一邊心算起來:203乘以8,也就十六塊兩毛四。算好價錢,林宇從兜裏掏出錢,遞給老板,說道:“老板,16塊2毛4。”
老板接過錢,仔細數了數,確認無誤後,笑著點頭:“得嘞,小夥子,合作愉快!”
結完賬,林宇帶著王玉芬又穿梭在菜市場中。
他們來到賣蘿卜的攤位,挑選了一些表皮光滑、個頭勻稱的蘿卜,稱了滿滿兩大袋。之後又買了些土豆,同樣裝了好兩大袋子。
不一會兒,馬車就被裝得滿滿當當,蘿卜、白菜、土豆堆得像小山一樣。
一切準備妥當,林宇扶著王玉芬上了車,自己則坐到車夫的位置,揚起馬鞭,“駕”&bp;的一聲,馬車緩緩啟動,朝著家的方向駛去。(www.101novel.com)