5 紅燒肉
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最新網址：.. 溫仲夏被家丁引到正廳，剛挨著椅子，一道響亮的聲音就從後堂傳了過來。
真是未聞其人，先聞其聲。
“溫娘子，這還不到三日你就送錢來了？”楊氏笑看著她，眼神中帶著一些審視。
溫仲夏起身福了個禮，笑道：“這不是怕您著急嘛，所以一掙到錢馬上送來。”
“這是三百二十文，您數數，一個子不少。”
楊氏仔仔細細數了一遍才笑嗬嗬道：“溫娘子親自送來的，肯定不會錯，我放心。”
唉可惜了，這樣一來她沒理由收回院子，畢竟他們簽了一年的契約。
還是當初租金要低了。
“這些日子多謝大娘寬待，我也沒什麽好東西送的，這是我自己做的小零嘴，不嫌粗陋的話，您嚐個鮮。”溫仲夏把厚厚一大包爆米花遞過去。
“來就來吧，還送什麽東西，”楊氏嘴裏這麽說，但雙手還是誠實打開包裝，嚐了兩個後，驚奇地問，“你們莫不是賣這個掙到的錢？”
溫仲夏點頭：“正是。”
楊氏對她有點刮目相看，以前以為她嬌滴滴，不事生產，沒成想竟然操持起買賣來了。
她自己年輕時候幫家裏經營過鋪子，知道其中的艱難。更別提短時間掙到錢，看來這位小娘子手上有點本事。
難怪今天一見，整個人精神氣都不一樣了。
“有個營生是好事，人活著就是要能吃飽飯，旁的什麽都是虛的。”
溫仲夏深表讚同：“大娘說的在理。”
二人閑聊了一會兒，溫仲夏便起身告辭。
臨出門前，楊氏還不忘提醒她下個月記得按時交房租。
溫仲夏笑著應下。
待人一走，楊氏立馬捧著爆米花去了書房。
呂柏正拿著小茶壺邊飲茶，邊畫畫。
楊氏將爆米花不管不顧地往他麵前一放，三言兩語把才剛的事情說了一通。
呂柏小心翼翼將畫紙挪到一邊，免得沾到汙跡，說道：“就是你之前提的那個像是大家閨秀的溫小娘子？”
“對，她現在去賣吃食了，就是這個叫做爆米花的零嘴，”楊氏嘖嘖感慨，“也不知道她家到底出了什麽事，把人逼到這個境地。”
呂柏放下毛筆，撚了兩粒爆米花道：“租金交上就好，不要瞎打聽人家的私事。”
“我又沒有瞎打聽，這不是跟你嘮嘮嘛。”
“你以後對他們態度軟和些，孤兒寡嫂不容易，怪可憐的。”才吃完，他的手又伸了過去。
楊氏一聽這話不樂意了：“我要是真態度不好，頭一次交不上我就能把他們趕出去，還能緩他們兩次？”
“你在這裏成天寫寫畫畫不管賬，自在得很，不知道收租多費事，碰上那些有錢也不交的賴子，不強硬點，怎麽收得上錢？沒錢，咱們一大家子喝西北風啊。”
“我也沒說什麽啊，惹來你這麽多話。”
楊氏輕哼了一聲，把爆米花一收。
“這些得給我乖孫散學回來吃。”
呂柏還沒吃過癮呢，衝著她的背影喊：“夫人，你倒是給我留一點啊。”
……
房租一交，荷包又癟了下去，溫仲夏和徐袖愈加賣力吆喝爆米花，白天的收入再創新高。
收攤時，溫仲夏隻有一個想法，晚餐不能再啃炊餅了，她要吃肉！
要是按徐袖的意思，隨便吃點就成，但是眼見小姑子和小叔子走到肉鋪時，眼睛都在泛著幽幽的綠光，頓時心疼得緊。
“買，咱們吃肉！”
此時肉鋪前隻有兩三個顧客，案板上還有小半扇豬肉。
肥肉更受歡迎，要十五文一斤，瘦肉十三文。
溫仲夏切了一斤半帶肥膘的五花肉，家裏三人實在急需補充油水，並順帶用四文和屠戶買了兩根棒子骨。
用草繩串著豬肉，三人又去買了一鬥米和幾樣蔬菜。
徐袖已經很久沒買過這麽多東西了，一到家就忙著要把米倒進米缸裏。
“嫂子先別忙，來。”溫仲夏拉著她坐到長凳上。
徐袖不解：“夏兒，怎麽了？”
溫仲夏從懷裏掏出一個木質的小圓盒，打開裏麵裝著瑩白的膏體，散發出淡淡的藥草香。
“這是？”
“大夫說這叫紫雲護手膏，專門治療凍手凍腳的，隻要每天堅持擦幾遍，凍瘡很快就好。”
溫仲夏趁著徐袖在米店排隊稱米時，悄悄溜到隔壁藥行去買的。
她握著徐袖的右手，食指挑出一點藥膏，輕輕塗在手背上。
“你幾時去買的？很貴吧？”徐袖著急就想抽回手，“等天氣暖和，我的手自己就會好的，做什麽花這個冤枉錢？”
“嫂子，你為了我們姐弟倆辛苦操勞，買一盒藥膏算不了什麽。你的手可得保養得漂漂亮亮的，不然大哥回來要怪罪我了。”溫仲夏用輕鬆的語氣說著。
藥膏滲入瘡口，清清涼涼，也有些刺激，激得徐袖眼眶泛紅。
她一時百感交集，小姑子病愈後整個人大變，看來真像老話說的，人得經曆一些事情才會成長。
這種成長到底好不好，她也說不上來，隻是她確實覺得肩上的擔子輕了許多。
姑嫂二人把東西歸置一番後，溫仲夏麻利地戴上圍裙和袖套，拿起那兩根被剔得隻剩些肉渣的棒子骨，大力剁開後能看見切口處奶白奶白的骨髓。
她知道骨髓就是些脂肪，談不上補鈣，但好吃啊。
骨頭下鍋焯水後轉移到陶罐中，加入薑片和蔥段。
大蘿卜正是當季，長長一條，水當當的，溫仲夏洗淨後忍不住生啃了一嘴，清脆爽口，還有絲絲辣味。
溫孟冬在兩個大人忙著的時候，也不會閑著等飯吃，小家夥主動要求做些力所能及的小事。
此時他正賣力的抱著幾根木柴，見狀睜著大眼睛問：“阿姐，蘿卜能生吃嗎？”
“當然了。”
溫仲夏切了一小片，塞到小弟嘴巴裏。他嚼了兩下，五官立即皺成一團。
“啊辣的……”
溫仲夏大笑：“你這不行哦，這點辣都受不了，以後我做的更多辣味美食你可就沒口福咯。”
“好了，別逗他了。”徐袖連忙領著溫孟冬去喝水。
蘿卜滾刀切塊，和棒子骨一起慢慢燉著。
五花肉是兩肥三瘦，她要做一道紅燒肉，正好家裏有做爆米花的飴糖。
糖下鍋，很快變成淡黃色，細密的小泡一個接一個冒出來，再迅速倒入拇指大小的肉塊翻炒上色。
淡淡的肉香已然隨著白煙逐漸漫開，倒水沒過五花肉，便可合上蓋子慢慢煮。
她把鍋鏟架在鍋蓋上，回頭一看，一大一小正站在灶台邊瞪眼，小的那個嘴角邊還流下一縷可疑的水痕。
上次吃肉已經不記得是什麽時候，實在太饞了。
大鍋和陶罐很快冒出騰騰熱氣，濃鬱的肉香飄滿整間廚房，溫孟冬也不守著灶膛了，眼巴巴地盯著鍋。
五花肉已經裹上一層醬紅色，大火收汁出鍋，再撒一點小蔥花點綴。
溫仲夏怕他們膩，又快手快腳炒了道大白菜。
大白菜可以說是東京老百姓冬天最愛屯的蔬菜，便宜好吃，不用加什麽料，用鹽逼出清甜的汁水即可。
一葷一素一湯上桌。
“吃飯了。”
溫仲夏給他們各夾了一塊肉，笑道：“嚐嚐這個紅燒肉。”
紅燒肉十分軟爛，筷子夾著顫顫巍巍的，肥肉部分不用嚼，連帶那肉皮抿一抿就化了，瘦肉一點都不柴，一口下去唇齒留香。
“好吃，我從沒吃過這麽好吃的豬肉。”徐袖眼睛放光。
而那小家夥頭都快埋進碗裏，用行動表態。
溫仲夏看到別人喜歡吃自己做的菜，笑得很滿足：“配飯更好吃。”
她給自己盛了半碗湯，蘿卜燉成半透明色，一戳就爛，原本的辣氣化到湯裏，隻剩下絲絲清甜和軟糯。
骨頭裏的骨髓輕輕嘬一口，自動滑溜溜的竄進嘴巴裏，嫩得很。
溫孟冬有樣學樣，可惜嘴巴不太利索，兩頰用力到凹下去還是嘬不出來，兩個大人直發笑，最後還是乖乖用筷子挑出來。
“比豆腐還嫩。”小家夥真心感慨。
清炒白菜多汁爽口，正好解了紅燒肉的黏稠之感。
一頓飯吃下來，三人都有些撐著了，好久沒吃過如此滿足的一餐了。
徐袖看著湯底都被刮幹淨的盤子很慚愧，原本她還想著做了這麽多菜，可以吃兩頓呢。
都怪小姑子做得太好吃了，她也沒忍住多添了一碗飯。
罪過，罪過。
人一吃飽思維就容易飄散，徐袖不禁想起遠在天邊的夫君和老公公。
“不知道他們在那邊吃的什麽？”
溫仲夏以前在曆史書中看到過那些被貶官員的經曆，雖然他們還掛了個散官的名，但大多並沒有俸祿。
到了那邊一切得自食其力，甚至有些人還會被限製行動。不過和流放的犯人相比還是輕鬆些，至少不用被強迫幹苦力。
溫仲夏沒有說這些，安慰她：“大哥身強力壯，他一定能照顧好自己和父親。咱們多掙些錢，有機會托人捎封信和衣物過去。等風波一過，說不定事情還會有轉機。”
徐袖籲了口氣，她也知道朝廷政事不是他們這些平頭百姓能左右的，隻能聽小姑子的話，暫且將擔心擱在肚子裏。
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