第六百三十四章 排麵很足
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收拾妥當,三個人把野豬肉和鹿肉都裝上板車,然後就離開了屯子。
昨天小李離開前,把李老板住的地址和他們講了。
從屯子到縣城也就兩個小時左右的路程,一路上三人說說笑笑,沒一會兒就看到了縣城的城牆。
劉曉華心裏麵最火熱,要知道,賣了肉可就能拿到錢。
李老板就住鎮上,地方也好找。
到了李老板所在的巷子,三人板車推進去就聽見了喧鬧的聲音。
紅綢子掛滿了院牆,門口貼著大大的 喜字,幾個夥計正忙著搬桌椅,還有吹嗩呐的師傅坐在門口,吹著喜慶的調子,往來的賓客都穿著體麵。
滿院子都是歡聲笑語。
一看就是辦喜事的熱鬧場麵。
“謔!李老板家這陣仗,可真夠大的!” 唐大虎忍不住感歎,伸手摸了摸板車上的肉。
怪不得李老板出五塊錢的路費。
家裏辦喜事,這可是天大的事情。
自然要體體麵麵。
野豬肉和鹿肉肯定是要當頭牌席麵的。
“你看那賓客,好多都是穿著綢緞的,肯定都是鎮上有頭有臉的人物,李老板用咱們的野味招待,肯定能長不少麵子!”
劉曉華這個時候打量著過往賓客的穿著。
能和李老板當朋友的,肯定身份都是不差的。
“趙大哥!你們可算來了!李老板剛才還在問呢,快把肉推到後院廚房去,大師傅都等著用呢!”
他們三個還站在門口的時候,裏麵的小李探出頭就看到他們三個。
要知道一大清早,小李就站在門口翹首以盼。
不是擔心三個人不送肉來,是擔心他們迷路。
小李趕緊把三個人帶院子裏麵來。
偌大的院子裏麵,幾張大圓桌已經擺好,桌上放著精致的瓷碗。
好些個婦人端菜的,洗菜的,包餃子的,忙的不可開交。
李老板在裏麵招待客人,然後看見趙鳴三個人來了, 把其他的人先放放,然後朝著趙鳴這邊走過來招呼。
“趙兄弟,可把你們盼來了!”
這鹿肉和野豬肉都還新鮮吧?大師傅說今天要做紅燜鹿肉和野豬肉燉粉條,都是咱們這兒的硬菜,就等你們的肉了!”
趙鳴指著門口板車上的肉,笑道:“您放心,妥妥的,肉沒有任何的問題。”
李老板讓人去搬肉,自己跟著過去檢查了一下肉的色澤。
果然,趙鳴說的沒錯。
這些肉都新鮮的很。
肉好,做出來的菜才香!
今天這場婚宴他才能有麵子啊!
李老板拉著趙鳴的手,往客廳走:“趙兄弟,快坐!喝杯茶歇歇,今天你們可是功臣,等會兒開席了,一定要留下來喝杯喜酒!”
好酒好菜肯定讓人心動。
但是趙鳴覺得他們和趙老板的關係也不是特別好,再加上他們也沒有隨份子。
留下來吃席有些不好意思。
“李老板,俺們就不打擾您招待客人了,送完肉俺們就回去,家裏還有事呢。”
“那可不行!” 李老板拉住他,“你們幫了俺這麽大的忙,喝杯喜酒是應該的,再說了,俺還有事想跟你商量呢。”
說完,李老板就拽著趙鳴的手朝著席間去走。
劉曉華和唐大虎自然也被小李給拽了過去。
李老板坐他們麵前。
“王師傅,你去處理野豬肉和鹿肉,弄好先端兩盤過來,讓大家夥兒嚐嚐鮮!”
對著廚房的方向,李老板喊了一聲。
廚房那邊很快傳來回應。
“得咧,您就放心吧。”
大概是半個小時。
李老板和趙鳴拉家常,廚房那邊王師傅就端著兩盤菜走了出來。
一盤是切好的野豬肉片,碼得整整齊齊,肉片透著淡淡的粉色,還帶著熱氣。
另一盤是鹿肉丁,裹著一層晶亮的醬汁,剛放到桌上,醇厚的香味就飄了開來,引得滿桌賓客都忍不住探頭。
這色澤,這味道,光是看著就讓人不停的分泌口水。
趙鳴、劉曉華、唐大虎,他們三個人雖然常年打獵,這些肉也是不愁吃的。
但是打獵這麽多年,他們自己做的和大廚做的稍微還是有一些差別的。
李老板讓趙鳴嚐嚐菜,趙鳴則是謙虛。
“李老板,你讓其他人先試試,俺最後。”
相處的時間不長但是李老板大概也摸清趙鳴的脾性。
“各位老夥計,嚐嚐這兩道菜!”
李老板招呼旁邊的人吃東西。
坐在李老板旁邊穿著體麵的中年男人不客氣,先夾了一塊鹿肉丁放進嘴裏,嚼了兩口,眼睛瞬間亮了,“好!這鹿肉嫩而不柴,醬汁還滲進了肉裏,香得很!”
“這野豬肉好!有嚼勁卻不塞牙,還帶著一股子野趣,比俺平時吃的家豬肉香多了!李老板,你這肉從哪兒弄來的?回頭俺也想買點!”
旁邊一個留著山羊胡的男人,吃了豬肉後兩眼發光。
要知道他就沒吃到過這麽好吃的豬肉。
這話一出,圍在周遭的賓客都紛紛動起筷子。
你一筷我一筷,沒一會兒,兩盤肉就見了底。
有人還意猶未盡地舔了舔嘴唇,對著李老板說:“李老板,你這喜宴上的硬菜可真夠絕的!這野味在哪兒尋的?以後俺家辦席,也想弄點嚐嚐!”
聽到這句話,李老板臉色那叫一個得意。
他之所以讓趙鳴弄來野豬肉和鹿肉,要的就是這個效果。
“各位要是喜歡,可得謝謝這位趙兄弟!這野豬肉和鹿肉,都是趙兄弟他們從深山裏打的,新鮮得很,今天早上剛送過來的!”
不過李老板為人也不吝嗇,當著大家夥的麵大大方方介紹趙鳴,唐大虎,劉曉華。
眾人的目光一下子都集中到了他們三個人的身上。
“三位兄弟看著年紀不大,打獵的本事倒是不小啊!這深山裏的野味可不好抓,你是咋打到這麽好的肉的?”
“都是跟屯子裏的老獵手學的,再加上有幾條得力的獵犬幫忙,運氣好罷了。要是各位以後需要野味,隨時跟俺說,俺保證給大家弄來最新鮮的。”
趙鳴則是最謙虛的。
別人誇他,他就說是跟著人學的。
要不然年紀輕輕的,容易被人覺得是個傲嬌的。
