24 什錦炒飯

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    “杭博士,謝謝你幫我解圍,不然那位娘子還不知道要胡攪蠻纏到什麽時候。”溫仲夏在杭曜對麵欣欣然坐下。
    “舉手之勞而已,再說學生調皮不誠實,也是我這個先生沒有教好。”
    杭曜看著對麵女子如常的神色,剛拿起的筷子,又放下,鄭重其事道:“抱歉,我之前並非有意隱瞞身份,隻是認為沒有特意提起的必要。”
    “我知道,其實你不算隱瞞,因為我並沒有問過。”
    溫仲夏起初十分驚訝,隨後便想通了,是自己先入為主,以為能在太學、國子監當先生的,應該至少都是四五十歲以上的大學問家,像孫博士那樣的老者。
    她根本沒想過眼前這個看起來才二十來歲的年輕男子,居然也是博士。
    刻板印象害死人。
    “所以你沒有生氣?”
    “你幫了我,我為何要生氣?”溫仲夏隻是在回憶這段時間,她和那些學生胡侃的時候,應該沒有說過什麽冒犯他的話吧。
    頂多就是附和了幾句“杭博士如此嚴格啊”,另外還調侃了一次探花的相貌。
    現在再看到真人,不得不感慨,這個探花名副其實。
    杭曜的心這才落到肚子裏,一口氣道:“在下姓杭名曜,字初辰,東京人士,現年二十二歲,在太學主講經義和詩賦。”
    這話一出,溫仲夏直接怔住。
    連旁邊那兩個豎起耳朵偷聽的學生都瞪大了眼睛。
    他們什麽時候見過杭博士這副熱切的樣子?
    杭曜見她發愣,麵上頓感發熱,他清了清嗓子,側臉一掃,板起臉:“你們兩個吃完了,還不去上課?”
    “是,學生知道。”
    那倆學生趕緊收拾起身,心中嘀咕,杭博士怎麽還有兩幅麵孔?
    溫仲夏盈盈笑道:“看來他們說的沒錯,你平時在講堂真的很嚴肅。”
    “我比他們年長不了幾歲,不嚴厲些,鎮不住他們。”杭曜解釋。
    溫仲夏了然點頭;“快吃麵吧,不然要坨了。”
    湯麵還散發著蒸蒸熱氣,杭曜從底部挑了兩下,細白的麵條終於得見天日。
    “不知道你喜歡寬麵,還是細麵,我自作主張扯了細麵。”
    “細麵便很好。”
    麵條爽滑筋道,湯底裏加了兩勺鹵肉汁,濃鬱的鹹香味掛在細麵上,十分入味。
    夾起兩塊鹵肥腸並排放在麵條上,卷起來送入嘴巴裏,又嫩又彈牙。
    碗裏的鹵豬雜給的極多,他每一口麵都能混著鹵菜吃,整個人滿足極了。
    他一手持筷,一手拿勺,吃相很優雅,幾乎沒有發出聲音。
    溫仲夏頗為佩服,要是她碰上好吃的麵,肯定會難以控製的發出“吸溜吸溜”的嗦麵聲。
    她看著看著,悠悠開口:“我姓溫,名仲夏。”
    杭曜倏地抬頭,眼底滿是詫異。
    原來她的閨名叫仲夏。
    溫仲夏莞爾一笑:“你都自報家門了,我也該禮尚往來。”
    “江南仲夏天,時雨下如川。盧橘垂金彈,甘蕉吐白蓮。1”杭曜脫口而出。
    “不愧是教詩賦的先生,出口成詩啊。”
    杭曜道:“這是唐代詩人樊珣的大作,我不過是借花獻佛。”
    “博士博士,我叫溫孟冬,有沒有寫我名字的詩啊?”溫孟冬突然湊了過來,眼巴巴的看著他。
    杭曜神情頓了頓,快速在腦子裏搜尋,道:“有的,有一首是這樣寫,孟冬寒氣至,北風何慘栗……2”
    “阿姐,”溫孟冬小嘴一癟,“為何我的名字後麵跟個慘字?”
    杭曜:“……”
    溫仲夏笑得半伏在桌麵上。
    ……
    “咯咯咯……”
    不知道隔壁哪家養了大公雞,現在每日搶先一步為太陽報時,高亢的叫聲傳得老遠了。
    這日溫仲夏他們不用去擺攤,但還是在雞叫聲中早早爬起,他們要去呂家做宴席。
    其實楊大娘的生辰正日是後天,但今日剛好是太學的旬假,為了能和大孫子一起過個生辰宴,她便決定提前兩日辦。
    既不用擺攤,溫仲夏也不用提早做白吉饃,包餛飩了,昨晚還有不少剩飯,早上便打算做個什錦炒飯。
    除了雞蛋,香菇、臘肉切丁,青豆和苞米提前燙熟。
    雞蛋“滋啦”一聲,在熱鍋中快速變了顏色,趁著未完全凝固時,倒入過夜的米飯,這樣翻炒後的米粒很容易均勻地裹上雞蛋。
    青豆等配菜倒入,立即出現了一鍋五顏六色。
    其實炒飯多種多樣,很多時候裏麵放什菜,往往取決於家裏還有哪些食材,熱油大火一炒,味道都不會太差。
    “什錦炒飯好咯!”
    徐袖接過盛滿炒飯的白瓷盆,端到堂屋。
    炒飯是一粒一粒的,泛著油汪汪的光澤,米粒上裹著金黃的雞蛋。
    臘肉的紅、香菇的褐,青豆的綠,以及苞米的黃橙橙,散布其中,姹紫嫣紅,甚是好看。
    三人正吃著,有人敲門。
    溫仲夏奔去開門,門外站著呂天川,還有一個小廝坐在馬車上。
    呂天川穿著常服,笑道:“溫娘子,我來接你們上我家去。”
    “這怎麽好意思?離得又不遠,我們可以自己過去。”
    “我們家有馬車,哪能讓你們走路?”
    溫仲夏招呼他們進來:“先坐一下吧,不知道你們這麽早來,東西還沒收拾好。”
    那小廝沒下來,要守著馬車。
    呂天川跟著往裏走:“祖母讓我們早點來,是想請你們去我家用早飯的。”
    “不巧了,我們正在吃。”
    “大哥哥好。”溫孟冬捧著飯碗迎了出來。
    呂天川一眼看到他那一碗五彩斑斕的炒飯,直勾勾的眼神移不開了。
    “小郎君,在我們這兒用點炒飯吧。”徐袖熱情道。
    呂天川忍著口水:“多謝,我回去吃就成。”
    “你就別客氣了,”溫仲夏已經從廚房拿了兩幅碗筷出來,“還有小半盆呢,夠吃。”
    呂天川這才猶猶豫豫的,紅著耳朵在冬兒身邊落座,溫仲夏給他盛了滿滿一碗。
    炒飯軟硬適中,混著香菇的鮮,臘肉的鹹香,偶爾咬碎一粒青豆或苞米粒,還有絲絲清甜的滋味。
    呂天川本來還心存幾分不好意思,此刻美味上頭,迅速拋在了腦後。
    溫仲夏又端了一份給外頭的小廝,那小廝受寵若驚,連連彎腰謝過。
    他把炒飯左右看了好幾遍,吃到嘴裏後,終於明白為何自家小郎君總是往那小食攤去了。
    吃完炒飯,溫仲夏和徐袖快速收拾了一下,八隻棕紅色的鹵鴨昨夜便鹵上了,此時已經入味十足。
    整整齊齊的擺到一隻幹淨的竹籃裏,這是黃氏之前預定好的一道菜。
    她還不忘帶上一大罐自己做的香辣醬,宴席上有大用。
    “幸好我帶了馬車來,不然這些東西你們拿著也夠累的。”呂天川主動拎著竹籃到馬車上,真是挺重的。
    一行人上了馬車,駛向呂宅。
    上次來隻見楊大娘一人,這回可算看見呂家的男主人呂柏。
    與溫仲夏想象中的地主不同,他一身文氣,兒子更市儈些,看來呂天川不像父親,更似祖父。
    溫仲夏三人一一見禮。
    楊氏今兒可是精神十足,聽到他們在家用過早飯,連說不該。
    溫仲夏笑著說:“大娘太客氣了,我們仨隨便對付兩口就成,今日最重要的事是給您做好宴席。”
    楊氏眉開眼笑:“走,我領你們去廚房。”
    黃氏亦步亦趨地跟在後頭:“娘,今日您就好好歇著吧,我來操持便是。”
    “不成,我閑不住。”
    一到廚房,溫仲夏心裏“謔”了一聲,這滿滿當當的新鮮食材,竟還不算大辦。