柴霄笑著應了一句。

    “好！”

    招手喚朱雀近前，低聲說了幾句，還把手中的第一片大樹葉遞給了她。

    朱雀接過，拱手應命，立即去找內務府副總管，傳達君上所下的兩道口諭。

    第一道，速速在東鼓樓南麵，搭建“比武招親台”，中間一大，四角四小，可合可分。

    第二道，趕製尊、貴、榮三檔入場票證，以顏色進行區分，帶票根。

    午時祭天之後，比武招親正式開始。

    這之前，君上會和淑妃娘娘親自檢查搭台質量和票據樣式。

    柴霄則在手中，旋轉起了第二片大樹葉。

    “這賺錢的第二大方法，吃喝花費。”

    “劍雨，你一會去找伊大廚，告訴他三種生財之道，單列賬本記錄。”

    “一是憑票打折。”

    “一樓快餐店，二樓雅座，針對觀看比武招親的三個收費區域，尊、貴、榮場的票據，全部八折起。”

    “同時，設計三個吸引人群前來的福利特權。”

    “持有‘榮’票，可在快餐店行使免費帶走一份飲品的特權。”

    “這份飲品，可以是一壺水酒，一泡茶，也可以是一杯去火的酸梅湯。”

    “持有‘貴’票，可享受一個二樓雅座免預訂的特權。

    “也就是說，不光可以省掉一刻鍾的預訂時間，還可以排在普通等位之前。”

    “持有‘尊’票，可對雅座所有單價在二十兩銀子以上菜品，享受六折特權。”

    “諾！”

    劍雨拱手應命，眼神中寫滿了難以置信的“沒想到”，但還有另一種認定“準能行”。

    這些奇思妙想，少主是怎麽想出來的？

    乍一聽，真的是聞所未聞、新奇至極。

    可細一想，確實有道理，推行起來一定能成。

    要不是知道這位少主一直長在大齊皇宮，還會認為他曾經在哪開過館子呢？

    當然，即便他開過館子，那也一定是富甲一方的大館子。

    和自己這位小作坊主的女兒，根本不在一個層麵。

    或許，眼下的他，就是把整個大許，當作一個大館子在經營吧。

    “治大國若烹小鮮”。

    之前聽少傅教授少主《道德經》時，似乎有這一句。

    柴霄看到了這位“第二精算師”眼中的光，笑著加重語氣。

    “告訴伊太和，不要擔心這會影響正一二樓飲食的正常收支。”

    “之所以單列賬本，就是讓他明白，隻這一項，會是正常收入的十倍二十倍，甚至三十倍。”

    “而那些打折損耗的‘利’，隻要‘量’一上來，完全可以忽略不計。”

    “比如準備價格翻上三番的海參燴豬筋、燉鹿尾，確實罕見，點的人也少。”

    “但有了這個六折的刺激，人一多起來，收入還是相當可觀的。”

    “他所需要做的，就是更多的準備物料、保證菜品！”

    “隻要東西夠、品質好，絕對不愁沒人買！”

    “諾！我這就去！”

    劍雨轉身，正要走。

    “等等！”

    柴霄叫住了她。

    “還有第二和第三兩個生財之道，你一並聽完再告訴他！”

    “諾！”

    “第二個生財之道，簡食上桌。”

    大概知道眾女對“簡食上桌”一詞肯定聽不明白，所以他停頓一下，稍作解釋。

    “剛才的憑票打折，是將一二樓快餐店和雅座作為招親擂台的後餐廳。”

    “這個簡食上門，則徹底反過來，就把整個擂台下的看台當作可供簡單飲食的餐廳。”

    “當然，因為功用不同，相互間還是有些區別。”

    “大魚大肉，大吃大喝，還是到餐廳去更痛快，也避免靠得太近引起衝突。”

    “所以，為作區別，可以把看台當作‘小餐桌’。”

    “以上簡食為主，包括新鮮水果、幹果、茶酒、點心。”

    “可以針對尊、貴、榮三個區域，做成不同類別的套餐。”

    “比如最前麵的‘尊’場，將新鮮水果切成好看的拚盤，幹果提前剝好。”

    “讓真正有錢的人，覺得物有所值，物超所值！”

    “至於價錢設定，一句話，與票價相適應，一倍起，三倍內。”

    “舉第一排為例，第一天票價半兩銀子，就上價值半兩，最多不超過一兩半的簡食套餐。”

    “第二天票價一兩銀子，就上價值在一兩至三兩之間的套餐。”

    “人以群分，物以類聚，相互適應，大家邊吃邊看邊聊，才更有意思！”

    眾女聽到這，紛紛點頭。

    時光如果倒退到昨日之前，她們當中誰也不會想到。

    這位大腹便便、啥也不會的九皇子，竟然有如此周到細致的一麵！

    而就從今日上午開始，他已經在諸多方麵展現了“謀劃全麵”“算計精準”的雙麵。

    就是三國時的諸葛亮，也不過如此吧！

    難道，這就是他讓張保總管成為的那個什麽“精算師”？

    讓屬下朝這個方向努力，其實他自己早就是了！

    卻沒想到，柴霄這時用手指彈了彈大樹葉，再出驚人之語。

    “接下來，就是第三個生財之道。”

    “外賣到人。”

    因為“外賣”這個詞匯和其中蘊含的理念太新，他有意放慢了語速。

    “收費區域外麵那些站著的觀眾，其實也大有商機可做。”

    “膳房的廚師們，備料、做菜，已經忙得不亦樂乎！”

    “再讓他們來‘跑單’，肯定不現實！”

    “所以，可以雇一些小姐姐、大姐姐，手持提籃，送‘外賣’上門。”

    “為了和那些借機做些小買賣的有所區分，就在籃子的外麵貼上標簽！”

    “聽說東鼓樓這家雅座，伊大廚他們準備以高湯為主，取名伊尹湯宴。”

    “那標簽上，就寫‘伊尹湯宴’。”

    “籃子裏，也分幾個類似套餐的品種。”

    “便宜一些的，就是水果、幹果，價格最多比花費翻上一番。賣個十文二十文的。”

    “貴一些的，用一個碗，盛好高湯、上麵蓋一片荷葉，再配上點心，賣個四五十文。”

    “沒準兒，因為很多人都掏得起，會賣出遠遠超乎大家想象的好收入來！”

    雲淑妃聽到柴霄這麽說，當時心中就是一動。

    似曾相識。

    上午用早膳時，這臭小子與伊太和還有幾個副廚打賭，是一樓快餐店還是二樓雅座賺得多。

    所有人都認為這根本不用賭，是個傻子都會選單價和菜品都更貴更高的二樓雅座。

    可他就是煮熟的鴨子——嘴硬。

    一口咬定一樓快餐店的餐食，因為量大，薄利多銷，收入肯定會遠遠大於二樓雅座。

    現在看來，他對於這種貼近百姓的“快餐”“外賣”，還真是情有獨鍾。

    他憑什麽這麽篤定？

    難道，他能預知未來？

    不過，幸好，這位“逢事必賭”的小祖宗，沒有就這個又開一場“賭局”。

    這就已經阿彌陀佛了！

    柴霄衝劍雨揮了揮手，又把這第二片大樹葉遞了過去。

    “去吧！”

    “把這三條生財之道，憑票打折、簡食上桌、外賣到人，和伊太和交代清楚。”

    “讓他各安排一個副廚，負責一個生財之道。”

    “之前許他的，仍然算數。”

    “不用擔心賠錢！”

    “賺了的，分一成作為獎勵，多賺多得！”

    “諾！”

    劍雨接過了第二片大樹葉，拱手應諾。

    但是，在轉身準備跑開時，這位“第二精算師”猶豫了一下，似乎想說些什麽，又忍住了。

    柴霄順著她的目光望去，發現她正在和另外十一金釵眼神交流，想鼓足勇氣表達，卻又不敢。

    他不禁笑了。

    “你想替她們說，這麽多條生財之道，真賺了錢，卻沒你們這十二金釵當主角的份兒，是吧？”（www.101novel.com）