第四十章 正經的小雞燉蘑菇
字數:4212 加入書籤
幹兒子上門瞧自己,老煙袋可得意壞了。
啥也憋說了,整上酒整上菜,開造!
尤其是那一套鞭蛋,稀罕的老煙袋直誇劉曉華有孝心。
說是和趙鳴他們父輩年齡大差不差,可實際上老煙袋也就將將四十來歲。
放在後世,臉上捯飭嫩乎點,也能算個大齡剩男,算不上小老頭。
別看腿上養著傷呢,也沒耽誤瞎折騰,淑芬嬸子眼瞅著水靈不少。
老煙袋也不拿喬,直接坦言,想要生個娃。
趙鳴哥仨紛紛提前預祝,老叔兒(幹爹)旗開得勝心想事成!
雖說老煙袋信心滿滿,可中年男人嘛,別管實力咋樣,哪有不稀罕補個腎的?
鹿鞭直接泡酒,上回泡豹骨的高度散白還剩的有。
蛋更好說,挑了筋清了味,花刀爆炒,效果咋樣先不提,單單心理暗示就強悍的一批!
吃完飯喝完酒,才剛後晌午,趙鳴哥仨就被老煙袋攆走了。
小哥仨誰也不挑理兒,有道是一分耕耘一分收獲嘛,況且人家老煙袋還約好了,讓小哥仨明天晌午過來吃小雞燉蘑菇!
老煙袋說的小雞燉蘑菇,可和後世的小雞燉蘑菇不是一回事。
正經的說,應該是飛龍燉蘑菇!
飛龍有三種,花尾榛雞、斑尾榛雞和披肩雞,可這年頭沒人分那麽清。
這小東西沒啥肉,但滋味卻足的很!
用飛龍吊個湯,用後世的說法,燉鞋底子都好吃!
老煙袋年後感覺腿腳大好了,就在附近林子裏下了套子。
畢竟也是拖家帶口的人了,老林子進不了,也得想法咂摸點進項。
本來尋思套幾隻鬆鼠啥的,扒了皮子攢著,回頭去鄉供銷社換點錢。
誰知運氣好,套著兩隻花尾榛雞。
飛龍體形很象鴿子,一般體重在六兩到九兩之間,胸脯肉厚點,頸骨長而彎曲,猶如龍骨。
這東西腿短有羽,爪麵有鱗,跟傳說中的龍爪一樣,所以叫飛龍。
老話說的;天上龍肉地上驢肉。
這個龍肉,就是飛龍。
這玩意放在後世,是國家一級保護動物,誰也不敢招惹。
可眼下,沒這麽多說道。
類似飛龍的,可不老少,老林子裏的野牲口,今後全都的保護起來!
後世都說東北菜沒啥菜係,也全是因為保護鬧的。
正經東北菜大菜的菜譜擺在你麵前,你都不敢搗鼓,那玩意就是一本踩縫紉機指南!
嚴重點的,估摸還得吃槍子!
類似趙鳴哥仨這樣的選手,怕不是得槍斃個分鍾。
惦記著小雞燉蘑菇,第二天一早趙鳴哥仨就借了大車和毛驢子,騎了兩輛自行車直奔縣城。
十二張狼皮筒子,三百多斤好鹿肉,換了老厚一遝大團結。
年前那張豹子皮在林清縣可是引發了轟動的,供銷社主任肯定得了信,但人家也沒嘀咕啥。
擺明的事,縣裏的供銷社壓根吃不下。
人家主任也不差事,大件吃不下,這不還有旁的好玩意嘛,常來常往比啥都實惠,這不,他專門給留了不少布票。
這些布票趙鳴讓唐大虎和劉曉華分了。
他結婚前頭,就扯了不老少布,家裏暫時沒需求了,新得的布票留著給這小哥倆結婚時侯用。
雖說前麵劉老蔫想招唐大虎當姑爺這事給婉拒了,但唐大虎和劉曉華也到了該說親的年紀。
之前沒這心思,不過是因為家裏窮,劉曉華家成分還不咋好。
現在不一樣了,跟著趙鳴巡山打獵,這一冬天還沒過完呢,唐大虎和劉曉華哪一個單拎出來,到其他屯子裏都能當個首富。
也不能怪閨女家裏都勢力眼,誰家養大的姑娘,不想讓她嫁個富裕人家?
年後的供銷社也沒啥好玩意,連個雞蛋都供應不上,除了唐大虎和劉曉華各自買了幾根花頭繩幾個塑料發卡,其餘沒需求。
該買的年前都采購齊了,這年頭不比後世,買一回東西能頂老長時間了。
張大山沒在家,趙鳴哥仨送去一條鹿後腿二十斤鹿肉,不顧舅奶林玉英的挽留,直奔靠山屯。
一聽說老煙袋結了婚,臨走時林玉英還讓趙鳴哥仨給捎去不老少東西。
到了靠山屯,那一鍋小雞燉蘑菇也剛好燉夠了時候。
這玩意咋形容呢?
正經的飛龍燉榛蘑,別說吃了,就那股子熱氣聞一聞,都覺得鮮亮!
菜上桌,酒倒滿,整吧!
有了小雞燉蘑菇這道大菜,其他就好收拾了,酸菜芯、蘸醬菜、烀土豆子,全是下酒的好菜。
倒是淑芬嬸子又炒了一盤木耳炒雞蛋,讓趙鳴哥仨嘖嘖稱奇。
正月裏能吃到木耳雖然稀罕,可這東西隻能說明管家的老娘們勤快不怕累。
林子裏撿木耳可不比撿榛蘑容易,回來還得晾曬,挺費功夫。
可老煙袋家裏有新鮮雞蛋,也太稀奇了!
大東北這零下幾十度的氣溫,家裏養的雞能活著就不錯了, 能下蛋的屬於鳳毛麟角。
而且,即便能下蛋,也屬於有一下沒一下的,沒啥保障。
老煙袋一直在養傷,就淑芬嬸子瞅他時那個深情的模樣,家裏怕是但凡有點好玩意,全都給他整治整治填肚子裏了。
這雞蛋,哪來的?
縣供銷社主任都頭拱地了,沒沒找見幾枚。
“你嬸子養的雞下的。”
對此,老煙袋十分得意,“反正是,在俺們靠山屯獨一家!正月裏不缺新鮮雞蛋!”
王淑芬養雞是有真本事的,不過也頂費精力,得一直照看,還得心細。
“幹娘,趕明你多養幾隻老母雞,等到冬天下了蛋,我幫著給送供銷社換錢使。”
劉曉華本身腦子就好使,加上跑了幾回縣供銷社,眼界也算開闊了不少。
王淑芬有些拿捏不定:“自家吃點沒啥,拿去換錢會不會犯啥忌諱?”
說著話,眼睛就看向了老煙袋,這是她的主心骨。
老煙袋撓撓頭,他也不確定。
雖說現在不興割資本主義尾巴了,可投機倒把這罪名還得延續好些年呢。
趙鳴卻心裏明白,這事,能辦。
“嬸子你先少整點試試唄,實在不行咱不換錢,咱換點旁的東西,不也挺美?”