第92章 火爆

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    邵點點將劉平介紹給了羅大壯,日後就由劉平來送貨取貨,結算仍是一日一次,是羅大壯要求的。

    羅大壯是個保守型的生意人,邵點點對此表示理解,也並不覺得麻煩。

    邵點點一共買了十斤排骨、十斤梅花肉、兩個大豬蹄子與兩副豬下水。

    邵點點把錢袋給劉平,讓他結了賬,又送了羅大壯一包還冒著熱氣的點心。

    再次被渣後的羅大壯麵無表情地遞給邵點點一副豬腦。

    從此各不相欠!

    從集市離開後,邵點點又領著劉平去了錦記。

    劉平在鎮上幹活兒多年,路是熟的,主要是認人。

    劉平是第一次來錦記,確切地說是第一次進錦記,從前倒是路過了多少回,可惜不敢、也進不來。

    “錦記真大呀。”

    劉平望著雕梁畫棟的大堂,深深地覺得自己跟著大丫長見識了。

    錦記多了幾個生麵孔。

    邵點點沒見到孫掌櫃,來與他們接頭的是一個姓何的男子,約莫三十出頭。

    邵點點聽到一旁的小二叫他何掌櫃。

    “你們是……”何掌櫃皺眉看著一身村姑打扮的邵點點與鞋子上還打著補丁的劉平。

    “是邵姑娘吧?”一個後廚的夥計快步走了過來,衝邵點點笑了笑,對何掌櫃道,“他們是來送貨的,之前孫掌櫃定下的生意。”

    何掌櫃的眉心再次一蹙,上上下下打量了邵點點一番,沒有與邵點點接洽的意思,一臉傲慢地走掉了。

    夥計和顏悅色地說道:“邵姑娘,貨帶來了嗎?”

    邵點點道:“帶來了,在外麵。”

    夥計道:“勞煩送去廚房一趟。”

    邵點點點頭:“好。”

    何掌櫃回到了櫃台後,不知與身邊的小二交代了什麽,小二走過來,對邵點點嗬斥道:“你們走後門!別衝撞了大堂的客人!”

    這話裏話外的嫌棄與瞧不起,傻子也聽出來了。

    夥計尷尬地笑了笑:“邵姑娘,咱們……走後門?”

    邵點點:“好。”

    見邵點點沒往心裏去,夥計暗鬆一口氣。

    “你們孫掌櫃去哪兒了?”邵點點問。

    夥計張了張嘴:“他……另謀高就去了,邵姑娘請放心,原先定好的生意不會變,該是多少還是多少。”

    “哦。”邵點點沒再往下追問。

    劉平將一百個鹹蛋黃搬去了後廚,四塊裝蛋黃的格子板留下,明天他拿新的過來,再把舊的帶回去。

    廚子們頭一回見到這種裝蛋黃的格子,紛紛感到無比新奇。

    這種格子裝雞蛋也可,不會倒,不易碎,拿取方便。

    “小夥子,哪兒買的?”一個上了年紀的廚子問。

    劉平道:“我家東家教我做的。”

    廚子又道:“你東家是——”

    劉平指了指一板又一板的鹹蛋黃,笑道:“就是給你們供貨的邵姑娘呀!”

    眾人恍然大悟,同時也很震驚。

    他們原以為那丫頭隻是廚藝好,不曾想竟是如此心靈手巧,這格子的設計……絕了!

    他們若是也有這樣的格子,每天能少摔破多少個雞蛋呀!

    “能給我們也做幾個嗎?不白做的!”

    “這……我要問問東家。”

    劉平出來,將廚子想要雞蛋格子的事兒與邵小了。

    邵點點想了想,說道:“讓他們自己找木匠做吧,反正格子給他們留下了,木匠看了應該都能做出來。”

    不是她不想掙這個錢,是不劃算。

    鎮上的木工活兒不貴,他們賣不出價錢,又耗時耗力。

    古代也沒申請專利一說。

    劉平道:“行,我去和他們說一聲!”

    另一邊,邵二蛋一邊看著驢車,一邊將點心擺出來。

    如今他們有個小板車了,不必再像之前那樣將托盤掛在脖子上兜售。

    用他姐的話說,他們如今也是有攤車的人了!

    盡管攤車隻是一個拉貨的小板車而已——

    邵二蛋熱情高漲,咧嘴,露出了新年的第一抹商業微笑!

    “賣——餅子咯——”

    “快看快看!老婆餅出攤了!”

    正在錦記排隊的客人,被邵二蛋一聲吆喝,唰唰唰地過來了十多個!

    這些全是老顧客,吃過姐弟倆賣的餅子,比錦記的好吃多了,就是每日賣的不多,他們若是來晚了,大有可能搶不到。

    “錦記也有老婆餅了。”一個仍選擇排隊的客人說,“那些鄉下人賣的東西,也不知幹淨不幹淨,吃病了怎麽辦?”

    一個年輕公子道:“是啊,你吃錦記的點心,能活二百歲哦!”

    那位客人想罵一句這小子怎麽說話的,見對方是個讀書人,又把嘴巴閉上了。

    沈川哼了一聲,啪的打開折扇,不再排錦記的隊,大搖大擺地去了排正宗老婆餅的隊了。

    “給我來五個紅豆餡兒的!”

    “我要兩個綠豆的!兩個紅豆的!”

    “有蛋黃酥嗎?”

    “栗子糕!栗子糕!栗子糕!”

    “今天有沒有板栗餡兒的老婆餅呀?給我留幾個!別一會兒賣完了!”

    姐弟二人出攤隻賣一百個,熟客都知道餅子要搶,不然就沒了!

    邵小道:“大家不用擠,今天多做了一百個,都能買到的。”

    “我要兩個梅幹菜的!”一個年輕的婦人說。

    “抱歉,今天沒做梅幹菜的,有新品,嚐嚐嗎?”邵點點切了一小塊肉鬆餅遞給她。

    婦人接過,先給孩子吃了一口,剩下的才自己吃了。

    母女二人喜歡得不行。

    小丫頭道:“娘親,我不要梅幹菜的了,我要這個!”

    “給我也嚐嚐!”一邊的大娘說。

    “好。”邵點點給她與前邊的幾位客人都切了一點。

    大家嚐過後,一如既往地驚豔。

    果然啊,這對姐弟賣的點心就沒讓人失望過!

    大娘問道:“和你們之前賣的餅子不一樣,這個也是老婆餅嗎?什麽餡兒的呀?”

    邵點點笑而不語,看向一旁的邵二蛋。

    邵二蛋挺直自己的小腰杆兒,自豪滿滿地說道:“這是,二蛋餅!”

    二蛋餅?

    是他們理解的那個二蛋嗎?

    怎麽會取這麽奇怪的名字啊?

    太土了叭!

    不過味道是真絕呀!

    鹹鹹甜甜的,有別於梅幹菜油潤細膩的口感,它吃起來沙沙的,綿密鬆軟,越嚼越香!

    它的餅皮也更軟,給人一種溫柔豐盈的感覺,讓人咬它的力道都不自覺地放輕了。

    天啦,怎麽會有人把餅子做得這麽好吃?

    “給我來十個!”一個年輕男子說。

    “我也要十個!”他身後的大嬸兒說。

    “十五個!”

    “二十!”

    等等,你們還沒問價呢!

    過了個年,都變得這壕了嗎?

    肉鬆餅的定價比老婆餅高一些,一是工序更複雜,二是成本也擺在那兒。

    蜜棗肉鬆餅十五文一個,鹹蛋黃肉鬆餅二十五文一個。

    這個價錢絕對算不上親民了,劉平一開始聽到簡直嚇一跳,他估摸著最多能賣出去一半。

    可他不過是去後廚傳了個話,過來時整個人傻眼了!

    你們是不是排錯地方了?錦記在旁邊呀!

    邵二蛋收銅板收到手軟,不斷有人把銅板朝他遞過來,遞不到他手上的就直接塞進他懷裏。

    “哎呀呀!別搶別搶!排好隊呀!”

    “不許摸我!”

    “嗷嗚!誰掐我屁股!”

    邵二蛋兵荒馬亂!

    邵點點有條不紊地給客人包好點心,動作行雲流水,記憶力驚人,一個差錯也沒有。

    “大爺,您的三個栗子糕。”

    “小兄弟,你的五個二蛋餅。”

    “……對,一人限購五個。”

    “好的,馬上給您包好,一共一百二十文。”

    劉平目瞪口呆,媳婦兒和他提過,大丫的生意很好,每天做的餅子都能賣完。

    可賣一天是賣完,賣一個時辰也是賣完,這排隊排的,快比錦記門口都要長了!

    不知道的,還當這兒才是錦記開的攤。

    “大家別跑錯了——錦記在這兒!點心馬上就要出鍋了!外頭賣的不是錦記的點心!錦記不賣路邊攤!”

    是錦記一個新來的夥計。

    估摸著是哪位何掌櫃的親信,出來瞧見自家排隊的客人被搶了不少,以為是對方冒名頂替,故而吆喝了這麽一嗓子。

    一位挎著籃子的大嬸兒叉腰懟了回去:“老娘買的就是路邊攤!”

    眾人哈哈哈地笑了!

    是啊,他們買的不就是姐弟倆的路邊攤嗎?

    哪裏來的二傻子?

    還跑錯?

    你跑錯我們都不會跑錯!

    那邊錦記的點心也出爐了,然而邵點點與邵二蛋這邊的客人,一個也沒被搶過去。

    不僅如此,邵點點明顯感覺這次的客人裏有不少是大戶人家的管事或下人。

    這說明她的客源又往上提了一個檔次。

    她即將殺入新的市場,這絕對是開年最大的驚喜!

    一直到二百個餅子賣完,才有客人又回到錦記那邊排隊。

    這種情況,早一個月都是見不著的。

    邵點點與邵二蛋剛出攤那會兒,客人們是買不上錦記的點心,才來買姐弟倆的解解饞。

    劉平驚得不要不要的。

    他方才真沒眼花吧?在鎮上混跡了好幾年,真沒見過能和錦記搶生意搶成這樣的,還隻是個路邊攤!

    “給我幾個餅子,什麽口味都行。”

    “抱歉,賣完了,明天再來吧。”

    “旁邊不是還有三個嗎?”

    “那是給我弟弟吃的。”

    現場吃播三個,是邵二蛋的標配。

    今天生意太好了,還沒來得及吃。

    邵點點記著呢,不會把他的那一份快樂賣出去。

    等等,這個聲音——(www.101novel.com)