第 48 章 說幹就幹

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    誌江離婚的事在村裏鬧的沸沸揚揚,幾個家裏男人在外麵幹活的女人都坐不住了,準備要一同去城裏看看自己男人是不是也沾花惹草了。
    蘭子回了家,也不在乎別人的目光,她們愛怎麽說就怎麽說吧,已經發生這事了,再說了又不是自己的原因。
    建平和春紅當然也聽說了這事,建平隻是為誌江感到遺憾,兩個孩子是無辜的,離婚了以後兩個孩子肯定生活上也有諸多不便。
    春紅也有自己的想法,她之前碰到過蘭子的那檔子事,隻是覺得兩人也是臭味相投而已,這畢竟是人家的事,自己還是少摻和。
    兩人自從想出做鹵肉生意開始,也行動起來了,這段時間不忙,玉米還有一個月才能掰,準備先琢磨著鹵肉看看。
    春紅到了張大膽家,看著這豬肉。
    “這是新鮮的吧?”春紅想著之前把死了的母豬賣給了他,心裏有些擔憂。
    “哎呦,建平媳婦兒,當然是新鮮的,你之前那豬我可是誠實賣的,都便宜給的人家,你放心吧,這豬是成年公豬。”張大膽拿出了一塊,示意給春紅看。
    “你看,這肉可真不錯!多新鮮啊。”
    春紅仔細瞅了瞅,的確還不錯,直接買了一個豬頭、豬大腸、豬肝等等一些豬下水。
    一下買了二十斤,花費了一百六十元,第一次出門賣鹵肉不能買那麽多。
    到了家,建平也給打著下手。
    把豬頭仔細的又刮了一遍豬毛,連耳朵裏麵也好好刮了一遍,春紅不敢把動豬頭,如果是拆分好的自己還敢弄。
    隻是為了便宜五毛錢,直接從張大膽那裏買了一整個豬頭,拆分開的那價格就貴一些了。
    建平把豬嘴、豬舌、豬耳朵一點點拆開。
    春紅準備配料,花椒、八角、冰糖、桂皮、陳皮、肉蔻、香葉、蔥、薑、蒜、紅辣椒,把切好的豬頭肉和大腸放入了鍋,加入配料蔥、薑、蒜、花椒、八角等,加入鹽、料酒、老抽、味精,當然還不能忘記那個寶貝大石頭,大火燒開後,轉小火又鹵了一會兒。
    不一會,肉的香味便飄出來了,沒到中午就做好了鹵肉,春紅把鹵肉放在了大罐子裏。
    “媳婦兒,這鹵肉真是太香了。”
    春紅高興的說,“咱們要賣多少錢呢?這一斤算是合八塊錢。”
    “十五吧,你上次不是說這價格就是十五嗎?”
    春紅想了想,的確是,上次買的豬耳朵是十五,豬大腸貴一些。
    “咱們這價格還不能定一樣的,豬大腸貴一些,賣二十元。”
    建平笑著答應了下來。
    “媳婦兒,你說的對。”
    春紅本來準備騎自行車去。
    “咱都有車了,怎麽不開車去呢!”建平便搖起了車。
    突突突~
    不一會便到了鄉裏集市上,到時正好中午,兩人找了個路口處的攤位,想著這地方應該人流量大,把桌子從車上搬了下來,擺在了地上。
    又接著把菜板、菜刀,一一擺在了桌子上,在木桶中取出一塊豬頭肉,切成很多小塊,也不能切太大,切大了就賠錢了,讓食客免費品嚐出滋味如何就可以。
    等他們把東西擺完,見人還不算很多,春紅把每樣肉都切出了一塊,放入了一個小盒中。
    “建平,咱們這離養殖場正近,你去給張經理送一些吧,人家總是幫助咱們。”
    “媳婦兒,還是你想的周到。”建平誇讚道,拿著豬肉便去給張懷仁送去了。
    這地方離養殖場也就幾百米,到了養殖場,建平把肉給了張懷仁。
    “你別這麽客氣,建平。”張懷仁委婉的拒絕著。
    “你幫我們這麽多,你嚐嚐這我們自己鹵的,今天第一天開張,提提意見。”
    聽到建平說要提意見,張懷仁也不好拒絕了,笑著打開了袋子。
    “嗯,這肉真香啊,比鄉裏那家聞著還要香。”
    聽著張懷仁說著,建平也樂開了花。
    回到攤子上,遠遠看見春紅坐在攤子後,也沒有什麽人。
    “怎麽樣春紅,賣出去了嗎?”建平問道。
    春紅皺起了眉頭,搖了搖頭,“沒有,難道是我的鹵肉不香嗎?”
    建平想可能是因為已經涼了,到這裏擺攤香味出來的慢。
    這時,聽到旁邊喊了起來,“賣蘋果了!新鮮的蘋果~”
    建平一拍腦門,“對啊,咱們得喊啊!”
    說著建平清了清嗓子,“便宜又好吃的鹵肉嘞!走過路過都往這邊瞧,保準嚐一口,就再也不想走……”
    春紅聽見建平說了一堆順口溜,笑了起來。
    旁邊趕集的人們聽見吆喝聲,也看了過來,吸引了不少路人,感興趣的人聽到了便走了過來。
    幾位客人看著一小塊豬肉,問道
    “這豬肉能嚐嗎?”
    “能嚐,大哥大嬸,你嚐嚐肯定好吃。”
    幾個人拿了一小塊放進了嘴裏。
    “嗯,不錯,多少錢一斤呢?”
    春紅和建平說了價格。
    幾人爭先恐後的買了起來,行人見這小攤子上為了這麽多人,也湊過來看了看,不一會,春紅的鹵肉攤就擠滿了人。
    有的人買了兩斤,有的人買了一斤,本來二十斤的鹵肉,一會便賣光了。
    沒有買上的人還問著,“這還沒有嚐上呢,就沒了。”
    “是啊,你們做的太少了。”
    “明天你們還來嗎?”
    春紅和建平笑著回答道,“明天來,你們還到這個地方,明天中午我們還過來。”
    春紅和建平沒有想到鹵肉這麽受歡迎,不到一小時便賣完了這鹵肉。
    春紅仔細點了點錢,竟然有二百六十元,這還不算給了張懷仁一塊肉,這一下掙了有一百塊錢。
    而且今天還有好多人要買,如果多做一些,都能賣出去,那一天至少能掙一百元,一個月就能掙三千。
    春紅笑嗬嗬的算著。
    “咱們這掙得真是不少,看來還得要繼續做鹵肉,媳婦兒。”
    春紅也笑著點了點頭,這鹵肉生意的確可行,不過春紅又擔心起來,這山山還得讓燕子給看著,偶爾看一下可以,時間長了也不是辦法。
    春紅不知道要怎麽解決這件事情。