第188章 醃海雀,超越人類想象的極限
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“第五名,挪葳醃鱒魚”
“在挪葳,有一種獨特的鱒魚,這種魚肉質緊實,鬆軟適度,自帶甜味。”
“肥美細膩,一咬下去,鮮美的味道就會在嘴裏彌漫開來,有堅果的香氣,有帶一點黃瓜的味道。”
“然而挪葳人居然用最香甜的魚做出了最臭的菜。”
“嗯??”
天幕下的眾人紛紛腦袋宕機,最甜的魚做最臭的菜?
“這些人加了米田共嗎?”
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“挪葳人守著世界上最純淨的海水,有著世界上最好的魚。”
“可是重口味的當地人卻不愛新鮮的魚肉,而是將新鮮的魚肉做成了臭魚。”
“將鮮魚撒上鹽放在水中發酵,發酵時間取決於你希望魚有多臭,最長可以泡一年!”
“如果你想了解它的味道,那麽請你在夏天翻開三天沒有清理的垃圾桶。”
“深吸一口氣,這差不多就是醃鱒魚的味道了。”
“就是這樣散發垃圾味道的魚,卻深得挪葳人的喜愛,他們一般選擇生吃,”
“然後在喝上一大口烈性酒。”
“挪葳甚至專門為這種黑暗料理舉辦了臭魚節。”
三國位麵
陳登看著天幕,氣的跳了起來,
“初生啊,簡直不當人子。”
“這是世界上最甜的魚就應該拿來做生魚片。”
“這幫蠻夷,暴殄天物,氣煞我也!”
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“第四名,戲班牙TEX-MEX”
“日常生活中,有狐臭的人會讓大家難以親近,但是要讓你將這種味道吃下去,”
“估計很難有人不崩潰發狂”
“而TEX-MAX就有能讓你有這種體驗。”
“它是戲班牙的一種調味佐料,類似一種醬汁。”
“它的臭味既不是腐爛的臭味也不是發黴的臭味。”
“硬要形容的話,就像是一股狐臭的味道。”
“當地人無論是在烹飪肉類還是蔬菜的時候,都會添加。”
天幕下的眾人此刻卻開始懷疑了起來,就這?感覺也沒有多臭啊,這個榜單是不是水榜?一個能打的都沒有啊?
“第三名,鯡魚罐頭”
“如果你問身邊的朋友世界上最臭的食物,他多半會告訴你是鯡魚罐頭”
“實際上,它是睿典常見的傳統美食,”
“當地居民會在四五月份捕捉大量的鮮魚。”
“接下來去掉頭和內髒,放入未經殺菌的淡鹽水罐中,”
“然後封閉發酵一到兩個月,一份鯡魚罐頭就這樣做好了。”
天幕下的眾人此刻確信了,這個榜單就如同棒子國的亞洲十大名將一般,是個水榜,
“就這普普通通的醃魚而已,能比前麵的臭到哪裏去?比得過臭豆腐,臭雞蛋?”
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“發酵的過程中,會產生一種厭氧細菌,這種細菌是罐頭奇醜無比的根源。”
“經過一係列的化學反應,就會產出辣眼睛的丙酸,腋臭味的丁酸、酸臭味的乙酸,臭雞蛋味的硫化氫等物質”
“眾多臭味相投的物質聚合在一起,造就了食物界的生化武器。”
“根據測量,鯡魚罐頭比臭豆腐臭了接近20倍,比臭雞蛋臭了19倍。”
“承受能力差的,打開罐頭就能暈過去。”
“睿典朝廷特別規定,不允許在住宅區域內打開鯡魚罐頭,也不允許帶上飛機,足可見它的殺傷力。”
“就連老八秘製小漢堡在它的麵前都黯然失色。”
看著天幕中打開罐頭就開始嘔吐的那些個人,天幕下的眾人開始將信將疑起來,真的有那麽臭?
三國位麵
曹操大呼:“不可能,絕對不可能,幾條醃魚而已,怎麽會比臭雞蛋還臭19倍?”
“吃這個還不如直接吃米田共!”
“這睿典的人難道都是睿智嗎?拿這個當傳統美食?”
“第二名,卡蘇馬蘇奶酪”
“雖然他也是乳酪的一員,但是它並沒有使用傳統的發酵方式,這也讓它成為了乳酪中最特別的存在。”
“首先要選用上好的山羊奶酪,然後靜置等待腐化。”
“在這個過程中,任由酪蠅在乳酪上繁殖生長,如果沒有出現或者數量稀少。”
“製作者甚至會刻意添加一些酪蠅幼蟲,主要就是利用幼蟲的消化作用,讓奶酪更快腐爛。”
“幼蠅能快速消化奶酪之中的脂肪,讓乳酪更加柔軟,還能滲出汁液。”
“但是這些幼蟲在孵化後會長成乳白色半透明的qu”
雖然天幕中打著馬賽克,但是天幕下的眾人還是看到了那些蠕動的小白蟲,眾人再也忍受不住,嘔吐的聲音不絕於耳。
“九成八的人都吐了。”
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“值得注意的是,這些幼蟲在受到驚嚇時會跳起,最高可達15厘米。”
“吃的時候千萬別讓幼蟲跳到你的臉上。”
嘔!!!天幕下的眾人再次陣亡。
“第一名:醃海雀。”大唐位麵
尉遲恭虛弱的說道:“這個聽名字還算正常吧。”
一旁的程咬金咬著牙說道:“不可掉以輕心,能當榜首的,除了李成梁都不是泛泛之輩。”
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“在醃製海雀的時候,最重要的是要有一隻海豹作為容器,”
“先將海豹的內髒掏空,然後捕捉幾百隻海雀,”
“也不用去掉羽毛,直接塞進海豹的肚子裏,接著就是密封處理,然後塗上厚厚的油脂。”
“這樣海雀死後就不會生白色的小蟲子。”
“最後用石頭把海豹壓住,然後靜靜的等待海雀發酵幾個月或者幾年!”
三國位麵
曹操大呼:孤有不祥之預感,快撤,但是還是忍不住偷瞄天幕,想看到底後續如何。
“當海豹被英紐特人從石頭下麵翻出來的時候,一股難以形容的氣息撲麵而來”
“味道越大,說明發酵的越好”
“一般情況下,他們會拔光海雀的羽毛直接生啃。”
“還有一種特別的吃法,那就是直接用嘴對著海雀的尾巴猛吸一口。”
“已經發酵成為糊狀的海雀內髒混合著糞便一股腦湧入,氣味直衝腦門。”
嘔!!!!!
終於天幕下僅剩的的人也吐了。
各個位麵的皇帝虛弱的喊著,退朝,嘔~~~~~~
——這章太味了
天幕中劃過新的視頻《帝國墳場》
喜歡我刷短視頻通古代,老祖宗全麻了通古代,老祖宗全麻了