周政委好歹是個幹部，家裏再怎麽說也不用困難到半個月吃一次肉吧？
    “還是你家好，管著自個的小家就成，不像我們，老家一堆兄弟姐妹，家家都指著我們幫襯一把……”
    她這麽一說，蘇昭昭就理解了。
    這個時候，一人發達了，是要連帶著幫助家裏的兄弟姐妹的，要是隻顧著自己家過好日子，脊梁骨都要被戳穿。
    經過菜攤前，蘇昭昭停下腳步，“王大姐，你去買壇子，我在這邊買點菜。”
    王春花拉住她，“到家裏去摘吧。”
    “不用不用，我買得有點兒多，打算用來醃泡菜的。”
    人家叫你一次兩次那是熱情，三次四次那是客氣，把客氣當真，就有些不識好歹了。
    一聽她買得多，拉著胳膊的手鬆了鬆，蘇昭昭順勢抽了出來。
    “就這麽說好了，看咱們誰快，我要是快就去找你。”
    “你不買壇子呀？”王春花問，“說好了要教你醃酸菜下大醬的。”
    “先等一等吧，等忙完這一陣我再請教你。”
    “那成，你要是愛吃就去我家裏拿。”
    蘇昭昭笑著應下。
    等她往前走了，開始在菜攤上挑選合適的菜。
    蘿卜、豆角、大蒜、生薑、紅辣椒、白菜梆子……
    香葉、桂皮、花椒、八角。
    冰糖、食鹽、白酒……白酒家裏有。
    蘇昭昭要更快一些，提著一籃子的菜去找王春花。
    “大嫂，你都選半天了，這裏每個壇子都是好的，運過來的時候我們都仔細檢查過。”
    王春花沒理售貨員，抱著壇子仔細的看，“這壇子要是沒燒好，用久了會裂開，我去年買的那個就裂了。”
    聽她這麽一說，售貨員不說話了，怕她要求以舊換新，像這樣的也不是沒遇到過。
    蘇昭昭過來，剛好看到這一幕。
    王春花招手，“你來幫我看看，有沒有小細縫啥的。”
    蘇昭昭湊過去，“……沒看到。”
    “那就這個。”又指著另一個選好的壇子和砂鍋，“還有這個兩個。”
    給了錢，蘇昭昭幫忙把壇子和砂鍋給她放背簍裏，另一個壇子放不下，不過好在不大，被她用手抱在懷裏。
    “你都買好了？”王春花看了眼她的菜籃子。
    “買好了。”
    “這麽點兒夠嗎？”看著也沒幾樣，王春花還以為要買很多呢。
    “先醃一些，後麵慢慢的往裏麵加，有的菜醃久了吃起來不脆爽。”蘇昭昭說完又問她，“你家裏有香葉、桂皮、花椒這些嗎？還有冰糖。”
    “冰糖有，其他好像也有一點兒，還是過年的時候買來燉肉的，要得多不？”
    “不多，就是提個味兒，等後麵要是覺得味道不夠，再加就行了。”
    那就沒什麽要買的了，兩人結伴往家走。
    到家後蘇昭昭便把需要醃製的蔬菜洗出來，晾曬在陰涼處備用。
    王春花跟著她學，在自家菜地裏摘了一籃子的菜，葉子摘出來，留著菜幫子。
    “泡菜壇子洗幹淨後要晾幹才能用，不能有生水在裏麵。”蘇昭昭提醒她。
    王春花點頭，回去後就照做。
    晾著的蔬菜沒有那麽快幹，蘇昭昭把買的肉洗了，肥肉切成塊兒，打開煤爐子下麵的風口，讓火燃起來，用小火慢慢的煉油。
    香味兒慢慢出來了，她深吸一口氣，“真香！”
    沒想到她蘇昭昭也有被豬油的香味兒香迷糊的一天。
    不止迷糊，口水都快流出來了。
    看著鍋裏的越來越小的油渣子，她已經在想要怎麽吃了。
    油快好了她才發現，家裏沒有帶蓋子的碗，沒辦法隻能先把砂鍋征用了，等後麵再買一個砂鍋回來。
    不到兩斤的肥肉，煉了小半鍋的油，這豬夠肥的。
    中午蘇昭昭一個人吃飯，給自己做了一碗油渣拌麵，燒了幹辣椒剁碎，放了大蒜，用油炸了，和著油渣子一拌，那叫一個香！差點把自己吃撐。
    中午睡了一個午覺，等王春花上門，蘇昭昭才開始醃泡菜。
    醃泡菜的水她睡覺前就準備好了。
    “這些大料用紗布包了，放水裏熬煮一會兒，把香味煮出來，等水放涼了後就可以往壇子裏麵倒了。”
    水已經完全涼了，提著鍋往壇子裏麵倒水。
    “不能用生水，後麵也要注意，也不能沾上油。”
    王春花看得目不轉睛，“我說我當初醃出來榨一股臭腳丫子味兒呢，敢情是我不注意，加了生水進去。”
    蘇昭昭笑道：“生水裏有各種雜菌，尤其是天熱的時候，它們繁殖非常快，容易生花，也很容易變質。”
    “什麽菌？”王春花聽得一臉懵。
    “就是……嗯，”蘇昭昭組織了一下語言，“就和醫生讓喝開水，別喝生水一個道理。生水不幹淨，裏麵有肉眼看不到的髒東西，喝了肚子疼，還長蛔蟲，水燒開了，裏麵的髒東西也就殺死了。”
    王春花點頭，“你這麽一說我就懂了，去年醫院在家屬區做衛生宣傳，也說了這個，讓大家不要喝沒燒開的水。”
    說完後又道：“這啥菌的還挺厲害，醃壇子裏了都還不消停。”
    蘇昭昭聽得一樂，“沒錯。”
    水倒進去，再把已經晾幹的蔬菜一樣樣的往裏麵放，倒入食鹽，放入冰糖，然後再放入花椒，蓋子一蓋，再在壇沿加上水，往陰涼處一放，齊活！
    “第一次要醃製得久一些，等上十天就可以吃了。”
    “還挺簡單的嘛！”王春花樂嗬嗬的，倒騰著兩條腿就往外走，“我先回去了，不會的我再叫你。”
    “成。”蘇昭昭也沒送她，歇一會兒，她打算再出去一趟。
    她去了裁縫鋪。
    沒等她開口，老裁縫手便往案板的角落處一指。
    “老師傅您的速度真快，這麽快就做好了。”蘇昭昭抖開衣服在身上比了比。
    老裁縫今天倒是不忙，擺了張搖椅在門口，一搖一搖的特別悠閑。
    “不快不成啊，有人老在麵前晃蕩，讓她過兩天來，她過一天就來。”
    蘇昭昭拿著衣服的手一頓：……這不是在說我吧？
    老裁縫瞟了她一眼，就是在說你。
    “老師傅，你這搖椅挺舒服的吧？”蘇昭昭看著這椅子眼饞。
    家裏的凳子超級不舒服，坐下去背都沒地兒靠，一點兒也不符合人體工程學。
    像這樣的搖椅，才是她這樣的懶人應該坐的。
    “舒服。”老裁縫眯著眼睛，像是要眼饞她一般，腳下微微用力，椅子搖晃的速度快了一些。
    蘇昭昭的確很饞，很想試一試，又沒臉開口。
    多不好意思啊！
    人家好不容易休息一下，還搶人家椅子坐。
    這樣的椅子，她以前真沒坐過，說出來都沒人信，但這是真的。
    電視上看到過，家具城也看到過類似的，但她的小公寓擺不下，壓根兒不用考慮。
    “在哪裏買的呀？我也想買一個。”
    “我這個可不是買的，是以前的老木匠做的，十幾年了。你要問我哪裏有賣的，我還真不知道，城裏的家具市場估摸著有吧。要不，你就找木匠做。”
    蘇昭昭不認識木匠，但這個不是難事，家裏的家具都是顧衡準備的，也不知道他是買的，還是部隊裏申請的，反正問他，他肯定知道。
    蘇昭昭拿到新衣服，轉身又去供銷社買了布。
    “老師傅，麻煩您給我做幾身長袖的睡衣，兩套孩子的，尺寸按之前量的，稍微大一點就可以，按我的尺寸做一身，再做一身男款的。”
    老裁縫拿眼鏡瞅她，“你還知道睡衣啊？挺講究。”
    看外表真看不出來，看談吐倒還像。
    蘇昭昭：“……晚上睡覺衣服容易皺，倒不如做一身拿來睡覺穿的，天氣涼了，起夜什麽的也不怕著涼。老師傅你會做嗎？”
    “把嗎字去掉，你要是想要，我能給你做出花兒來！”他一個幾十年的老裁縫，什麽沒見過？
    還嗎？簡直侮辱人！
    要不是現在不興憶當年，他非得好好的和她說說他當年在海城的成就。
    蘇昭昭連忙道歉，“怪我有眼不識泰山。”
    “男款尺寸呢？自己在家量了沒？”
    “現在還沒，尺寸我明天給你行吧？”
    “行，那你明天再過來吧。”眼睛一閉，搖椅晃晃悠悠。
    謝絕打擾。
    懂了。