第71章 廚心獨運
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最新網址：.. 晨光熹微，林暖暖已經在廚房裏忙活起來。昨晚的溫存讓她心情大好，決定給沈玉景準備一頓豐盛的早餐。
“今天要做點特別的......“她一邊從空間取食材，一邊思考。按照天地共味的理論，早晨應該選用性質溫和、易於吸收的食材。
她先取出一塊上好的銀鱈魚。魚肉雪白細嫩，一按就能看到晶瑩的魚油滲出。這是現代最頂級的食材，經過空間儲存後更是保持著最佳狀態。
“先用鹽輕輕揉搓，去除魚皮上的黏液......“她的動作輕柔而專注，每一下都恰到好處，“然後用清水衝洗幹淨，瀝去水分。“
處理好的魚肉散發著淡淡的清香，在晨光中泛著潤澤的光芒。她從架子上取下一個小碗，開始調製醃漬料。
“蒜茸要切得極細，幾乎成泥......“她的刀工快速而精準，“生薑絲則要細如發絲，這樣才能入味而不搶魚的鮮美。“
調料在碗中逐漸混合：蒜茸的辛香、生薑的溫熱、柚子皮的清甜，最後加入一滴珍貴的回味露，讓所有味道達到完美的平衡。
“醃製二十分鍾......“她看著時辰，“趁這個時間，準備其他的菜品。“
緊接著，她開始準備一道軟嫩的蒸蛋。從空間取出的土雞蛋個大飽滿，蛋清透亮，蛋黃呈現出漂亮的橙紅色。
“蛋液要過篩兩次，“她仔細地操作著，“這樣蒸出來的口感才會細膩如綢。加入等量的上湯，溫度要恰到好處......“
濾好的蛋液表麵浮著細密的小泡，在陽光下泛著珍珠般的光澤。她往裏麵加入幾滴特製的蝦子醬，香氣瞬間彌漫開來。
“最後放幾片海參花......“她從空間拿出一塊上好的遼參，切成薄如蟬翼的片狀，“這可是費了好大功夫才準備好的。“
就在這時，身後傳來熟悉的腳步聲。
“這麽早就起來了？“沈玉景走進廚房，看著她忙碌的背影。
“沈大哥早！“林暖暖回頭甜甜一笑，“我在給你準備早餐呢！“
沈玉景看著滿桌的食材，輕笑：“又要大展身手？“
“那當然！“她得意地揚起小臉，“快去洗漱吧，等你回來就能吃了。“
等沈玉景出去後，她加快了動作。醃好的銀鱈魚已經吸收了調料的精華，散發出誘人的香氣。她小心地將魚放入早已預熱的蒸籠。
“火候要精準，“她盯著灶上的水汽，“太過會讓魚肉鬆散，不及則無法入味。“
蒸蛋也在這時候出鍋，表麵光滑如鏡，輕輕一碰就能感受到其中蘊含的嫩滑。點上幾滴蔥花香油，色香味俱全。
“應該差不多了......“她掀開銀鱈魚的鍋蓋，濃鬱的香氣瞬間充滿廚房。魚肉已經完全熟透，呈現出半透明的玉質感，一戳就能看到魚油緩緩流出。
“要趁熱......“她迅速擺盤，在魚身上淋上提前準備好的醬汁。金黃的醬汁順著雪白的魚肉緩緩流淌，香氣更加濃鬱。
“好香！“沈玉景走進來，“這是......“
“蒜香銀鱈魚！“她驕傲地介紹，“我可是用了天地共味的手法特製的醬料哦！來來來，快趁熱嚐嚐......“
說著，她已經夾起一塊魚肉送到沈玉景嘴邊。魚肉入口即化，帶著蒜香和柚子的清甜，回味露的加入更是讓整體風味提升了一個層次。
“好吃嗎？“她期待地看著沈玉景。
“嗯，“他點點頭，伸手輕撫她的發，“我家小廚娘的手藝又進步了。“
這句“我家“讓林暖暖臉瞬間紅了，趕緊轉身去拿碗：“那個......還有蒸蛋呢！這可是加了特製蝦子醬的......“
看著她慌亂的樣子，沈玉景眼中滿是寵溺。這個小丫頭，明明廚藝這麽了得，卻總是在他麵前露出最可愛的一麵。
“對了！“她突然想起什麽，“我還準備了......“
話還沒說完，門外突然傳來陳婆婆的聲音：“暖暖！出大事了！“
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