【第十九章】幹鍋雞翅
字數:3600 加入書籤
季雲芷笑容鬆散,語氣上揚:“您放心,我家這豆腐吃著絕對好,不好您來找我,我跟我娘每隔一天就來賣。”隨即將滿滿一大碗遞過去。她們用是吃麵的那種海碗,九文錢買回去足夠給家裏飯桌上添個新鮮吃食。
許是這豆腐味道不錯,雖沒有一擁而上的瘋搶,但也在慢慢的售賣。
上次那個穿細棉布的老婦人緊趕慢趕的總算來了,看到桶裏還剩了不少,將家中帶來的碗遞過去:“小姑娘給我來一份,上次帶回去我家老頭子喜歡的不行。”
季桂花笑著接過,雲芷搭話:“娘,給奶奶多打一勺,她可是咱們第一個顧客,要小心對待。”
老婦人見她膚色算不上白皙,但眼眸發亮,樂的合不攏嘴:“妹子真是生了個好孩子。”
季桂花聽見女兒被人誇,喜笑顏開:“我這孩子可是極好的。”
二人不知曉,她們一切的動作都被酒樓上的人盡收眼底,今日謝子為不在,但謝行卻在朱玉的陪伴下出來了。青年今日一襲天藍色綢緞長袍,蒼白的臉頰也帶著血色,氣色好了不少。
謝行看著和各種人都能自如打交道的小姑娘,憑著一張巧嘴將所有人哄得喜笑顏開,眼睫微垂:“這就是三伯說的那小姑娘。”
朱玉道:“是得,聽說這季小姐是個福星命,三爺還打算讓大老爺見一下。”
沒過一個時辰,這麻婆豆腐再次售賣一空,雲芷合計下次來就將銅板換成碎銀子,不然重死了。
正當母女二人收拾好東西準備離開時,一名穿灰色長袍,長相親和的小廝上前攔住她們的腳步:“夫人,小姐我家公子有請。”
季桂花顯得十分緊張,將雲芷往身後藏了藏,語氣顫抖:“不知你家公子是。”
朱玉態度溫柔:“夫人,就在對麵酒樓上,你們的東西我會派人看著。公子覺得二人賣得吃食很新鮮,想當麵問問。”
雲芷本能看向對麵二樓得窗戶,受角度限製什麽都看不清。但她看了這麽多種田文小說,清楚得知道自己這是要走大運了。
她看著季桂花,安慰道:“娘我們去一趟吧,說不定能遇上什麽大貴人了。”
朱玉心說萬一是你未來得夫君了,當然他腦海中並沒有公子求娶被拒一事,在他看來自家公子舉世無雙,才貌雙絕,能看上農戶得小姑娘是她天大得福氣。
二人跟著朱玉進了酒樓,直到上了樓梯,雲芷才發現自己原來也是緊張的,深吸一口氣。當他他看到長得古色古香得青年時還是懵了。
來這個時代這麽久,她一直在田地裏打轉,遇見得接觸的都是泥腿子一樣的人,就沒見過古裝劇演的公子哥和讀書郎,誰承想這人長的這麽好看。
謝行自然捕捉到了她眼中的驚豔之意,低聲笑了:“坐吧,朱玉倒茶。”
季桂花一看便知此人身份不簡單,但還是強撐著坐下了,反倒是隻有九歲的季雲芷舉止大方。
“公子,不知您找我們有何事。”
謝行對上她黑白分明的眼珠,有些愣神,反應過來立即開口:“上次我吃了你家的麻婆豆腐覺得很好吃,想請你幫忙在做一次,不知是否打擾。”
雲芷思量片刻:“打擾倒是不打擾,可現在也沒有豆腐讓我做,要不我給你做別的吃食如何。”心道,一定要抓住發財的機會,多方麵展現自己的能力。
謝行有些驚訝:“你還會做其他的。”
“自然,不知公子口味怎樣。”
朱玉在旁邊插了一句:“我家公子喜香辣,愛花椒,常常吃的嘴唇通紅才肯放下筷子,怎麽勸都不聽。”
謝行赫然被揭掉老底,難免有些尷尬,幽幽看著還想說話的朱玉,這人立刻訕訕閉嘴。
季雲芷一聽,這不就是重慶人嗎?做不了火鍋給他做幹鍋準能拿下這人,跟著點頭:“不知這邊的廚房是否可以借用。”
酒樓掌櫃立刻出聲:“小姐請隨我來,勞公子稍候片刻。”
季雲芷跟著母親來到鎮上最大酒樓的後廚,環伺四周,羨慕的口水都要流出來了。這大鍋,這大灶,堆得整整齊齊的木材,還有各種齊全的調料食材,比她家富裕一百倍啊,果然攀比是終結幸福的來源。
鄭重發誓:“娘,以後我們也置辦這麽大的廚房。”
季桂花被她童言童語弄笑了:“好都聽你的,說吧娘給你打下手。”
酒樓後廚赫然來了一對母女,看這個情況掌勺的好像是這個小姑娘,眾人不免有些疑惑,做飯間隙也留心看他們準備如何。
掌櫃上前叮囑一番:“二位這裏的食材調料隨便用,我先去招待客人了。”
“好好,多謝掌櫃的。”季桂花笑了。
劉三心說這人看著本分很老實,沒想到生出來的女兒卻這般精明,真是不錯啊。
“娘,準備蓮藕土豆切厚片,還有豆芽蘿卜什麽的,各種配菜來一點。”
她看向廚房的幫工阿姨:“大娘,有雞中翅嗎?”
其中一膚色稍黑但身體結實的女人回道:“有,今早剛殺的三隻雞肉,我給你拿去。”
“那就謝謝您了。”她說話自然隨和,做事周到,半點不像這個年紀的小姑娘。
季雲芷燒了半鍋水,將切好的配菜全部下到鍋裏去煮熟,拿了一個小碗就開始調料汁,原本看的津津有味的眾人立刻移開視線,做廚子的都知道,有些是獨家配方,他們不是多事之人,自然會回避。
另一口灶起鍋燒油,先將雞翅煎的兩麵焦黃,撒上調好的料汁,讓其充分的揉進去,雖說還沒做好,但香味早出來了,看著周圍人不約而同的咽了咽口水,給女兒打下手的季桂花腰板更硬了。
等蔬菜煮好之後,倒進油鍋裏,加上血泡子還有各種調料花椒以及自己調製的料汁,大力翻炒起來,可她畢竟人小力氣小,翻騰起來麻煩的不行。
季桂花見狀急忙上前接過鍋鏟,快熟的攪動翻炒。
廚房大娘咽了咽口水:“好香啊,這孩子年紀小小做的一手好菜啊。”
另一人附和道:“可不是,那些東西一股腦往裏加,咱們做了這麽多年菜都沒見過。”
掌櫃的聞到香味也進來了,看了一眼鍋中不停翻炒入味的食材,商業頭腦開始轉動:“小姑娘,這叫什麽菜啊。”
季雲芷笑眯眯:“掌櫃的,這叫幹鍋,可好吃了,等會兒您一定嚐嚐。”