第62章 賣給滬爺!

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    對比一般人,陳景樂如今的知識水平,已經稱得上博學。
    如不出意外,接下來的任務,還是繼續學習!
    陳景樂沉思:“這一星期的成果是斐然的,接下來完全可以把目標定高點、定遠點。唔,就以一個月為例吧!看看一個月後,變化又會大到什麽程度!”
    一個月,說長不長說短不短。
    每天都盼著第二天到來的話,看起來很漫長,但如果等月底再回頭看,又會覺得時間過得真快。
    陳景樂打算用一個月來驗證自己能走到什麽程度,然後再決定自己未來一年兩年,乃至五年十年,是要哪個專業方向走,還是說繼續以博學廣泛為主。
    這是一個實驗過程。
    人類知識體係太過龐大。
    光是社會科學一類,光一個馬哲、國史,陳景樂都覺得自己要學很久很久,更別說這樣的知識分類還有好多。
    此外還有自然科學、人文科學、應用科學、技術科學等領域。
    具體內容可參考《大百科全書》。
    從宏觀角度去看,才能意識到什麽叫做學無止境。
    沒有人能夠成為全才。
    ……
    接下來的實踐課,陳景樂還是繼續研究烹飪美食。
    烹飪這門課程,內容可比單一的語言種類要豐富得多。
    由於中午大魚大肉吃得比較多,晚餐決定吃得簡單些。
    再就是弄點甜品開開胃。
    正巧他最近看到有美食大佬分享,在家如何製作米其林式菜品,陳景樂看完頗有收獲。
    “別的不說,至少把簡單食材賣到一份888這種經營理念,還是值得學習的。”
    主打一個不坑窮人。
    所謂的米其林,可以用兩句話來概括:
    盤要大,量要少,空的地方放根草。
    抹點醬,撒點渣,賣給顧客八百八。
    能不能賣888不好說,但精致的擺盤,小資應該挺吃這套。比如本來在嶺南茶餐廳隻能賣28塊的,去到滬區米其林,至少賣288沒問題。
    畢竟滬區有自己的貨幣。
    四個指甲蓋大小的迷你可頌20,一鍋純白粥100,一盤時令水果拚盤258,實在令人大開眼界。
    隻能說貧窮限製了陳景樂的想象。
    為此,
    陳景樂深受啟發,決定弄一道主打顏值的甜品。
    主要材料是酸奶跟涼粉以及餅幹。
    具體做法就是先挑一個好看的盤子,然後在盤底先鋪一層酸奶,一側要稍微高點。再把染成淡藍色的涼粉倒上去,兩邊形成涇渭分明的兩種顏色,等待涼粉自然凝固。
    給涼粉染色,陳景樂用的是果汁調出淡藍色。
    家裏如果有藍柑汁,則可以省略這一步。
    接下來在酸奶這邊撒上一層碾碎的餅幹渣,充當沙灘,酸奶與涼粉之間撒點椰蓉,充當浪花。
    再整點貝殼、海星之類的,或者在凝固的涼粉上放一兩顆西米。
    這樣,一道可以命名為《情迷愛琴海》的高檔甜品,就製作完成了。
    一口價,588!
    相信會有滬爺富哥願意買單的。
    畢竟這吃的不是食物,是逼格,是藝術,是非凡的創意!是上流的限量定製服務!
    看著眼前的成品,搞得陳景樂都不太好意思吃了,感覺自己一個死窮鬼著實配不上。
    “這一口下去,不得損失一百塊?”
    這年頭經濟不好,售樓部排一天隊,都領不到100塊。
    ……
    “這是什麽?”陳綺雲突然出現。
    陳景樂有點被嚇一跳,扭頭看了她一眼:“你什麽時候來的?”
    “剛剛咯。你沒聽到我推門的聲音嗎?”
    她說話的時候,目光緊盯著麵前這盤造型顏值顯眼,但不確定是不是甜點的東西,眼睛瞪得大大,恨不得伸頭過去,先舔一口看什麽味道。
    看著就很好吃的樣子。
    “小姑他們回去了?”陳景樂問。
    “嗯,都回去了。”
    “那你過來幹嘛?”
    “來看看有沒有甜品啊。”陳綺雲下巴揚得高高,小嘴微撅。
    陳景樂聞言,斜睨著她:“中午吃那麽多還不夠?”
    “中午吃的又沒有甜品!”陳綺雲理直氣壯。
    “下午也沒有!”陳景樂端起盤子。
    “誒誒誒,誰說沒有,你手上不就是?你還沒跟我說這是什麽呢!”
    陳綺雲圍著陳景樂急得團團轉。
    這一看就很好吃啊,吃不到的話多可惜。
    陳景樂直接拒絕:“這個你吃不起。”
    “胡說,我怎麽就吃不起了?多少錢?”陳綺雲不服氣。
    “588一份,你確定?”
    “哈?多少?!”
    “588!”
    陳綺雲震驚,瞪大眼睛:“你怎麽敢的?”
    雖然做得是很好看,但也不至於588吧?
    588她可以買多少零食了?巧樂茲都才三塊五一根!
    你怎麽不直接去搶?
    陳景樂冷笑:“沒見識了吧。人家米其林高檔餐廳就賣這個價。”
    陳綺雲一臉嫌棄:“可你這也不是高檔餐廳啊?”
    “我是大廚,這是限量版,我有定價權。”
    “神經!”
    “嗯?!”陳景樂眼睛一眯。
    陳綺雲頓時切換笑臉模式:“沒有沒有,我是說,樂哥您……呃,心地善良,通情達理,既然是吃的,肯定願意分我一份吧?”
    “不願意。”
    “哎呀別這樣嘛,球球你了,給我一點,就一點,我嚐嚐什麽味道。”陳綺雲一副可憐兮兮求施舍的表情。
    陳景樂的評價是——
    戲精!
    變臉技術堪比川劇大師。
    陳景樂先給她打個預防針:“隻是看起來好看,味道方麵其實不怎麽樣。”
    “我要嚐過才知道。”陳綺雲已經迫不及待。
    陳景樂本來也隻是想逗逗她,於是讓她拿來碗跟勺子,給她挖了一份。
    陳綺雲滿懷期待地挖了一勺放進嘴裏,突然眉頭微皺。
    這啥呀這是?
    “我都說了。”陳景樂一臉不出意外。
    “涼粉?酸奶?”
    “嗯啊。”
    陳綺雲嚼了幾下,又往嘴裏塞一勺:“確實好看不怎麽好吃。”
    吃完還想再從盤子裏挖。
    “……既然不好吃你怎麽還吃那麽多?”
    “至少涼粉是甜的,多吃點有什麽問題?”
    “行了行了,你都吃完了我吃什麽?一份幾百塊錢呢。”
    陳景樂心痛不已。
    他拿起勺子嚐了下,咂咂嘴,味道確實不咋地。
    中看不中用的東西,下次不弄了,老老實實走味蕾路線。