第4章，燉酸菜？
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最新網址：.. “豹你個大腦袋啊！”
外麵的廣播正播著《論十大關係》摘錄，周來順嘰啦著高級社統一發放的烏拉草鞋走出門，眼睛一亮：“山狸子？大兄弟，你咋打著的？”
“套著後腿了。”林川笑著放下來：“讓我一棒子給砸死了。”
“哎呀媽呀，這玩意兒可少見！”
周來順雙手接過去，手背凍瘡裂口滲著血絲，他掂了掂，驚喜道：“得有小二十斤啦？媽呀還挺肥……”
“趕緊的，他爹！”王紅英一巴掌拍在他後背上，補丁摞補丁的棉襖揚起棉絮——今年高級社隻給每戶發了五尺布票，根本不夠做新衣服：“這玩意兒咋吃？”
“還能咋吃？”周來順眼睛一瞪：“不就是肉嗎？咱也沒吃過啊……”
“那……燉酸菜？”王紅英嚐試著問道。
“就燉酸菜！”周來順用力點點頭，一錘定音。
“燉酸菜？！！”
周家四兄妹一聽這仨字兒，眼珠子都直了。
但凡是個東北人，沒有不愛吃燉酸菜的。
甭管別的是啥，什麽豬肉燉酸菜、血腸燉酸菜、排骨燉酸菜、土豆粉條燉酸菜、大鵝燉酸菜、五花肉燉酸菜……
隻要是好吃的，燉上酸菜，指定沒錯！
酸菜就是東北人的魂，酸菜就是東北人的命根，酸菜就是東北人骨子裏的dna。
確定了吃法，接下來就是各自分工了。
周來順叉著腰，開始指使著幾個半大小子：
“鐵柱！幫你娘燒火去……啊不對，先去搬柴火。”
“鐵蛋，你去把缸裏的冰砸幾塊，別把缸砸碎了啊！”
林川笑嗬嗬地湊了上來：“來順哥，我幹點啥呀？”
“哎呀大兄弟！”
周來順笑道：“你快進屋呆著，上炕暖和暖和，這兒不用你……”
“來順哥，這個皮子咋整？”林川問道。
“我把整張皮剝下來，把油刮幹淨，放點幹草進去陰幹就行。到時候看看能不能賣了，換點糧票。這玩意兒咱也不懂，不知道值不值錢……”
“嗯呐，能換糧票最好。”
林川話音剛落，手指頭就被周秀蘭的小手給牽住了。
“我的大姑娘啊！”周來順看著周秀蘭，喜笑顏開：“今兒有肉吃咯……”
“鐵栓！鐵栓——”王紅英在灶台前叫道。
“別叫他了，讓他去炕上睡會兒！”
周來順說道：“今兒跟著上山，沒有功勞也有苦勞……待會兒多給他塊肉，肥的！”
……
周鐵栓根本不可能上炕。
灶膛裏燒著高級社分的煤核渣，火苗竄起青煙。隔著鍋蓋，就能聽見裏麵“咕嘟咕嘟”的聲音。
四兄妹圍在鍋周圍，脖子伸的老長，用手不停地扇乎著燉肉的香氣。
嘴裏“吸溜吸溜”地口水聲，此起彼伏。
“娘啊，快好了嗎……”
“娘，你聽我的肚子叫……”
“娘，我的肚子也在叫……”
“娘，我已經前背貼後胸了……”
“那叫前胸貼後背，哈哈哈哈……”
“娘，我已經前胸貼後背了……”
餓的滋味的確難受，可餓的時候等著吃香噴噴的肉，那可是難受加難受。
隻不過，這種難受因為有了美好的期待，而讓人心裏格外的快樂。
如果不是來到1957年，林川根本無法想象，食物會給人帶來如此大的期待和滿足。
而此刻的貧瘠，也更加凸顯了後世豐饒生活的來之不易。
相比這個年代的人，做夢也不敢相信，未來的生活，究竟會有多麽的美好。
不光吃得飽、穿得暖，還吃得好、吃得豐富、吃得美味。
林川轉過身去，偷偷地擦了一把眼淚。
卻看見周來順的眼眶也紅了。
兩個大老爺們相顧無言，各自扭過頭去，假裝沒看到對方的眼淚。
“好了好了好了啊——”
王紅英被四兄妹吵得腦袋發暈，拿著燒火棍把他們趕走。
“鐵栓，把弟弟妹妹都拉上炕，不許下來！”
“好嘞，娘！你們倆趕緊滾上炕，老妹，來哥抱你上去。”
一陣雞飛狗跳，炕頭的飯桌上，擺了七碗酸菜燉肉。
摻了麩皮的豆餅擱在豁口粗陶碗裏，高級社口糧要留到春耕，有豆餅吃已經是很好了。碗裏是滿滿的酸菜燉肉，一塊肉就有手指頭那麽大，原本準備過年才吃的酸菜，散發著濃鬱的香氣。
鐵蛋把肉塊摞成小山：“爹，打著這個不用繳公嗎？"
"吃你的！”王紅英又盛來高級社發的玉米芯粉糊糊。
林川注意到她偷偷把肉湯舀進孩子們碗裏，自己隻喝清湯。
四兄妹顧不上燙，呲牙咧嘴地往嘴裏填。
“慢一點兒吃！小心燙啊——”
看著孩子們狼吞虎咽，王紅英合不攏嘴。
“鐵蛋，你把肉都湊一堆幹嘛？咋不吃呢？”
林川看到鐵蛋的碗裏摞在一起的幾塊肉，忍不住問道。
“叔，我留著最後吃……”
鐵蛋夾起一塊肉，放在嘴裏咂巴了一下，又放回了碗裏。
“哎呀老三，你埋不埋汰？”王紅英哭笑不得：“都吃了！我再給你盛一碗！”
“娘，還能吃一碗呐？”鐵蛋驚喜地問道。
周鐵栓和周鐵柱聞言，也抬起頭來。
“能！今晚上管夠！”王紅英擦了一把眼淚。
這一鍋酸菜燉肉，她狠了狠心，放了小半斤肉進去，水卻放了大半鍋。
光是喝湯都能喝飽。
“那我也不舍得。”
鐵蛋把所有的肉都塞進嘴裏，也不嚼，把碗遞給王紅英。
“我得讓你給埋汰死。”
王紅英罵罵咧咧地拿著碗，走出裏屋。
眼裏的淚怎麽擦也擦不幹淨。
有好多年沒看到孩子們這麽開心地吃肉了。
還真得感謝這個林川大兄弟。
給幾個孩子又盛了一碗，王紅英衝林川催促道：“大兄弟，你快吃啊。”
“嫂子，你也吃啊。”林川端起碗來，說道：“來順哥，快吃啊。”
“哎哎，都吃，都吃。”
周來順笑嗬嗬地看了好久孩子們的吃相，這才端起碗來。
第一筷子，就把碗裏的肉夾了出來，放進了王紅英的碗裏。
“他爹啊——”王紅英笑中帶淚，“還有好幾斤肉呢，你使勁吃。”
說著，把肉又夾給了周來順。
林川笑嗬嗬地看著姥姥和姥爺互相夾肉，餘光瞥見一隻小手伸了過來。
他低下頭，發現自己的碗裏，怎麽多了一塊肉。
“秀蘭呐～”
林川一下子沒忍住眼淚：“你咋把你的肉給我了呢？”
“哎呀爹，娘，你看我妹！”周鐵栓叫道：“她怎麽跟叔那麽親？”
“我跟你們說，我媽也叫周秀蘭。”林川說道。
“真的啊？”王紅英驚訝道，“怪不得有緣分唄！”
林川淚眼婆娑地看著周秀蘭，天知道為什麽，他來到老媽小時候，本應該時時刻刻照顧她的，怎麽還是被她關心著呢……
他把碗裏的肉都夾到了周秀蘭的碗裏，低聲道：
“秀蘭，我以後上山打獵，讓你想吃多少肉，就吃多少肉！”
周秀蘭忽閃著大眼睛，用力點點頭，把肉塞進嘴裏，大口大口吃了起來。
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