第127章,月光下的埋伏
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“趕緊的,饞死我了。”林川催促道。
來到這個時代,在吃的方麵可真是倒退了幾十年啊。
平日裏一點葷腥都見不到,後世那琳琅滿目的美食,林川都懷疑是不是做夢。
李滿倉沿著獾子的脊背,劃開一道口子,刀刃輕鬆地切入肉中,就像熱刀切黃油一般。
隨後,他順著這道口子,慢慢向兩側切割。
獾子的肉紋理清晰,他按照林川的要求,將肉切成大小均勻的塊狀。
每一塊肉的厚度大概在三四厘米左右,這樣既能保證在烤製時受熱均勻,又不會因為太薄而導致肉汁過快流失。
切肉的過程中,林川找來一些筆直的樹枝,將它們削尖,做成簡易的烤肉簽。
他把切好的獾子肉一塊一塊地串在樹枝上,然後將串好的獾子肉架在篝火上方,距離火焰大概二十厘米的位置,這樣既能保證肉被均勻烤製,又不會因為離火太近而被烤焦。
隨著火焰的舔舐,獾子肉表麵的水分迅速蒸發,發出“滋滋”的聲響,油脂開始慢慢滲出,滴落在炭火上,濺起一串串帶著肉香的火花。
“隊長,這是什麽吃法啊?”
幾個人睜大了眼睛,口水止不住地往下流。
“新疆的吃法,烤肉串!”
“新疆?”李滿倉扭頭看看丁大山和胖子“那是哪兒?”
“不知道。”兩個人搖搖頭。
“反正好吃就行了。”
“對!好吃就行……”
沒過幾分鍾,獾子肉的表麵逐漸變成了金黃色,香氣也越來越濃鬱。
林川從口袋裏掏出一個小布袋,從裏麵捏出一小撮鹽,均勻地撒在肉串上。
油珠子滴進灰堆,“滋啦”聲飛濺起。
可惜沒有孜然和辣椒麵,不然還真有那味兒了……
“咕嚕嚕”的聲音已經被“轟隆隆”所取代,四個人的肚子叫聲此起彼伏。
也不知餓的還是饞的,
終於烤好了。林川將幾根肉串從火上取下來,分給大家。
眾人顧不上燙嘴,迫不及待地咬上一口。
獾子肉外酥裏嫩,鮮嫩多汁的肉塊在口中炸開,
幾個三十來歲的大老爺們忍不住“哼哼哈哈”了幾聲,燙的鼻涕眼淚,嘴卻停不下來,顯然被林川的烤肉串給征服了。
烤肉的速度,根本趕不上吃肉的。
林川還沒來得及嚐一口,幾根肉串就被風卷殘雲吃了個精光。
“哎呀,沒給隊長留啊?”李滿倉嗦完三根肉串,咂巴著嘴,問道。
“啊?我以為你留了。”丁大山一邊往嘴裏塞肉,一邊嘟囔著問道。
“我吃完了,你沒留?”
“沒有,胖子呢?”
“你們太不道德了。”胖子趕緊把最後一串塞嘴裏“我也沒留。”
林川靜靜地看著他們演戲,把第二批烤串往自己這邊挪了挪……
……
第二天一大早,林川睡了個囫圇覺。
在大山裏,能一覺睡到大天亮,還真是難得。
他伸了個長長的懶腰,從火堆旁邊的土裏,扒開昨夜埋的炭坑。
四根黃泥裹的烤獾子腿,泥殼早就邦邦硬。
林川拿起一個,用刀背敲開泥殼,露出裏麵的烤肉。
肉還溫乎,早就收縮成了棗紅色,骨縫裏凝著透亮的膠質。
他撕下一條肉,塞進嘴裏。
哎呀媽呀,比牛肉幹好吃多了……
就是太艮揪,嚼了十好幾次才咽下去。
去旁邊的灌木叢撒了泡熱騰騰的尿,好家夥,滋出去一丈遠。
怕是老虎聞了都得炸毛。
小兄弟跟了自己二十多年,兢兢業業,如今攢了一身的勁兒,沒機會使。
回到帳篷前,林川把其他人都叫了起來。
簡單收拾了一下,眾人便開始忙碌起來。
他們找來粗壯的樹杈,齊心協力地將裂溝的兩頭擋住,搭起一座陷坑出來。
隨後,又在附近收集了大量的幹草和樹葉,一層一層地鋪在陷阱底部。
這樣能避免野鹿掉進來摔斷腿。
做完陷阱,接下來就要把昨晚上編的絆索設置好。
絆索是用烏拉草編製而成。
這種草在大興安嶺極為常見,細長且堅韌,莖部富有韌性,是編製各類工具的上好材料。
它在沼澤、濕地等潮潤之處生長茂盛,冬天通常會被厚厚的積雪壓在下麵,稍加留神就能找到。
編製方法采用傳統的三股辮編法,先將烏拉草分成大致相等的三束,將草束的一端對齊,然後讓三束草像編辮子一樣相互交叉纏繞。在纏繞過程中,每一次交叉都要緊密紮實,確保編出來的絆索粗細均勻。
為了讓絆索更加結實耐用,他們還會在編製過程中,每隔一段距離,就用麻線緊緊地捆綁加固。麻線也是他們從家裏帶來的,其本身就具有較強的拉力,與烏拉草搭配,大大增強了絆索的強度。
編好的絆索,經過反複拉扯測試,即使是李滿倉和丁大山拽著兩頭同時用力,也難以將其扯斷,足以承受野鹿的衝擊力。
隊員們帶著編好的絆索來到預定位置,將絆索的兩端分別固定在粗壯的樹幹上,高度恰好能絆倒野鹿。他們還用周圍的樹枝和樹葉對絆索進行偽裝,讓它與周圍的環境融為一體,不仔細看,根本發現不了。
一整天的時間在緊張而有序的忙碌中度過。
夕陽西下,整個山林被染成了橙紅色。
等到月亮掛上天空,狩獵隊幾個人都進入了埋伏的位置。
大家的位置都離得遠,野鹿性子膽小,極為警惕,稍有風吹草動就會逃之夭夭。
幾個隊員都帶了木哨,偶爾傳過來幾道“啾啾”聲,這是他們提前約定好的聯絡信號,用以確認彼此的位置和狀態。
在這寂靜的山林中,哨聲如鳥叫一般,顯得格外清晰又帶著幾分神秘。
林川趴在一處茂密的灌木叢後,他的位置要高一些,能夠看到一片開闊的範圍。
他緊緊盯著鹽堿地的方向,火把被小心地放置在身旁,隨時準備點燃。
月光灑在雪地上,泛出清冷的光,將周圍的一切都籠罩在一片銀白之中。
偶爾有風吹過,樹枝發出“沙沙”的聲響,與遠處偶爾傳來的動物叫聲交織在一起。
時間一分一秒地過去,每一秒都顯得無比漫長。
林川的眼睛始終沒有離開過鹽堿地。
他的腦海中不斷浮現出各種可能出現的情況,思考著應對的策略。
突然,他聽到了一陣輕微的“簌簌”聲,像是有動物在走動。
他立刻屏住呼吸,全神貫注地注視著前方的黑暗林地。
心跳也不由自主地加快了。
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