第7章 條件

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    “留下來也不是不可以,就是有幾個條件你要配合一下!”
    看到唐七月那黯淡下來的表情,鬼使神差的戰澤野竟然伸手拉住了唐七月。
    那一瞬間他都懷疑自己是不是鬼上身了。
    從懷疑自己聽錯了,到表情充滿了驚喜不過是瞬間的事情,卻改變了唐七月未來的路。
    “你說,隻要我能夠做到的!”
    唐七月雙手抓著戰澤野的手臂,滿臉的期待。
    “一,我不需要保姆!”
    “二,必須隨軍!”
    “三,不做假夫妻!”
    唐七月:……
    除了隨軍那一條,其他兩條似乎不算是個問題吧?
    她茫然的眨眨眼睛:“你確定就這三條?”
    戰澤野咬牙擠出來一個字:“對!”
    兩個人對視了半天,唐七月笑了:“好,我答應你!”
    隨之,唐七月鬆開了手,她怕戰澤野反悔,打開屋門:“我去幫娘做飯,新媳婦第一天要做全家人的飯菜的!”
    打開的屋門恰好看到院子裏做鳥獸狀四散的戰家人,她也不在意,而是進入廚房,果然看到剛剛處理好的大公雞還在盆裏。
    唐七月擼起袖子衝著戰母說道:“娘,這頓飯還是我來做吧!”
    戰母本不想讓她沾手,可看到站在門口的大兒媳婦,想著當年大兒媳婦進門可是按照規矩第二天一早就起來準備全家的飯菜,她不好破壞規矩。
    “那成!”
    戰母讓開位置,把身上的圍裙取下來遞給唐七月。
    別看唐七月看著不像是會下廚房的人,可她還真的會做飯,熟練的把圍裙係在腰間,拿起案板上的菜刀,左手握住刀柄,右手食指在刀鋒上輕輕的刮過,眉頭蹙起。
    這個菜刀太鈍,剁肉肯定不好用。
    “娘,咱家有磨石嗎?”
    唐七月剛剛掃過了廚房,沒有看到那個東西。
    戰大嫂卻反應過來,指著在院子裏水缸旁邊的一塊大青石:“在那邊,你會磨刀?”
    要知道磨刀可是個技術活,一般他們都是等走街串巷的磨刀匠來了,再磨刀,平日裏最多是在磨石上蹭兩下,確保菜刀不太鈍就好。
    “會一點!”
    唐七月含羞的笑了笑,提著菜刀就去了磨石旁邊,用水瓢舀了一些水潑在磨石上,抓住菜刀在磨石上傾斜四十五度角,按住刀柄和刀鋒開始有技巧的開始打磨。
    明明看著沒有什麽技術含量,可隨著一瓢水潑下去,刀鋒上冷光劃過,肉眼可見的鋒利很多。
    唐七月滿意的看著自己磨出來的菜刀,重新回到廚房,抓起放在案板上的大公雞,問了一下全家人是喜歡重口還是清淡的。
    “我哥受傷了不能吃辣,我們都喜歡吃辣的!”
    戰春英早就等不及喊出來。
    唐七月心中有數,她沒有直接把雞肉剁了,而是用菜刀把一隻公雞給拆了,隨著菜刀劃過,骨肉就那麽分開了。
    似乎那個雞肉跟骨頭本來就分開的一般。
    看得戰春英雙眼瞪大,就連本來在旁邊看熱鬧的大侄子也是驚呼不已。
    不過片刻,一副雞骨架就被唐七月給拆開。
    雞胸脯肉被她剁成肉絨,加了鹽和醬油調味,加入一個雞蛋和麵粉攪拌成個肉泥狀放在了一邊,又開始處理剩下的雞肉,直接切成了肉丁用鹽和醬油醃製放在碗裏備用。
    至於剩下的雞架骨也沒有浪費,直接焯水後放入瓦罐裏開始燉煮。
    說著很費事,可這些事情卻是唐七月在很快的時間處理好。
    她問戰母家裏其他蔬菜存放的位置,看到裏麵有山藥和青椒洋蔥和土豆。
    山藥削皮切成滾刀塊,倒入雞骨架湯裏。
    青椒切成菱形片、洋蔥切絲、土豆切塊泡水裏。
    起鍋燒油的功夫,把剛剛調製好的雞肉泥端過來,看到旁邊還有昨天剩下的幾個涼饅頭,唐七月拿起兩個饅頭捏碎成渣。
    均勻的鋪在盤子裏,這才把雞肉泥抓起一塊放在饅頭碎渣上,均勻的沾上所有的饅頭碎渣,用擀麵杖攤平,確保所有的雞肉泥都裹上了饅頭碎渣,甩了甩攤成圓餅狀的雞肉餅,確保沒有饅頭碎渣掉下來。
    鍋裏的油已經燒熱,唐七月把雞肉餅放在上麵,手腳麻利的連著做了四個雞肉餅。
    剛好鐵鍋被鋪滿,因為雞肉餅很薄,很快就被煎熟了。
    用的油是豆油,饅頭雖然是白色,可架不住豆油有顏色,金黃的雞肉餅就那麽出現在所有人視野裏。
    不單單是賣相上好看,關鍵是特別的香。
    吃過炸雞排的都知道,那個味道特別的霸道,唐七月雖然沒有辦法百分百還原,可架不住醃製的原材料足夠好,這香味在物資匱乏的年代就太強悍了。
    “姑姑,好香呀!”
    口水泛濫的大侄子根本扛不住這種誘惑,抓著戰春英的胳膊,眼睛都要黏在唐七月手裏的肉餅上。
    煎雞肉餅本來就要趁熱吃才好吃,唐七月把幾片雞肉餅放在盤子上,直接遞給了戰母:“娘,這個趁熱吃才好吃,您看要不要給大家先吃點墊墊肚子?”
    原本就因為戰澤野突然回來,唐七月才會耽誤一些時間,吃早飯的時間早就錯過,如今日頭很高了,她也有些不好意思。
    戰母也不是那種迂腐的婆婆,聞著肉香她肚子早就開始唱空城計,也沒有虛假的非要等所有菜做好,就直接一人分了一個雞肉餅。
    “都嚐嚐!”
    隨著戰母一聲令下,每個人都把手裏的雞肉餅塞到嘴巴裏。
    而唐七月沒有等著大家的反饋,而是趁著熱鍋再加了一些油,油熱加入薑、蒜、洋蔥爆香再把醃製好的雞肉丁倒入鍋裏,高溫激發出來雞肉原本的香味,翻炒到雞肉表麵金黃,這才倒入切好的土豆丁。
    熱氣籠罩著唐七月,她的手在熱氣中翻動,香味也在她翻動中不斷冒出來。
    隨著最後的青辣椒倒入鍋裏,這道炒雞肉也做好了。
    在所有人翕動鼻子吸收香氣的時候,唐七月也利用空隙把山藥丟入雞湯裏,還調好了味道。
    家裏人多,唐七月還炒了兩碟子時令蔬菜。
    三菜一湯擺在桌子上,戰家人看唐七月的眼神都變了。