28. 昂貴的蛤蜊釀蝦滑

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    得到的青睞最大。
    皮蛋微微流心,滑膩的皮蛋藏在被唇齒碾出焦脆的青椒皮間,彈性十足的膠質和根根纖維都清晰的瓤在醬汁中彈,初時還覺得鹹鮮,但再緩兩秒,被熱油潑出的蒜香和辣子卻更為綿長。
    大家不自覺地“嘶”著氣,筷子都又放進了木罐中。
    “嘶,哈~江小老板,這蒜味從何而來?把皮蛋的異味壓得剛剛好。”
    “這個呀,是機密。廚娘費了好大一番功夫才讓你們看不到蒜在哪裏呢~”江暮歸又問夾起了蛤蜊釀蝦滑的食客,“這道菜如何?”
    “形容多了顯得做作,總之就是好吃。這蝦裹著醬汁跟浸了蜜一樣的,鹹甜!但這甜口居然沒讓我吃慣了辣的胃覺得有半分不適!”
    ……
    說起來這還是一個高端房,他們吃得忘了交流的樣子哪像是一個高端人士,分明就是為了吃來的!
    從海邊把大蝦蛤蜊這些東西保鮮運過來不便宜,為了盈利,後麵幾道菜都是常見食材製作的。
    什麽臘炒筍子、鹹水鴨、涼拌秋葵等等。
    “過年吃臘味,諸位看看我這臘味比起自己做的如何?”
    “秋葵清熱利咽,諸位調節一下口味,清淡葷腥結合放不會覺得膩味。”
    一桌十個菜,江暮歸安排得明明白白。服務之周到,讓幾個食客覺得賓至如歸。
    “諸位歇息片刻可沐浴更衣後再走,池邊有精通推拿之術的小廝幫助各位放鬆。”
    “歇息時間的話是想看戲還是想聽曲兒呢?”
    活了幾十年,那幾人摸摸飽脹的肚子,第一次有甘願溺死在富貴溫柔鄉的衝動——
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