第27章 魯大師的食譜

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    起自己的家鄉,崔菠的話匣子就打開了,從自家到當地的吃,那是一股腦的都了出來。
    張元沒想到,這文文靜靜的姑娘,還是個話嘮,看來在東北真沒有內向這一法。
    這樣也挺好,有一個能的,兩人在一塊,就沒有尷尬沒話的時候。
    到了目的地,下了車,崔菠一下車就看到了飯店那古香古色的招牌,砂鍋居!
    一進門那鬥大的大砂鍋,就吸引了崔菠的目光。
    “這麽大的砂鍋,這能燉多少菜啊,一家人都吃不了”
    “這個是仿品,傳這家店最早是用的明代年間的特大砂鍋,一次可煮一頭整豬,所以吃過的人都稱這家店叫砂鍋居,最初的店名反而不叫了”
    “這砂鍋居開了很長時間了?”
    “嗯,據是乾隆年間開的,迄今已有二百多年的曆史”
    “哇~這可真是百年老店了”
    崔菠作為一個東北人,雖然來京上學一年多了,但對這些老曆史,還真是沒有了解過。
    進陵後,兩人找位置坐下,在崔菠的推讓中,張元點了幾個特色菜。
    砂鍋白肉是肯定要點的,作為一個東北人,肥腸這個重口味,崔菠也是能吃的,那炸肥腸就不能少了,
    再來一個三不沾和乾隆白菜,基本上就齊活了。
    “京城這種老店多嗎?我們那邊就沒有這種老店”崔菠邊看著這裏的環境,邊好奇的問道
    “也不多了,京城最有名風味餐館,叫八大居,包括福興居、萬興居、同興居、東興居,萬福居、廣和居、同和居、砂鍋居。
    現在也就剩砂鍋居和同和居了,同和居是做魯材,有機會我帶你去嚐嚐”
    崔菠連忙擺手,道:“可別了,那得花多少錢啊,要知道你帶我來這裏吃,我就不來了,太破費了”
    “又不是吃,總得吃過一回吧,做演員不是得體驗生活嗎,今就是讓你體驗一下這傳承兩百多年的飯館”
    “你這的,我都不知道該怎麽拒絕了”崔菠不由的笑了,這個理由很強大,沒法拒絕。
    “體驗生活嘛,就得多嚐試,多感受,魯迅先生就喜歡在這裏吃飯,還寫進了自己的日記,
    你想象一下,幾十年前,魯迅先生或許就坐在這張桌子上,吃著菜,喝著酒,構思著偉大作品呢,這樣一想,是不是有點感覺了”
    魯迅先生有沒有這麽幹不知道,但聊嘛,張元覺得發揮一下也是可以的。
    “嗯,這樣一,感覺馬上就不同了,魯迅先生也喜歡吃白肉?”
    “當然了,要不然怎麽會寫進日記”
    “那一會我得好好嚐嚐,不準我也能寫出一篇大作,哈哈”
    很快菜就上齊,崔菠吃了兩口,就兩眼放光,這菜太符合她的胃口了。
    特別是這砂鍋白肉,和她老家的酸菜白肉差不多,但味道確實不一樣,
    還有這一口炸肥腸,一口下去,那是滿滿的幸福感,再吃上一口解膩的乾隆白菜,舒坦!
    來京城上學一年多了,這是她吃過最合口味的菜,這胖子有心了,點的菜全在她的心坎上。
    “好吃!”崔菠邊吃邊笑,完全沒有了剛剛見麵時的知性優雅,又重新恢複了那個可愛的女孩。
    張元覺得,還是可愛點更漂亮,崔菠這個巧精致的臉蛋,不適合成熟知性風,還是活潑可愛更惹人喜愛。
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