宿青岫提示您：看後求收藏（思兔閱讀sto.ist），接著再看更方便。
    買下來，那時還隻有她一個孩子，常常是十天半個月才吃的上一頓葷腥。
    葷腥也常常是雞蛋，母親嚐嚐為她蒸上一碗嫩嫩的雞蛋羹，父親和母親都含笑看著她吃那唯一一碗的雞蛋羹，她伸出勺子讓兩個人吃，他們都紛紛搖頭說自己吃過了，那時候不知道吃得多美。
    所以秦物華決定晚上添上一道雞蛋羹。
    雞蛋打入碗中打散，放入等量的清水和鹽糖調味，過一遍紗布，這一布是為了讓雞蛋煮出來更嫩，沒有筋膜，架在鍋上蒸熟。
    隻一道雞蛋羹自然是不夠吃的。
    秦物華打算再做一道幹煸豆角，一道椒麻雞，蒸上米飯，差不多就夠了。
    雞腿清水下鍋，放入蔥段、薑片和蒜瓣、料酒去腥，煮到雞腿斷生後撈出來放涼，彩椒、辣椒、蒜末放在一起，放入炸好的花椒油後加上鹽糖、醬油、香油和少量香醋調成料汁。
    雞腿撕成肉絲後放入料汁，椒麻雞就做好了。
    幹煸豆角更簡單，隻是豆角要注意一定要弄熟，生的豆角吃起來會食物中毒。
    說是豆角，其實時秦物華家鄉這邊的叫法，人家的真名叫豇豆。
    秦物華平常習慣叫豆角，不管是吃冷湯時做的菜碼，還是燉排骨時的素菜都是豆角。
    熱鍋熱油倒入切成段的豆角小火煸炒，焯到豆角的身體變得皺皺巴巴的盛出來放到盤子上，在鍋中放入蔥薑蒜末爆香後倒入豆角，焯到熟透之後放入醬油、香油、鹽糖調味。
    林序南已經把秦物華已經用過現下不用的碗盤洗幹淨擦水放到櫥櫃中。
    “阿大，”秦物華哽了一下，“林，林序南？把飯端進去。”
    林序南走到秦物華身旁端起盤子，“叫我阿大就好，我先端進去了，你洗洗手也進去吧。”
    更多內容加載中...請稍候...
    本站隻支持手機瀏覽器訪問，若您看到此段落，代表章節內容加載失敗，請關閉瀏覽器的閱讀模式、暢讀模式、小說模式，以及關閉廣告屏蔽功能，或複製網址到其他瀏覽器閱讀！