46. 第四十六章:蔥爆羊肉

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    親以前總做。”秦東流思考一會,決定選擇不出錯的湯。
    “好啊,也挺久沒喝過了。”
    等到廚房裏麵的味道散得差不多了,兩個人才重新進去。
    秦物華把羊肉切片,混著鹽糖、醬油、料酒、一個蛋清和澱粉和在一起醃製,醃製一刻鍾後再加入一勺澱粉攪拌均勻。
    鍋中倒油,下羊肉,半熟後撈出。
    洗鍋重新燒油,薑蒜爆香,倒入蔥段和紅辣椒,倒入羊肉再次翻炒,放入醬油和胡椒粉和小半勺香醋。
    等火候差不多了,倒入少量香油翻炒均勻盛出。
    蔥爆羊肉做好了。
    綠豆湯簡單,一把綠豆和冰糖入鍋一起燉煮兩刻鍾,煮到綠豆開花就好了。
    再炒幾個素菜,晚飯隻缺人回來一起吃了。
    秦物華和秦東流把菜端上桌,拿好碗筷,陶婉帶著蓉姐兒拎著大包小包進來,兩人雖然都是滿頭大汗,臉上卻掛著有奔頭的笑。
    “好香啊。”蓉姐兒說。
    陶婉道:“那我們放下東西洗手就來吃完飯。”
    秦唯江帶著林序南進門,林序南額角鼓著大包。
    但兩個人肉眼可見關係好了很多。
    秦物華笑著對二人道:“快去洗手,坐下吃飯了。”
    秦唯江麵上帶笑,“好啊,就來,走吧。”
    “別看了,眼睛都快看進去了。”這句話壓得低,隻有林序南聽到。
    林序南一點不好意思也沒有,被看不過去得秦唯江一把拉走,“走了,去、洗、手。”
    秦物華等著所有人都落座了,“蓉姐兒要去林家武館學武了,所以今天的是慶祝飯。”
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