第3章 七級炊事員
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盡管軋鋼廠隻有幾百人,與萬人規模的大廠相比還有很大差距,但隨著援建項目的推進,這裏的規模將迅速擴大。
然而,今天是公私合營後的等級評定考核,對每個人來說都是至關重要的時刻。
賈東旭跟隨易中海寸步不離,仿佛父子情深。
易中海目前仍視賈東旭為養老對象,因此沒有過多打擾何雨柱,特別是昨天計劃失敗並被趕出後。
此外,何雨柱利用許大茂樹立威信,展現出的凶狠也令許多人畏懼,昨天許多人回家討論此事,但現在大家都不敢公開談論。
有些家庭甚至告誡孩子們,不要招惹何雨水。
工人們來到軋鋼廠,各自回到崗位,但他們並未立即開始工作,而是等待考核的開始。
何雨柱來到食堂:“傻柱,你爸呢?””跟他那個寡婦跑了!”何雨柱淡淡地回答。
眾人聞言驚訝,何雨柱今天怎麽敢編排他爸?
“真的,前天下班後他就走了,去了保城,以後別再提他了。
“何雨柱一臉平靜,食堂的人麵麵相覷,不知如何接話。
“各位!”食堂原主管帶著一群人進來,“我們廠已經公私合營,今天是等級評定日,這些師傅將為大家考核。
“之前已經說過,評定等級全憑個人能力,大家公平競爭。
“主管向負責人交代後,一位穿著幹部服的人走上前來:“各位同事,新紀元……”他滔滔不絕地說了一大通,何雨柱聽著還挺新鮮。
負責人說完後退下,何雨柱這才意識到那人並非廚師。
接著,負責考核的大師傅宣布:“一個個來,為了節省時間,上午考核的菜肴就當午餐食用。
“誰先來?”眾人你看我,我看你,無人敢主動站出來,畢竟這裏隻是工廠食堂,過去最拿手的還是何大清的手藝。
“我來!”何雨柱第一個站出來,他的係統顯示了真實實力,但具體到炊事員的級別還未明確。
但他信心滿滿!
“好,這個小夥子很有勇氣!”那位穿著幹部製服的人開口,盡管他並非廚師,但政治素養不錯,“我們現在是國家的主人,大家要摒棄舊觀念,勇敢展現自己的烹飪技藝。
“來,小夥子,先登記一下!”
“我叫何雨柱,今年十七歲,街道給我的成分是三代雇農,家裏沒有田地,也沒有店鋪,一直都是為別人做工的。
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接著是豬肉片下鍋翻炒,再加入白菜絲,不斷快速翻炒。
將白菜中的水分炒出來,視情況加水,再加入土豆,攪拌均勻,最後加鹽,攪拌均勻後蓋上鍋蓋,調小火候。
“好了!”何雨柱說:“小火慢燉即可。
負責考核的大師傅們低聲交談了幾句,然後開始評分,但最終還需品嚐才能定論。
於是,一群人耐心等待,負責考核的人也不著急,畢竟大家心裏都有些疑惑。
何雨柱倒不擔心,他已經盡力而為,味道肯定不會差。
大約等待了半小時,何雨柱揭開鍋蓋,食堂裏頓時彌漫著香氣,畢竟食堂空間不大。
畢竟之前的工廠隻有幾百人,食堂自然不會建得太大。
考核的大師傅們各自取了碗,何雨柱給他們每人舀了一半的菜。
他們品嚐後,再次開始評分。
“何雨柱同誌,被評為七級炊事員!”最後的宣布讓何雨柱有些驚訝,他原以為自己最多隻能達到八級炊事員的級別。
畢竟他目前僅是大鍋菜的中級水平,看來係統給出的評級並非易事。
有了何雨柱的帶頭示範,大家對自己的技能有了更清晰的認識。
都是熟能生巧的工作,通過自我比較,大家大致了解了自己的實力,於是紛紛報名參加考核,而何雨柱則退到了一旁。
此時,他已經無事可做。
走出食堂,何雨柱伸了個懶腰。
今天的考核對今後至關重要,因為他的工資每月都不菲。
這樣看來,未來的生活應該無憂了,但他現在要考慮結婚的問題。
雖然他還年輕,但離三十歲也不遠了,再過三年就能成婚,這方麵必須提前規劃。
他可不想像劇中的傻柱那樣,快到三十歲還單身,被寡婦牽著鼻子走。
劇中的女性他一個都不感冒,但也不能降低標準,城市戶口、穩定工作、相貌出眾等條件他都希望有。
摸了摸下巴,他知道這事得找人幫忙,媒婆是一個選擇,朋友介紹也是可行的。
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“倒是沒有什麽問題,隻是我家裏還有一個妹妹,下午我需要回家一趟。
她現在上小學,放學時間早,我可以回去給她準備晚餐,然後再回來工作應該還來得及。
您覺得呢?”何雨柱坦誠地表達了自己麵臨的困難。
“完全沒有問題,畢竟你是在加班,這樣的便利是可以理解的。
“秘書張一聽,明白這不是什麽難題。
何雨柱能回家照顧妹妹,顯示出他的品格優良。
隨後閑聊中,張秘書詢問了何雨柱的家庭狀況,得知他的父親離家出走,不禁感到同情。
對於一個17歲的少年能如此細心地照顧妹妹,這讓張秘書對何雨柱的印象大為改觀。
“張秘書……”
“你就叫我張哥吧!”張秘書主動拉近了與他的距離。
“好的,張哥,我們先確定晚上的菜單如何?”何雨柱提議道:“我最拿手的是川菜,我們可以先準備好食材和調料。
不知道領導是哪裏人,能吃辣嗎?”
“說來也巧,今天的高層領導就是四川人,否則我也不會找你幫忙了。
“張秘書笑道:“可能會請外麵的人,但領導肯定會注意到的。
“嘿,真巧啊,那我們就先挑食材吧。
我會給你一張調料清單,你可以按單去我以前學藝的酒樓購買,這樣更方便。
“何雨柱借此機會提出需要調料。
一般食堂的調料種類有限,特別是在那個年代,找到滿意的調料並不容易。
張秘書點頭同意:“行,你的想法很好。
我們現在就去吧。
很快,他們找到了原食堂主管,一起前往食堂倉庫。
何雨柱詢問了參與人員後,開始精心挑選食材。
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進屋後,何雨柱開始狂熱地種植,直到下午何雨水放學回家。
“哥,你怎麽在家?”何雨水首先跑到何雨柱的房間,她先點燃爐火,以節省煤炭。
“我回來給你做飯,你可以先吃,或者等我回來一起吃。
“何雨柱從床上起身解釋道。
看著妹妹委屈的樣子,他趕緊安慰:“這樣吧,你跟我一起去工廠,我們在那兒吃熱乎的。
何雨柱深知妹妹缺乏安全感,需要時間適應,所以他決定帶她一起。
“走!”說著,他拉起何雨水出門,關上門後,騎上自行車前往鋼鐵廠。
這時,三大爺閻埠貴剛下班,他沒有進門,而是繞著前院閑逛。
“喲,傻柱?”他喊道。
“三大爺!”何雨柱回應。
“你要去哪裏?”閻埠貴問,“聽說你評上了七級炊事員,一個月能拿多少錢?”
“不清楚呢!”何雨柱搖頭說,“今晚我加班,回來接雨水,否則她一個人沒法吃飯。
“加班?”閻埠貴愣住了。
“我得趕回去,不和你說了。
“何雨柱推著車離開,讓妹妹坐在後座,然後飛快地往工廠駛去。
何雨水雙手捧著紅薯,緊緊抱住何雨柱的腰,小臉貼在他背後。
食堂的考核已經結束,中午給工人們打完飯後,食堂人員都離開了。
食堂本來人就不多,其中許多人不需要考核,直接定為十級炊事員,也就是負責雜務。
能夠親自下廚的大多被評定為九級炊事員,還有位年長的劉師傅被評為八級,隻有何雨柱是七級。
當何雨柱帶著妹妹回到食堂時,發現空無一人。
“雨水,你先做作業,我去忙活。
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