31. 雙皮奶與焦糖布丁

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    式也就做的差不多了,若是沒有人吩咐添什麽菜,她便要收拾收拾準備回了。
    就在廚房發呆等吩咐的時候,那金駝比甲的姑娘又回來了,滿臉的喜慶。
    “文掌櫃?文掌櫃?那個奶蛋可還有?小主人可喜歡吃了,那個黃的,要黃的。”
    宋瑾笑笑:“主要您家還有牛□□和雞蛋,隨時都能給您做。”
    “那便好了,夫人說了,叫再做一份送過去,順便給老爺那桌也送上。”
    宋瑾點頭道好,帶著紅杏跟婆子就忙碌起來。
    她怎麽也沒想到,今日忙忙碌碌,帶著精心準備的菜式,最後招人喜歡的竟然是焦糖布丁這個不起眼的小玩意。
    可是問題來了,宋瑾如今沒辦法以這個為生。
    在這個沒有巴氏殺菌,沒有冰箱的地方,她想用牛奶做甜品,然後賣給街坊鄰居,本身就背著巨額成本。萬一沒賣出去,那真是多一會子也留不住。
    成本高昂,她不敢輕易嚐試,隨便壞兩桶牛奶,她可能就白忙活好幾天,哪有白切雞好使。
    宋瑾心裏頭盤算著,手上也沒停,那姑娘在她身邊嘀嘀咕咕。
    “你這是哪裏學來的菜式呀?往年的廚役都不曾做過。”
    宋瑾笑笑,宋瑾真是見誰都笑,誰叫她地位低下:“幼年家中一個老廚役教的。”
    “你家有廚役,你怎的學了廚?”
    是挺奇怪的,都請得起廚子了,哪有不考功名的。就算不為了當官,也可以為了徭役呀。
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