43. 惡魔廚房(16)
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止口感,海鮮燉菜的味道更是淡得能長出鳥來。
魚肉口感如白紙,又柴又粉——能把魚肉燉成這樣也是一種本事了吧。
蔬菜更是軟爛如泥,看不出原樣的黃泥們沾染著淡淡的魚腥味,在舌頭上滾了一圈,沒怎麽嚼就順著食管滑下去了。
大概是幾分鍾以後,嘴巴裏的味道越來越濃,如一道道筆觸暈染加厚的水粉畫,蔬菜留下的氣味也在逐次疊加,充斥著整個口腔,像一顆滯後的氣味炸彈。
隨後——炸彈真的來了。
仿佛一整盒吸飽了水的海洋寶寶在嘴裏炸開,接下來四人咀嚼的每一口魚肉都十分的有嚼勁,像在咬魚籽一樣嘎嘣脆,鹹濕味如山呼海嘯般刮來,打得四人戳手不及。
怎麽會這樣,魚肉裏麵塞了魚籽嗎?
“這是什麽魚,我根本嚐不出來。”林佳堯懊惱地說。
“你嚐不出來很正常。”山姆拭去唇邊的汁水,說:“這是白鱘。要不是魚皮上的斑紋,我也發現不了。”
山姆繼續吸溜一口湯汁,細細品嚐,半眯著眼,開始回味:“湯底裏麵有藤壺的味道。至於這些蔬菜嘛……我就不知道了,我有說過我不愛吃素嗎?”
林佳堯用筷子挑出一截頑固不化的根須,辨認了好一會兒,才確認道:“這是冬蟲夏草。”
海鮮湯裏的食材已經被猜出兩樣了,是個不錯的開始。
顏妄和魚小舟對海鮮燉菜裏的東西真是一竅不通,隻好把重點放在了曲子羊肉的分析上。
羊肉裏鋪著的堅果蔬菜幾乎是明牌了,甜椒、洋蔥、米飯、秋葵。
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