六一 灶司開業、城隍斂財
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此時天未亮,約莫四更天,宋無忌停止修行,加入到製作早點的隊伍中,畢竟自己才剛剛建立這個衙門,肯定不能當甩手掌櫃。
幾個廚子,各自琢磨一下,決定在食材有限的情況下,做些簡單的,質樸的,但又好吃的小玩意兒打開市場。
於是切墩的切墩,煮飯的煮飯,調味的調味,燒火的燒火。
在成為灶王行走後,他們的能力都得到了加強,即便不需要宋無忌幫忙點化,也能做出具備些許功用的點心。
且,隻要這些行走提前加工過的,且是自擅長領域的食物,宋無忌隻需提供一道附帶食香效果的引火術,便也能有親自做出來的八成效果。
比如擅長做饅頭、包子、鮮肉燒餅的武師傅,祭灶賜火後,發麵、擀麵能力得到了加強,本身就能賦予食材一些未知的變化,如此再用灶火蒸出來的食物,便頗為不同。
即便是效果差上兩成,可在味道上,其實已經超過宋無忌,畢竟武大師傅在太昌縣賣早點,也賣了幾十年了,是祖輩傳下來的手藝。
僅僅以方便取食而論,不以做菜複雜精美,且需要接地氣,價格便宜,還得由武師傅上。
柳嬸子煮飯,則是賣飯團子,古代田間勞作,便經常自製飯團子,將菜和飯拌好,再擠壓成一個團子,用菜葉子包住,涼了也能吃。
這個飯團子的效果,宋無忌吃過了,就是普通米做出來的,卻有血稻米差不多兩成左右的效果,真是平民之光。
鮑師傅則做了些米糕,將米、糯米,泡好後研磨成米漿,再上鍋蒸,便是米糕了,蓬鬆柔軟,自帶米香,入口即甜。
經過灶火之後,吃上一塊,便能夠補脾益腸,也就是可以治療一些腸胃疾病,比如胃寒、脹氣、脾虛、拉稀。
劉師傅則是做了米粉、麵條,他擅長調味,便以平民拌粉、拌麵為主,油鹽醬醋、鹹菜幹,在他手裏隨便一加,一攪拌,便味道豐富,鹹鮮辛辣。
吃了之後,能壯大力氣,臨時增長體力,雖然不多,但賣苦力氣的人吃上一晚,幹活的時候便不覺得累了。
至於宋無忌,賣的則是湯羹,畢竟宋無忌有“調羹”的能力,湯羹類效果還能增加10%,自然要利用起來。
之前做的是破疫鼠尾羹、當歸蓮子文心湯之類的,比之平民百姓還高檔一些。
如今宋無忌做的就純粹是“蛋花湯”了,十個雞蛋能做一大桶的那種。
打出來的蛋花,又薄又多,其他的調味,便是灌木小妖的葉子、一點芝麻香油便是,畢竟這裏也沒有紫菜和西紅柿。
這蛋花湯,沒什麽大作用,消渴利尿的同時,還能緩慢恢複三寶之精與三寶之神,能夠大大緩解疲勞程度。
如此司灶衙門中,那是八仙過海,各顯神通。
不必特意宣傳,僅僅這股強烈的“食香之氣”,便能飄蕩數裏。
如此剛剛天亮,灶司衙門已經人滿為患,看來今天生意不錯。
“唉?怎麽今天吃東西要收錢了?”
醫藥署的李老大夫,每天早上起得最早,打完幾套八段錦,五禽戲後就會來食堂吃早餐。
他們這種衙門中人,之前都是吃免費的,但現在不一樣了,食堂成了灶司衙門,歸宋無忌管,和醫藥署也算平起平坐。
宋無忌指著外麵已經找呂瀚寫好的招牌《灶王傳人、玉廩金膳》。
“李老,隻進不出,夠得吃幾天啊?現在這些食物,都是按照藥食一體,是具備食補特殊效果的。”
“隻是你這個饅頭一個賣十文,也太貴了吧,這誰吃得起啊。”另外一個罰惡行走胡屠戶感慨物價。
宋無忌笑道:“你看後麵啊,掛著牌子呢,懸賞妖魔材料,一斤灌木小妖的葉子,能換1個灶王積分、參與太昌縣外城建設,一天有2個積分、參軍入伍,一天有3個積分。”
“像是招牌的鮮肉燒餅、純陽饅頭、築基蛋、避疫煎餃,這些都是一個積分。”
這些食物,其實已經傳播了些許名聲,隻是如今才賣上價。
相比醫藥司各種昂貴而且具備副作用的丹藥,這些食物就顯得廉價且正常多了。
宋無忌也是當過試藥人的,吃過五毒壯神散、輕身散之類的藥,自然知道這些藥散是什麽德行,雖然改良不少,但越改良威力越小,副作用小的必然效果一般,副作用大的,效果也勁爆些。
李大夫好奇道:“那你如何記錄,知道誰有多少分呢?萬一有人作假呢?”
宋無忌道:“這些都是衙門的事情,縣令專門命人雕刻了一個灶章,製作了一批加蓋了灶章的“灶王交子”,麵額有不等。”
宋無忌道:“醫藥署以後的部分俸祿,也會用灶王交子替代。”
交子,也就是“銀票”,其實是一種信用產品,古代為患者多,朝廷把這招都用爛了。
如今不用來掛鉤錢幣,而是掛鉤食物,雖然也不是米麵這種東西,而是“用餐抵用券”,隻要宋無忌這個食堂還沒倒閉,那就還具備信用。
如果食堂倒閉了,那隻能說明縣令也沒糧食了,估計太昌縣就要完蛋了。
就以目前太昌縣這種生死存亡的時候,也就是十天半個月就要有一次大危機了。
到時候活下來,才能考慮長久打算,但隻目前來說,確實是刺激百姓出城獵殺小妖,官府再快速收割百姓的一個辦法。
李老大夫若有所思,隨即回去醫藥署取來錢幣。
雖說妖魔亂世,但經濟行為是一天都不能斷絕的,所以銅錢還是十分活躍的。
而經濟的不崩潰,才是民心的不崩潰,因此朝廷還得有錢才行。縣令有錢了,才能有權,才能更好的施展政令。
同樣的,城隍廟早就開始斂財了,比如之前柳嬸子就說二兩銀子買了一包香灰。
現在城隍廟上香費得20文錢,沒有交20文錢,城隍都不收你的香火。
正因如此,縣令等高層,才確定了,城隍非善類,必有異心。(www.101novel.com)