第40章 醜惡的資本家

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    出租屋內。

    陸野一鏟地將鍋中的芝麻炒熟。

    “記住了,下麵的火一定要控製住,不能太大,否則芝麻很容易就被燒糊了,知道嗎?”

    李明珠站在一旁,雙手拄在膝蓋上,仔細地觀看著鍋裏芝麻的變化。

    “嗯,我記住了。”

    陸野撤火,將鍋裏剛剛炒好的芝麻倒出。

    隨後又加了一鍋剛剛泡好的芝麻。

    “這一鍋你來炒,不要急,試一試。”

    “嗯。”

    李明珠接過鍋鏟,小心翼翼地控製著爐火,一鏟鏟的翻炒起來。

    隨著水汽漸漸地蒸發,鍋裏的芝麻也逐漸散發出一股香味,顏色由最初的白色,漸漸開始泛黃。

    陸野在一旁看著李明珠操作,不得不說這姑娘學得很快。

    第一次上手,就做得有模有樣的。

    幾分鍾後,又一鍋炒得金黃的芝麻出鍋,李明珠看向陸野:“我炒得怎麽樣?”

    “很好,就是這樣。”

    李明珠頗為驕傲地笑著:“你可不要小看我,我從7歲就開始站在鍋台上做飯了,弄這個簡直就是小兒科。”

    “剛誇你一句,你還喘上了。”

    “過來,下麵教你做第二步。”陸野嘴角掛著壞笑。

    “好。”

    來到石磨前,陸野將一勺炒好的芝麻倒進了磨口裏。

    “用這個把芝麻都磨成粉,來吧。”

    李明珠坐在小板凳上,雙手握住木柄,使勁地轉動磨盤。

    沉重的石磨,讓她很是吃力。

    一連轉了十幾圈,也不見有芝麻粉出來。

    “這磨是不是壞了,怎麽還不出粉。”

    陸野坐在一旁,看著李明珠不由得笑了笑:“你不往裏麵加芝麻,就是轉一百圈,它也出不了粉。”

    “啥?”

    李明珠之前就沒用過石磨,缺乏經驗的她,還以為陸野剛才加了那一勺就夠了呢。

    殊不知,這石磨需要一直往裏麵加料才行。

    “那你怎麽不早說。”李明珠略帶埋怨的語氣說道。

    “我以為你什麽都會呢。”

    陸野剛剛已經發現了,可他就是不吭聲,為的就是挫一挫她的銳氣。

    炒個芝麻就開始狂,不敲打一下怎麽行。

    李明珠撇了撇嘴,哪裏還不明白陸野這是故意的。

    “你這人,報複心理可真強。”

    “少廢話,趕緊磨,一會弄完了,還得進行下一步呢。”陸野渾不在意李明珠看自己的眼神,隻催促著讓她趕緊弄。

    李明珠吸取了最初的教訓,一邊轉動石磨,一邊不斷地往裏麵加芝麻。

    很快新鮮磨好的芝麻粉,就從石磨縫隙中被推了出來。

    陸野將這些芝麻粉,收集進搪瓷盆裏,等待著榨油。

    原本以為隻是把芝麻磨成粉而已,沒什麽難的,可是十斤的芝麻,李明珠愣是磨了一個多小時才磨完。

    到最後,她的手臂已經酸腫得抬不起來了,渾身上下都是香汗。

    “哎呀,我不行了。”

    對於一個女孩子來說,那幾十斤的石磨確實是不輕。

    “磨得還行,記住了,芝麻粉磨得越細,出油量就會越大,賺的才越多。”

    見李明珠像隻死狗一樣,攤在炕上,陸野直接踢了一腳李明珠露在外麵的腳丫子。

    “起來,別想偷懶。”

    趴在炕上的李明珠累得一動都不想動:“我求求你,讓我歇一會吧,就一會。”

    “不行,快點起來,還有最關鍵的一步,你給我好好的看著。”

    陸野抓住李明珠的腳踝,生生將她從炕上給拉了下來。

    “你簡直太沒有人性了。”

    李明珠被陸野薅著後脖頸,委屈巴巴的。

    “少廢話,我這屋裏不養閑人,你要是想在這裏一直住下去,就得給我好好幹活,不許偷懶。”

    此時的陸野像極了一個資本家,正在剝削一個無家可歸的小綿羊。

    燒了一大鍋熱水,陸野手把手地教著李明珠,如何用水帶法榨取香油。

    “記住了,芝麻粉和熱水的比例是1:0.8左右,水不能太多也不能太少,太多芝麻醬就會太稀,少了又榨不出油。”

    “1:0.8麽,我記住了。”

    李明珠也知道這一步是最為關鍵的,認真地點了點頭。

    仔細地看著陸野的操作。

    勺子在芝麻醬上,一下又一下地掂,不一會的功夫,上麵就浮出了一片香油。

    陸野將香油慢慢撇起,裝進瓶子裏。

    “剛炸出來的香油裏麵還有芝麻醬雜質,需要經過一段時間的沉澱,再換一次瓶,才能交貨出售。”

    “嗯,我記住了。”

    “現在你來操作。”陸野再一次把手勺遞給了李明珠。

    相比之下,最後這一步的工作就比較輕鬆,李明珠學著剛才陸野的手法,一下下的掂著,然後將炸出來的香油收集好。

    幾乎完美地複刻了陸野的動作。

    陸野不得不承認,做這個李明珠還是很有天分的。

    “做得不錯,以後你每天都至少要做10斤芝麻的量。”

    李明珠抬頭,天真地看著陸野:“那你準備分我多少錢?”

    “你每做出一瓶,不管是芝麻醬還是香油,我都給你一分錢。”

    李明珠撇了撇嘴:“才一分錢啊?”

    “嫌多了?那就兩瓶一分錢好了。”陸野道。

    聽見陸野竟然還往下降價,李明珠急忙收起不悅,陪著笑臉:“別啊,我沒嫌棄,真的,我一點都不嫌棄。”

    陸野:小樣,還拿捏不了你了!

    “今天的不算。”

    “啊?”

    “你有意見?”

    “沒有,一點都沒有,你是老大,你說什麽就是什麽。”

    人在屋簷下,不得不低頭。

    李明珠這一次學得乖巧多了。

    陸野盤腿坐在炕上,算上李明珠負責加工這一環節,他的香油銷售網絡基本上就已經完整了,除了定期去找王敏弄空瓶子,別的基本上他都可以放手不管。

    隻不過相應的,最終落到他手裏的利潤也再一次被削減。

    好在每十斤的芝麻,最終還能換回來麵值90斤左右的糧票,這也是一筆很可觀的收入。

    “中午了,你餓不餓?我下麵給你吃啊。”李明珠蹲坐在小板凳上,手裏弄著芝麻醬,側頭看向炕上的陸野。

    掛麵雖然沒有什麽營養,但是在這會卻是最常見的食物。

    主打一個方便快捷。

    陸野忙碌了一個上午,這會還真有點餓了。

    “你別想偷懶,先把這些芝麻醬灌好,之後再去煮麵。”

    李明珠:醜惡的資本家!

    陸野成了甩手掌櫃,享受著這份難得的清閑。

    李明珠將製作好的芝麻醬和香油分別裝好,去了廚房裏,煮了一鍋清湯麵條。(www.101novel.com)