第一卷 第130章 精湛茶藝,快住手,否則說你抄襲
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【???】
【好家夥,剛才我都被感動了,結果就是為了忽悠小坤的紅包?】
【無良的爹啊,小坤千萬別叫!】
【沈旗是真的狗啊,之前連小坤500塊錢都坑了,這紅包裏麵得有一萬,沈旗怎麽可能放過呢?】
李歡歌看著來氣。
卓依依看著感覺好玩。
蘇星竹忽然問:“歡歌啊,你家裏是誰管錢呀?”
“當然是我!”李歡歌笑道。
開什麽玩笑?
公司是我的,錢是我掙的。
怎麽可能讓沈旗來管錢?
他那麽摳,錢放他那裏我還能拿回來?
演播廳裏正聊著關於家庭中管錢的事情,李年庚已經拉著沈旗喝茶了。
沈旗找出來珍藏的好茶,和李年庚、沈小坤坐在了茶桌邊上。
觀眾們似乎不理解,為什麽李年庚喝個茶會這麽興奮,老臉上的褶子好像都樂沒了。
“快快快,小沈,趕緊用你高超的技藝泡一壺!”
“咱們邊喝你邊教我一些喝茶的技術,我總感覺我泡出來的茶沒有你泡出來的好喝。”
沈小坤好奇看著沈旗,他和沈旗也一起喝過茶,完全喝不懂。
難道泡茶還有技術嗎?
難道同樣的茶葉和茶具,泡出來的茶會不一樣嗎?
彈幕上也有不少人產生了疑惑。
【泡茶有什麽難的?燒水、倒水、泡茶、倒茶、喝……一氣嗬成!】
【別扒瞎,泡茶很難的,茶藝可是一門藝術。】
【保溫杯倒是好說,我用蓋碗泡茶差點沒把我燙死。】
【我爸就很在意泡茶的技巧,好像裏麵有很多講究呢。】
演播廳裏,三個觀察員也聊起了茶藝。
蘇星竹道:“我丈夫愛喝茶,而且專門學過茶藝,我是一點都不懂,喝了晚上還睡不著。”
卓依依也點頭道:“要說喝茶,我爸簡直就是癡迷。”
李歡歌這才想到了一些沈旗泡茶的畫麵。
“沈旗很愛喝茶,我偶爾喝一點,隻覺得很香,有時候看沈旗泡茶我也很奇怪。”
“比如那個小蓋子能在茶碗上麵旋轉,不僅不掉下來,甚至還能歸位。”
“對了,沈旗還能隻拿著小蓋子就把茶碗提起來,有時候那個茶碗就滴溜溜在小盤上轉個不停,還挺好玩的……”
蘇星竹有些懵。
因為李歡歌說的一些東西好像樸易誠在家裏專門練過,不知道打碎了多少茶具了。
眾人的目光都看向了畫麵裏的沈旗。
……
“其實泡茶就像是畫畫一樣,需要注意的細節還是很多的。”
“不管是衝泡黑茶、綠茶、紅茶、白茶、烏龍茶……細節一定得到位,否則泡出來的茶味道就不對……”
“首先就得溫杯潔具……除了能夠消毒殺菌,還能溫潤蓋碗和茶杯,幹茶投放之後也能更好提香。”
但沈旗並沒有用熱水燙茶具,反而先抓了一把茶葉放在蓋碗裏,然後直接就衝泡了進去。
【噗哈哈哈,剛說完要溫杯潔具,結果直接就泡了。】
【沈旗是不是在忽悠老頭和小孩呢?】
【以我對沈旗的了解,其中肯定有文章!】
沈小坤好奇問:“那你為什麽直接泡?”
沈旗笑嗬嗬拿著蓋碗,用第一泡茶開始衝燙杯子。
“直接用清水溫杯不可避免會留下水珠,再加入茶湯的時候會影響口感,所以用第一泡洗茶的熱水衝燙就避免了這個問題。”
李年庚頓時恍然大悟。
“學到了啊……”
沈旗指了指水壺,繼續道:
“煮茶有三沸水之說:一沸,沸如魚目,微微有聲;二沸,邊緣如湧泉連珠;三沸,騰波鼓浪!”
“再煮,水老,不可食也。”
“不同的茶要用不同程度的沸水,我們現在泡的是紅茶,比較嬌嫩,所以要用二沸水。”
沈旗在茶壺邊緣湧起連珠之時,端起茶壺開始衝泡。
“注水看似簡單,但水線的高低、快慢、急緩、粗細、走勢等都會對茶湯的溫度、濃淡、協調度、飽滿度和均勻度造成影響……”
“所以注水分為高衝、高吊、低衝和低吊四種……”
【這四種注水方式我至少掌握了最後一種的低調!】
【這麽複雜的嗎?完全不能理解講究這些東西的人啊。】
【不是……你們沒發現沈旗是個超人嗎?】
【學到了啊,怪不得我泡出來的茶像尿呢,腥澀得很。】
【樓上喝過尿,鑒定完畢。】
李年庚像個小學生一般,一邊仔細聽著沈旗講解,一邊認真看著沈旗操作。
沈小坤半知半解,但懵懂的大眼睛裏滿是新奇。
沈旗兩指夾起來碗蓋,直接拋到空中,接住後直接在蓋碗旁邊貼著蓋碗轉圈圈。
“春風拂麵!”
隨後沈旗將碗蓋斜蓋在蓋碗邊緣,兩指一搓。
隻見那碗蓋就在蓋碗邊緣極速旋轉了起來,停住後又開始往回返,直到懸在蓋碗的一側。
沈旗重新拿起來碗蓋,用邊緣摁在茶湯裏戳了幾下,然後蓋上。
晃動碗蓋,連帶著蓋碗也搖晃了起來。
再接著,提著碗蓋連帶著蓋碗一起提了起來,就好似裏麵是真空的一般。
最後竟然還倒過來了!
“飛龍在天!”
然後又戳……
“龍泉戲珠!”
再接著,一係列眼花繚亂的操作震驚了李年庚和沈小坤,也震驚了直播間無數人。
“龍飛鳳舞!”
“關公巡城!”
“韓信點兵!”
“側清杯托!”
最後沈旗把蓋碗倒放,提起蓋碗,茶葉全停留在了碗蓋上。
“鑒賞香茗!”
沈旗笑嗬嗬給李年庚和沈小坤一人端了一杯茶。
“敬請香茗!”
李年庚和沈小坤頓時一臉興奮鼓掌起來。
啪啪啪!
“厲害啊!”
“太棒了!”
有些棒國網友本來想進來帶節奏,看到這一幕都懵逼了。
【花裏胡哨!泡出來的茶不還是都一個味兒?】
【80一斤的茶葉賣8000就是這麽來的!】
【趕上口渴的時候,這一套下來嗓子都幹冒煙了。】
【一把茶葉扔嘴裏,悶一口滾燙的開水,我這叫惡龍咆哮!】
華夏網友頓時氣炸了,一通反駁。
【來人,把棒國網友當狗給轟出去!】
【棒國懂個屁的茶藝?茶藝那是華夏文化的一部分,曆史悠久!】
【這樣急頭白臉來一泡得多少錢?棒國人喝得起嗎?】
【沈旗你住手!一會兒棒國該說茶道文化是他們的了,又得說你抄襲他們!】