第9章調味料

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    以前一家子捕一整天魚都沒能賣這麽多。

    更別說這次也不是捕的魚,隻是按照妹妹說的下了籠子,睡了一覺第二天早晨就抓了這麽多魚。

    幾乎不費吹灰之力,能不激動嘛!

    “對,對,我們過去的時候,醉江樓的掌櫃都很高興,還說以後我們再捕了大魚和黃鱔都可以送他們酒樓。”

    “不過小魚太小了,他們不收。”

    “我們在碼頭邊上賣,也沒人買。”

    說起這個來,花寒彬也有些無奈。

    花寒茂道:“要是咱們家有宅子有小院子,都可以挖個小池塘,放水裏養著,也能養成大魚。”

    可惜,這個想法隻能想一想。

    花昔糯眼睛一亮,道:“我們可以做魚肉包子,魚肉丸子賣。”

    這些小魚賣不出去,完全可以做這些食物。

    而且她逛了一上午碼頭集市,雖然有幾家賣包子的,但都是常見的幾種餡餅,雖然沒吃過,但記憶中爹娘曾經買給她吃過。

    口味很一般。

    若是賣魚肉餡的包子,賣魚肉丸子,食物新鮮,買的人應該會比較多。

    花寒彬一聽這個,都驚訝的愣住了,“魚肉包子,魚肉丸子,這……妹妹,我都從未聽說過,能吃嗎?”

    花寒茂溫聲道:“我知道妹妹也是想幫家裏解決問題,不過還有我們呢,妹妹每天吃好玩好就好。”

    “魚肉太腥了,做出來的食物也不好吃。”

    有些小魚賣不出去,爹娘會做曬成魚幹,有時候會用來墊肚子吃飯。

    每次吃都味同嚼蠟一樣,沒什麽口味,還帶著腥味,很難吃。

    花寒茂性子溫和穩重一些,花寒彬性子比較爽朗活潑。

    但都對她這個妹妹極好。

    花昔糯知道這會就算是解釋,兩個哥哥也不相信。

    還是先找找到薑和調味料,做出來後,他們就知道好吃了。

    不光如此,魚肉包餃子也極好吃。

    做好了,一點腥味都沒有,口感還極好。

    看看集市上,那賣包子的攤位,包子口味很普通,買包子的人也很多。

    因為對大家來說,包子便宜吃起來方便。

    估計對這裏的人來說,那也是美味。

    科技時代的人們對吃食極為講究,各種調味料都有。

    大家被養叼了嘴,吃飯更挑剔,所以食物也越來越美味。

    “大哥二哥,下午我想去那雲山上看一看。”

    “什麽,你要去雲山上?”

    雲山府城最北邊的地方,書院就坐落在雲山上。

    “聽說雲山都有野獸。”

    “對,很危險,咱們不能隨意進山裏麵,聽說有黑熊把人吃了的。”

    “書院都圍牆都加蓋了很高。”

    花寒茂和花寒彬都想勸說自己妹妹。

    那座書院叫雲鹿書院,曾經是他們爹讀書的地方。

    花昔糯出生後,他們爹就已經下學了,不過以前她還小的時候,爹帶著她去那邊送魚貨的時候經過那裏。

    對,那次爹路過那邊送貨,還想著看看能不能在山腳下抓到野雞或者發現野雞蛋,就在山腳下多待了一會。

    她根據前身的記憶,隱約記得有幾樣奇怪的東西。

    應該有薑還有花椒等調味料。

    而且山林裏一定還有可食用的香菇蘑菇。

    如今正好下過雨幾天,山林裏應該冒出了不少蘑菇。

    而且就算是有野獸,她也不怕,直接用空間小院裏的藥放倒就是了。

    她能保護好自己和兩個哥哥,之所以要帶著他們去,是為了讓他們方便幫她采摘東西,能多帶一些東西回來。

    這會爹娘還不在,花昔糯輕輕扯著花寒茂的衣袖,嬌嬌柔柔的撒嬌道:“大哥,你就答應帶我過去看看吧。”

    “我們不去山林裏,我們就在山腳下逛一逛,反正那邊也有書院,應該很安全。”

    “大哥,我生病剛好,就想過去看看,你和二哥就陪著我去好不好,我一定很聽話……”

    花昔糯眨巴著可憐兮兮的眼神看著花寒茂和花寒彬。

    兩個人哪招架得住,連連點頭同意。

    花昔糯一下子笑了起來,“我就知道大哥二哥最好了。”

    “不過先別跟爹娘說,吃了午飯,大哥二哥就說帶著我去那邊看魚籠。”

    花寒茂和花寒彬連連點頭。

    若是讓爹娘知道,肯定不會讓他們去那麽危險的地方。

    不過花昔糯自然要找薑找香料做調味料,如此做出來的魚肉包子新鮮美味,還沒腥味。

    魚肉最重要的是處理好,做包子關鍵也在調味。

    還有丸子也是,做出的魚丸子美味好吃,放水裏煮熟,一串一串的,可以賣魚串。

    這樣一些小魚不會浪費掉,還能利用起來。

    要是做肉包子,還要買豬肉,豬肉那麽貴,就需要不少成本。

    哪怕做菜包子,他們家沒有地,隻能買菜。

    菜也是成本。

    對他們家來說,小魚的魚肉才是沒什麽成本的東西。

    而且船靠著碼頭,做好了包子可以直接擺放在碼頭這邊售賣。

    也方便的很。

    花信宏和丘文琴剛剛去了趟醫館,回來的時候買了棵白菜,還買了點玉米麵糧食。

    他們家靠打魚為生,日常吃用都要買。

    為了省錢,他們家幾乎都是吃玉米麵餅或者窩窩頭。

    丘文琴做玉米麵餅,貼在鍋上,再燉點白菜湯。

    燉好後,上麵放一點油,算是有點油味。

    就算是如此,一家人吃的也很歡。

    花昔糯看著她娘在鍋四周貼玉米麵餅,突然間想到一道菜,那就是鐵鍋燉魚。

    鐵鍋燉魚的時候,就是在鍋四周貼上玉米麵餅,用玉米麵餅就著魚吃,最新鮮美味。

    可惜這裏的人不知道薑可以做調味料去腥,普通人做出來的魚肉味道很一般。

    薑可是好東西。

    “今天的白菜湯喝著格外好吃。”

    “對。”

    “可能今天餓了。”

    “不對,是今天咱們賺了錢,所以覺得什麽都好吃。”

    “就是心情好的原因。”

    大家想到了理由。

    花昔糯低頭沒說話,其實她娘燉白菜的時候用的水,她加了空間的靈泉水,所以哪怕烹飪簡單隻放了一點鹽,口感也很好。

    靈泉水做出來的飯菜還能調養一家人的身體。

    丘文琴也高興,眼中帶著期待和希望的神色,“要是每天都能賣這些,咱們一個月就能賺不少銀子,努力幹個半年一年的,咱們就能買個宅基地蓋房子了。”

    “到時候咱們一家人晚上就可以回小院裏住著,還可以買田地。”(www.101novel.com)