7 剁椒醬

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    程添安到底是沒舍得走。
    畢竟六萬塊的工資,廣告上不是說那個老板口味刁鑽嘛,萬一瞎貓碰上死耗子就選上他了呢?
    秉承著這個想法,程添安迎著一溜目光走到最後邊的一個灶台旁,好歹保住作為廚子的一口鍋。
    林樊到的時候,程添安已經穿上了自己的海綿寶寶圍裙,拿著管家發下來的忌口清單看。
    “大家清單都拿到手了吧,這上麵呢老板忌口的,過敏的,討厭的都標注的非常清楚,條件苛刻,但在座的各位都是大廚,廚房接下來交給大家發揮了,辛苦大家!”
    該說不說,這個林總助說起話來還挺有樣子的,那天打電話的時候他本來還以為是個不靠譜的人呢。
    程添安想看看,可他被好幾位人高馬大的廚師擋的嚴嚴實實,探出個腦袋也看不到什麽,算了,還是想一下等會要做什麽菜比較要緊。
    他拿著手裏這份清單,一張a4紙也就寫了四分之一,主要是一些過敏的食材。
    正當他心裏盤算這要求也不算太苛刻的時候,身邊一個瘦瘦高高的廚師提醒他。
    “小夥子,翻頁。”
    “啊?什麽?”程添安愣了愣。
    瘦廚師順手拿起他手裏那張a4紙翻了個麵,這張忌口清單的才完完整整展現在程添安眼前。
    居然還有一整頁!
    盯著這些密密麻麻的字,程大廚一目十行差點眼暈,程添安下意識咽了下口水,果…果然苛刻。
    “各位大廚,中午十二點開飯,你們有差不多兩個小時的準備時間,加油!”
    林樊說完這話就和張管家一起離開了廚房,周圍迅速響起鍋碗碰撞和“堵堵堵”的切菜聲,就程添安一個人還拿著那張清單呆愣在原地。
    瘦瘦高高的廚師拿著一節大蔥,戳了戳程添安的胳膊,滿臉好奇地問:“小夥子,你也是廚師?什麽派係?你看起來很年輕哦。”
    派,派係?
    程添安回過神,溫聲回答:“我?我沒有派係。”
    他做飯都是和外婆學的,外婆派算不算?
    瘦廚師驚訝地啊了一聲:“你一定很厲害哦,我來之前介紹人就跟我講過嘞,說這家的老板口味挑剔的很。”
    這一屋子的大廚,他真不敢說厲害,不過雇主的挑剔算是見識到了。
    程添安靦腆地笑了一下說:“我隻會做點家常菜,而且我也不是別人介紹的,我是自己看到招聘來的。”
    否則他早該知道會有這麽多專業的大廚了。
    不過,一個月六萬,做一休一,也就是上十五天班就能賺六萬塊啊!
    雇主刁鑽卻實在大方。
    程添安趕走腦袋裏亂七八糟的想法,準備去選食材,路過瘦廚師身邊,意外看見他正從自己帶的包裏拿出一罐紅彤彤的辣椒醬,頓時停下了腳步,流暢搭話:“師傅,你是什麽派係的,你的那個辣椒看起來好香啊!”
    “這個啊,這是我家裏自己做的剁椒醬。”瘦師傅呦了一聲,語氣頗為得意。
    “真的啊?”
    瘦師傅見程添安一直盯著罐子挪不開眼,笑著打開蓋子,一股撲麵而來的味道鮮辣刺激。
    哇!好香,好饞好饞……
    程添安下意識抿了抿唇,小心翼翼問道:“師傅,我能嚐一點您那個辣椒嗎?就一點?”
    他小的時候外婆經常和村裏的嬸子們一起做剁椒,那種辣椒醬就是單純的辣和鹹,但是特別香。隻不過後來大家嫌麻煩,漸漸不怎麽做了,細細算起來,他也有三四年沒吃到外婆做的辣椒醬了。
    好想嚐一口啊。
    “當然可以啦!”瘦師傅答應得爽快,“你要是喜歡,等結束了這一罐子你都拿走!”
    “真的呀!那謝謝您啦!”程添安立刻笑容滿麵,先前那點兒陰霾一掃而空。
    瘦師傅用筷子頭挑起一點辣椒送到他麵前:“我這個辣椒可辣的很,你能吃不?”
    “能的能的!”程添安連連點頭。
    辣椒進入口腔的那一刻,饒是程添安做足了準備還是不免被嗆了一下,舌尖的辣和後來一點點回味的酸混合的剛剛好,和外婆派偏鹹的味道不同,瘦廚師的剁椒醬鹹度適中,更適合年輕人口味。
    “好吃!”程添安豎起大拇指,這一趟要是選不上,拿一罐剁椒醬回去也值了!
    瘦廚師挑了挑眉:“那是當然,我祖父年輕的時候做得一手好湘菜,那剁椒醬就是他的手藝。”
    原來是大廚啊!怪不得,程添安咋嘛著剁椒的味道,悄悄歎了口氣,看來他這次選上的可能性要降低到百分之零點零一了。
    不過有好吃的剁椒醬也值啦,回去給洛向南做剁椒魚頭吃。
    程添安心情變好,備菜的動作也變快了起來。
    冰箱裏的食材很多,除了有一些是大廚師傅們自己帶的食材,其他的他都可以用。
    程添安挑了兩塊肉,一塊豆腐,意外瞥見藏在裏頭的什麽東西,清開了食材,程添言眼睛一亮。
    居然是一截粉藕!
    可這個時節不是粉藕上市的時節吧,他記得得八九月粉藕才會多起來,可這一截藕顏色偏黃,看起來確實像是粉藕,如果是粉藕的話,軟糯香甜,做蓮藕排骨湯正合適。
    隻是燉湯需要的時間有些長,這藕粉不粉還真難說。
    不管了,程添安麻利地開始剁肉餡備菜,他準備做一個釀豆腐,一個回鍋肉,素炒一盤青菜,再加上蓮藕排骨湯。
    三菜一湯,齊活!
    廚房裏頭熱火朝天,別墅二樓的書房卻安靜的很。
    俗話說,十個霸總,五個胃病,四個失眠,還有一個胃病又失眠。
    很不幸,商嗣沉就是那個胃病又失眠的倒黴蛋。
    五點起床到現在,他已經在書房辦公了快整整五個小時,手機定時的鬧鍾提醒他該起來活動。
    他起身緩緩走到窗台邊,手機裏僅有的幾個未接來電來自他的母親虞婉華,商嗣沉頓了頓,還是決定打過去。
    鈴聲剛響一秒,電話那頭秒接,緊接著他就聽到了一聲低低的啜泣。
    商嗣沉歎了口氣,聲音無奈:“媽。”
    電話那頭吸了一下鼻子,“小沉,有什麽事兒嗎?”
    “沒什麽,您不是之前給我打了電話,開會沒有看到,您找我有什麽事?”
    “哦哦,沒什麽,就是早上去公司找你你不在。”虞婉華關心道,“最近工作怎麽樣,累不累,睡得還好嗎?”
    三年前商嗣沉從接手公司之後便有了個入睡困難的問題,虞婉華心裏擔憂,但商嗣沉從小就穩重內斂,常常她也不知道該如何和他溝通。
    “還好。”千篇一律的回答。
    虞婉華沒話找話:“我早上去公司看到小林了,小林這孩子都談戀愛了,你知道嗎?”
    商嗣沉一愣,這事他還真不知道。
    “上上周給你介紹的周家的女兒你說要出差見不了,上周讓你和秦姨家的孩子吃頓飯你說工作忙……”虞婉華說著說著,莫名帶上了哭腔,“小沉,你告訴媽媽,你是不是身體出了問題,媽媽……”
    她話還沒說完,手機便被一直陪在身邊的人拿了過去。
    “小沉。”商嗣沉父親的聲音和他一樣低沉,但少了冷漠,多了溫柔。
    “爸,媽沒事吧?”
    商庭一手哄老婆,一手教訓兒子,“沒事,商嗣沉,你實話和我們說,你一直不結婚是不是真的有什麽隱疾,還是你喜歡男人。”
    隱疾……真的沒有。
    至於喜歡男人……
    虞女士淚眼汪汪,一巴掌抽在自家老公肩膀上:“喜歡男人就喜歡男人,咱家又不是什麽封建固執的人家,有什麽不好說的!”
    商庭立刻噤聲。
    “媽,我身體沒問題。”商嗣沉無奈。
    虞婉華擦了把眼淚:“那你為什麽不談戀愛?為什麽都不願意和別人接觸,商嗣沉,你不會在外麵搞什麽花天酒地的勾當吧?”
    虞婉華女士短劇看多了,想象力無比豐富:“現在的小孩兒我可懂了,在家是個乖寶寶,在外頭就變狂野男孩,商嗣沉,你別到時候憑空給我整出個私生子來,我和你爸這個心髒還行,你爺爺的身體可受不了。”
    商?花天酒地?嗣?曠野男孩?沉:……
    “媽,我今年二十九了。”早就不是小孩子了。
    “你還知道你二十九了,再過半年就三十!”
    三十歲雖說是成熟男人的年紀,可現在哪有姑娘不愛小年輕,男人越老越不吃香。
    “你實話說,你是不是不行?”虞女士說話大膽。
    商嗣沉聽的太陽穴突突地跳,他下意識想起那天晚上,也不知道男孩是怎麽撐著走下床的,跑得倒快。
    “真的沒有。”商嗣沉沉默了一下,“要不我約個明天的檢查,報告直接寄到家裏?”
    他沉默的間隙,虞女士更加肯定了心裏的想法,虞婉華和商庭對視了一眼,兩人十分默契地讀出自己兒子的沉默。
    有問題!
    虞女士果斷掛了電話,從商庭懷裏掙脫出來,抓起車鑰匙,拎著包就往外走,商庭還沒反應過來的時候,虞婉華已經走到了大門口。
    “老婆,你幹嘛去?”商庭問。
    虞婉華扭頭眯了眯眼睛,“看你兒子有沒有金屋藏嬌。”
    商庭:“……”
    電話那頭的聲音戛然而止,虞女士電話掛的突然,商嗣沉卻見怪不怪。
    繼續處理完手頭的工作,別墅的管家來敲了敲門。
    “進。”
    張叔推開門,說:“先生,午飯時間到了。”
    商嗣沉抬起頭:“廚師找到了?”
    “林樊總助招了一些廚師,請您下去試菜。”
    商嗣沉合上手中的鋼筆,“走吧。”